大年初五吃什么，大年初五吃什么有什么禁忌

大年初五吃饺子、粽子、面食等。正月初五大年初五吃什么，俗称破五节，是历史悠久的中国传统节日之一。因中国民俗认为之前诸多禁忌过此日皆可破而得名。

：民间谚语说了：初一饺子初二面，初三合子往家转，初四烙饼炒鸡蛋。初五捏上小人嘴，初七人日吃寿面。这里的“捏上小人嘴”就是吃饺子。

：广西人过年家家户户要包粽子，那可是件大事。提前两三个星期就要准备了，要备好料，年货市场那是要去跑好几次呢！绿豆要去壳，五花肉呢，要用生抽、盐、酒、葱姜腌上一整天，糯米和干果有板栗、莲心等等也要提前泡好。包粽子既是个技术活，还是个力气活，要用上一整天的时间。

大年初五吃什么，有哪些习俗？不知不觉就已经到大年初五，对于初五我们也称之为“破五”，只要过了破五，那才是过年的禁忌一扫而空，就可以按照我们平时的生活方式进行，不论说话和做事，也都没有了前几天的拘束，大年初五吃什么，根据地域的不同，每个地方还真的都有所不同，北方则流行的是吃饺子，像老话说的初一的饺子初二的面，初三的盒子往家转，出生的烙饼炒鸡蛋，初五捏上小人嘴，这里说的小人嘴是啥呢？

其实小人嘴说的就是饺子，饺子的的外皮挨着捏上一圈，被认为这样就会把小人嘴给捏住了，在以后的一年里，小人的坏话是决计张不开嘴说的了，而且还会在剁饺子馅的时候念叨，也被认为是将小人给剁了，其实这都是民间习俗而已，也有的地区是不吃饺子的，其实不论吃不吃饺子，大年初五以后是确实就没有了那么多的讲究，在大年初五也被称之为牛日，初一到初十每天都有不同的日子，每个日子则代表着我们熟知的事物，在这一天要有一些讲究和说法。

一鸡二狗三羊四猪，五牛六马初七为人日，按照过去的占岁的说法，每个对应日的天气，对应来年对应的所主之物的繁荣情况，像大年初五，对应的就是牛，在初五这一天如果风和日丽阳光普照，今年牛的生长就会良好，而如果当然有雨雪或者是阴天的话，则会相反，对于来年之物是不好之兆，这些都是民间过年的说法，也是对于来年美好事物的一种期盼，初五也是迎接五路财神，开市利的日子，很多地方都会在这一天迎接财神，商店也会开门大吉。

初五也是送穷的日子，很多地区都会在这一天送穷神，有的甚至是将前几天的垃圾攒的这一天再倒，在前几天是不能倒的，被认为是将财气倒掉，而这一天则是将垃圾当做穷物倒掉，倒掉之后还会在垃圾旁边燃放二踢脚或者鞭炮，寓意将穷神给送走了，只不过现在鞭炮不让点了，这垃圾虽然还可以倾倒，但鞭炮和二踢脚是再难听到了，初五你的农村老家都有什么习俗呢？都要吃什么呢？

无论是国内各地还是潮汕，正月初五的民俗习惯都充满的人情世故，似乎一切都是依照人间的人情推理和习惯而形成的。大正月初四日，老爷到天上述职完毕回到人间，也就等于荣归故里。凡人自然要举行各种仪式迎神。

而到了正月初五，则叫"神落马"、“老爷坐位”。什么意思？老爷要正式上班了，大伙儿得给老爷接风洗尘，希望老爷在新的一年里在工作岗位上能给大家造福。是不是有点像新年的见面礼？

初五这一天许多讲究都跟"五"这个数字有关系。比如民间说的"破五"。新年的前几天，各种规矩跟禁忌特别多，到初五了，意味着这一切都是可以打破了，新年有了新的开始，在新的工作周期里，老爷从天上回来了，那么一切又重新开始，这也就意味着一切可以打破重来。用什么方式来表现与过去的告别呢？大扫除！这一天要将过年期间存储的垃圾清扫干净，谓之“送穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走，力图将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去。既然把穷的都扫走了，穷鬼都扫除了，那么，迎接新的生活，就必须把财神请进来，于是也就有了一个迎"五路神"的活动，它是以送穷相对应的。

清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭敬财神。初五，俗传正是财神诞辰，大家得给财神爷送生日礼物，怕送晚了，为争利市，初四晚就先表现，先把财神爷接回家，名曰“抢路头”，又称“接财神”，“祭财神”。而南方多数地方还是在正月初五祭财神的，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

北方在大年初五这一天还有吃水饺的习俗。北方人一有节庆就吃饺子，说"饺子捏小人嘴"多属托辞，自己嘴馋吧！还有说是不要吃藕，认为莲藕的藕和"偶"同音，而初五的五是奇数，所以相冲，这个说法非常的牵强，倒不如说，吃藕一一丑！