湖北人常用什么食材煲汤，鸭子煲汤放什么好土豆怎样炒好

大家好我是爱美食主播宋波，首先我要感谢大家对我的支持与关注，谢谢您们，如果没有亲们的关注与支持我的认证就到不了这块，今天我要分享的是鸭子煲汤与土豆怎么炒好吃湖北人常用什么食材煲汤。

鸭子海带酸菜汤

食材:鸭子，酸菜，海带

调料:食用油，盐，香叶，鸡精，花椒，姜片，八角，料酒，冰糖块，老抽，葱头

制作步骤:

首先将鸭子洗净切块，加姜片，花椒，料洒，盐码味30分钟，把酸菜切丝，海带切小片，

起锅烧油待油温升高止油泡化了，倒入鸭子翻炒加姜片，葱头，香叶，花椒，八角，料洒，老抽(少许)使劲炒，炒止鸭子出油在加酸菜，海带翻炒差不多可以加水煮开，倒入沙锅加冰糖开中火炖，沙锅水开了开小火，记得水一次性加够，中间不要加水，如果是嫩鸭子1个半小时就可以啦，快熟时加少许盐，老鸭子3个小时就可以出锅了。时间要等够，不然汤头不浓，味道不好

下面是土豆怎么样做好吃

青椒酸辣土豆丝

食材:土豆，青椒。

调料:食用油，盐，醋，味精，葱，姜

制作步骤:

土豆冼净切丝用水泡一下，捞出备用，青椒切丝，葱切丝，姜切丝，起锅烧油待油泡化除，倒入青椒丝，姜丝，葱丝翻炒半分钟加土豆丝，侍土豆丝差不多快好时加少许醋，味精，直到炒熟了，在加盐，起锅装盘，美味的土豆丝就做好了，喜欢的小伙伴快些来一起做吧。