高原地带出产的这两种菌各有什么特点，中国四大产地的松茸在哪里各有什么特点

松茸高原地带出产的这两种菌各有什么特点，学名松口蘑，

也称谓松蕈、台菌。

是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类，有“菌中之王”的美誉。是松栎等树木外生的菌根真菌，新鲜的松茸菌盖呈褐色，菌柄为白色，菌柄较粗，菌盖较小。

松茸对于气候、生长环境要求极高，一般长在无污染、人迹罕至的高山林地。

在我国四川、云南、西藏和东北等部分地区能够找到松茸。其中西南部横断山脉地区是松茸主要的产区，比如四川甘孜的雅江、巴塘、得荣；云南迪庆香格里拉、曲靖陆良；西藏林芝、小金等地，这些地方都是历史悠久的无污染的原生态地区。

松茸至今也无法人工繁育栽培，现已被列入我国二级濒危保护物种。

松茸的生长速度缓慢，一般要6年才有可能产出松茸。而每年采摘松茸的季节只有7-8月的雨季，松茸一旦长出，需要在3-5天内采挖，才能保证其新鲜和营养。一旦等到松茸的菌盖散开，营养物质也就随着气味散开，松茸的价值便也打了折扣。

采摘时，应用小木棍，轻轻翘起松茸的根部，之所以使用木棍，是为了保持松茸的完整，且不会伤害到菌根。

国内松茸的主要产地分布在四川、云南、西藏交界，以及东北地区。

云南香格里拉的松茸，最早是被日本人发现的，因此名气比较大。由于海拔相对较低，出松茸的时间较早，但虫多，挑选成本高，所以价格相对偏高。

四川省是产量最大的产区，主要地区有雅江，稻城，小金，理塘，乡城，丹巴等地，四川产地海拔高，出产松茸时间稍晚，松茸个头大，肉质细嫩，虫洞少，品质上乘。

西藏主要产区林芝，林芝地区出产松茸品质最高，松茸粗壮，质地硬朗，品质最佳，产量不高，价格也最贵，一般做出口首选。

东北长白山地区也是松茸的产地之一，只是产出时间较晚。东北地区的松茸体白肉厚，圆润饱满，青白色略有透明，香味浓郁，只是产量较少。

平原种植的花椒，为什么不如高原地区种植的花椒品质好？你好！我是乡村陇原，我来回答这个问题。

花椒：可以药食同源。通常多用于调味品，近些年市场价值一直居高不下，去年更是高的离谱，每市斤花椒达到了上百元。而之前多见山坡地种植的花椒，随着价格的走高，不少农户也在平原地区开始种植，但品质一般，不如高原坡地种植的好，至于原因乡村陇原个人认为有一下几点。

通风性能差：花椒树喜欢温暖、湿润、通风良好的地方种植。平原地区通风性能不如高原坡地，温度相对坡地要高，易容发生热害。

排水性能差：花椒树耐寒、抗旱、怕涝。平原种植花椒树如遇大暴雨排水不畅，极易引起树体内涝，轻则树木受损 ，重则树体死亡。

温差性能小：大家都知道，高原坡地和平原温差确实很大。高原昼夜温差大，平原则温度相差较小，花椒树又是极易抗寒的树种。所以看似温差大的高原，却是花椒树喜欢生长之地。

土壤性质浅：平原地区土质不如高原土质深厚，浅土层不如深土质疏松，根系生长就会迟缓。

总以上：乡村陇原认为虽然地里位置和气候是影响花椒品质一方面的原因，但不管在平原或高原种植花椒树，如管理不到位，生产的花椒品质都会不怎么。所以提醒一下，不管种在哪里，也要管理得跟上才好。