宝宝营养均衡有多重要,孩子成长离不开6大营养物质,健康饮食应该如何吃

孩子成长离不开水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素和矿物质七大营养物质,而不是6大营养物质宝宝营养均衡有多重要。按照《中国居民膳食指南》对特殊人群健康饮食指导意见:孩子的健康饮食分为婴幼儿(6~24个月)、学龄前儿童(2~5岁)和学龄儿童少年(6~18岁)三个阶段,各有侧重,原则各有不同。下边分别简要做下叙述。一,2岁前婴幼儿的健康饮食原则

宝宝营养均衡有多重要,孩子成长离不开6大营养物质,健康饮食应该如何吃

1,应继续坚持母乳喂养,从第七个月起逐渐添加辅食。

宝宝营养均衡有多重要,孩子成长离不开6大营养物质,健康饮食应该如何吃

2,从富含铁的泥糊状食物开始,逐渐添加达到食物多样。

宝宝营养均衡有多重要,孩子成长离不开6大营养物质,健康饮食应该如何吃

3,提倡顺应喂养,鼓励但不强迫进食。

顺应喂养:是在顺应养育模式框架下发展起来的婴幼儿喂养厂模式。它的要义是:父母负责准备安全、有营养的食物,并根据婴幼儿需要及时提供,并创造良好的进食环境,而具体吃什么、吃多少,则应由婴幼儿自主决定。在喂养过程中,父母要及时感知婴幼儿发出的饥饿或饱足的信息,充分尊重婴幼儿意愿,耐心鼓励,但不强迫喂养。

4,辅食不加调味品,尽量减少糖和盐的摄入量。

5,注意饮食卫生和进食安全。

6,定期监测体格指标,追求健康成长。

二,学龄前(2~6岁)健康饮食原则

1,规律就餐,自主进食不挑食,培养良好的饮食习惯。

2,每天饮奶,足量饮水,正确选择零食,均衡营养。

3,食物应合理烹调,易于消化,少调料,少油炸。

4,参与食物选择与制作,增进对食物的认识与喜爱。

5,经常户外活动有利于增加儿童食欲,保持健康成长。

6,这个阶段家长应牢记:2~5岁是儿童饮食良好行为培养的关键时期;儿童良好的饮食习惯影响一生健康。儿童超重肥胖问题严峻,从小关注健康体重

三,学龄儿童的健康饮食原则

1,认识食物,学习烹饪,提高营养科学素养。

2,三餐合理,均衡营养,规律进食,培养健康饮食行为。

3,天天有奶,足量饮水,合理选择零食,不喝含糖及碳酸饮料。

4,不偏食节食,不暴饮暴食,保持适宜体重增长。

5,保证每天不少于60分钟的活动,增加户外活动时间。

《中国居民膳食指南》基于以下关键事实提醒家长持别注意:

平衡膳食,合理营养是学龄儿正常成长发育的物质基础。我国学龄儿童营养知识缺乏,饮食行为不合理现象普遍。我国农村地区,特别是贫困地区近五分之一的学龄儿童存在营养不良。学龄儿童超重肥胖快速增加,增加了儿童期、成年后慢性疾病发生风险。吃营养充足的早餐可以改善认知能力,降低发生超重肥胖的危险。过多摄入含糖饮料可增加儿童患龋齿、肥胖等的风险。积极进行身体活动有利于促进生长发育、预防肥胖、减少近视,提高学习效率,促进心理健康。

总之,养成孩子健康的饮食习惯,关乎孩子一生的健康,会使孩子受益终身。无论儿童的超重还是营养不良大部分情况下,不是生活条件达不到,而是缺乏营养知识、缺少健康意识,吃错了食物,饯没花到正地方而造成。应该引起家长们的重视。

婴幼儿一般不需要特殊补充钙铁锌等营养元素,特殊情况除外,除了喝奶,还有好好吃饭,均衡营养。

宝宝营养均衡有多重要,孩子成长离不开6大营养物质,健康饮食应该如何吃

宝宝营养均衡有多重要,孩子成长离不开6大营养物质,健康饮食应该如何吃

我自家宝宝也还小,从添加辅食开始,我也查阅了国外的很多文献,总结了几点,分享给迷茫的年轻爸妈们,希望正规科学的饮食指导对大家有帮助:

1岁多孩子的膳食指南Dietary guidelines for children older than one year

一般准则1.每一天应提供各种营养密集的基础食物(牛奶/乳制品或强化豆制品,肉类/蛋白质,谷物,水果/蔬菜)。

2.食品和饮料应含少量的盐、糖或热量甜味剂。

脂肪1至2岁:脂肪和胆固醇的摄入量是不受限制的。

2至3岁:脂肪总摄入量应占摄入能量的30%-35%;反式脂肪酸的摄入量应尽可能低。

4至18岁:脂肪总摄入量应占摄入能量的25%-35%。脂肪摄入量不应该被限制在摄入总能量的20%以下。饱和脂肪应限制在小于总能量摄入的10%;反式脂肪酸的摄入量应尽可能低。

肉/蛋白选择和准备:肉,家禽,鱼和干豆,尽可能少的脂肪。

水果,蔬菜,和水果汁1.每天提供丰富多彩的水果和蔬菜。

2.整个水果是果汁的首选,每天常规摄入量,100%果汁的量约等于2倍量的整个水果

3.1-3岁儿童食用100%果汁是120毫升;4至6岁儿童:120至180毫升;7岁以上儿童:240毫升。

杂粮食用谷物时,注意阅读食物成分标签,至少一半应为全谷物。

牛奶或强化豆奶1至2岁:每天至少2杯(约480毫升)全脂牛奶(或同等产品)。

2至岁:每天至少2至3杯(约480至720毫升)无脂或低脂牛奶(或同等产品)。

≥9岁:至少3杯(约720毫升)的无脂或低脂牛奶每天(或等值产品)。

饮物平淡,无味的水是孩子们的首选饮料。推荐每天饮水量:1000-1300mL

陈舟医生,悟空问答签约作者,毕业于第二军医大学 ,医学硕士,肾脏病专业。主要致力于急慢性肾炎,肾病综合征,尿毒症,尿路结石,糖尿病肾病,IgA肾病,膜性肾病,FSGS,高尿酸肾损伤等疾病诊疗研究及肾脏健康科普工作。更多的肾脏健康知识,可以关注陈舟医生,或者去网络上搜索,我年底也会专门出一本关于肾脏健康方面的书《肾的那些事儿》,健康问题欢迎留言咨询。

具体参考文献:

1. Committee on Nutrition American Academy of Pediatrics. Feeding the Child. In: Pediatric Nutrition Handbook, 6th ed, Kleinman RE (Ed), American Academy of Pediatrics, Elk Grove Village, IL 2009. p.145.

2. US Department of Health and Human Services. Dietary Guidelines for Americans, 2015. /dietaryguidelines/ (Accessed on January 08, 2016).

3. Gidding SS, Dennison BA, Birch LL, et al. Dietary recommendations for children and adolescents: A guide for practitioners: Consensus statement from the American Heart Association. Circulation 2005; 112:2061.

4. National Academies of Sciences, Engineering, and Medicine. Dietary reference intakes for calcium and vitamin D. Available at: /hmd/Reports/2010/Dietary-Reference-Intakes-for-Calcium-and-Vitamin-D/DRI-Values.aspx (Accessed on August 18, 2016).

5. Heyman MB, Abrams SA, AAP Section on Gastroenterology, Hepatology, and Nutrition, Committee on Nutrition. Fruit juice in infants, children, and adolescents: Current recommendations. Pediatrics 2017; 139:e20170967.

2022-06-09

2022-06-09