为什么北冰洋比可乐贵,青岛的崂山可乐那么好喝为什么别的地方没卖的呢

谢邀为什么北冰洋比可乐贵!

为什么北冰洋比可乐贵,青岛的崂山可乐那么好喝为什么别的地方没卖的呢

对于答主来说,崂山可乐是一种情怀。小时候,崂山可乐是饮料中的奢侈品,那会都叫汽水,不知可乐为何物,只有和爸妈郊游、家族聚会的时候才能来上一瓶。儿时的记忆中,那宝石般温暖的色泽,中药带来的层叠的香气与回甘,让答主后来喝到别的可乐时,总感觉少一种味道,少一种感觉,那会的崂山可乐是玻璃瓶包装,5毛一瓶,喝完还要退瓶,那会经常能看到小卖部与冷饮摊前,小伙伴们围着一圈喝崂山可乐和各种汽水。

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(那会崂山可乐长这样,喝过的小伙伴们,孩子都会打酱油了吧)

为什么北冰洋比可乐贵,青岛的崂山可乐那么好喝为什么别的地方没卖的呢

随着可口可乐与百事可乐的兴起,慢慢就再也见不到玻璃瓶的崂山可乐了,后来答主就再也没喝过,某次去青岛出差,在超市见到了这货!

为什么北冰洋比可乐贵,青岛的崂山可乐那么好喝为什么别的地方没卖的呢

简直与儿时的味道相差无几,时光已逝,口味依然,不过,那会答主发现,崂山可乐的覆盖范围只限青岛及周边地区,山东大部分地市都是找不到的,销量与两大可乐巨头相比,更是可怜。

据答主了解,1953年,国家在青岛组织科技人员开发出国内第一瓶碳酸饮料——崂山可乐。由于配方独树一帜,以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在相当长的时间里风靡国内市场,尤其是从1980年到1990年初,崂山可乐一直供不应求。然而,也就是在1990年代初,在两大可乐相继登陆中国市场,特别是国外大牌可乐生产商在青建立分装厂后,其雄厚的经济实力和网络密布的营销方式,使崂山可乐遭到致命打击。到1990年代中期,崂山可乐逐渐从市场中淡出,青岛汽水厂也从此处于停产状态。直到2004年才重新复出。

随着崂山可乐营销工作的加强,现在在包括济南的好多超市都可以看到它的身影了。

相比可口与百事,崂山可乐香气复杂,添加了枣、白芷、砂仁、高良姜、丁香等中药,被誉为饮料中的五仁可乐,口感比可口可乐更甜,但它的含糖量是10.5g/100ml,比可口可乐低,是因为甜味来自乌枣等中药。

但是,饮料市场堪称消费品中竞争最惨烈的领域。崂山可乐的直接竞争对手就是“两乐”,而这两个企业,都是全球财富500强、品牌500强,品牌影响力、资金实力、人才储备与崂山可乐相比都不是一个数量级。

答主也希望崂山可乐能以好的产品、好的口碑和差异化的定位,尽快让全世界小伙伴品尝到!

西安人特别喜欢美食,尤其是小吃,可不管吃什么,大家都喜欢配一瓶冰峰汽水,而且必须是那种200ml容量的玻璃瓶的。西安人对这个从小喝到大的品牌已经有了深厚的感情。

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冰峰汽水,

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它早已不只是一种饮料,

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而是成了一种怀旧符号,

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一种文化情怀。

为什么北冰洋比可乐贵,青岛的崂山可乐那么好喝为什么别的地方没卖的呢

我们吃着羊肉泡、葫芦头、三鲜煮馍时会跟老板喊“来瓶冰峰”;

我们在夜市吃着烤肉、涮豆腐皮时会跟老板喊“来瓶冰峰”;

我们吃着凉皮、肉夹馍时,更会毫不犹豫地跟老板喊“来瓶冰峰”,因为这是我们陕西最有名的“三秦套餐”,缺了其中任何一样都会觉得少了滋味。

“三秦套餐”享名在外,许多外地到西安旅游的朋友都会品尝这个套餐,然后在网上晒自己的美食图片,我曾经看过那些网友晒图的微博,大部分人喝的都是新包装的易拉罐装的冰峰,虽然味道还是不变的味道,可对西安人来说,只有那种200ml容量的玻璃瓶装的冰峰,才是我们熟悉的有着乡愁情结的汽水。

90年代可口可乐、百事可乐两大碳酸饮料巨头入侵西安,为了和冰峰抗衡,可口可乐推出了经典款有婀娜小细腰的瓶装可乐,容量比冰峰多了50ml。雪菲力、津美乐、野刺梨等品牌让汽水有了更多的选择性。冰峰的销量一度下滑得很厉害。

可西安人对自己的本土品牌冰峰似乎一直有一种难以割舍的情怀,咱陕西的小吃,好像还是得配上咱西安的桔子味汽水喝着才更过瘾,才更有口感。

比如你吃着凉皮、肉夹馍,喝瓶可乐,那味道怎么吃都觉得不对劲;你吃个泡馍配个雪菲力感觉也哪哪不舒服;只有冰峰是最适合西安人的饮食习惯的,所以在品尝过洋汽水和新口味的汽水后,冰峰又重新回到西安人的夜市和小吃店,一举击败瓶装可口可乐。可口可乐改成听装和塑料瓶,退出夜市这个大市场。而瓶装的雪菲力、津美乐、野刺梨也因为种种原因退出西安市场。

冰峰诞生于1953年,关于取名,有这样一个故事。据传西安南小巷原来有口老井,水清澈甘甜,周边居民都在这里取水。一个冬天夜晚,狂风怒吼、大雪纷飞,次日清晨人们发现井口及辘轳被积雪覆盖呈冰山状,一时间传为美谈,从此这口井被称为“冰峰井”。而当时生产汽水用的水源就是来自这口“冰峰井”,几个老师傅遂将汽水取名为冰峰。

另一种说法是,冰峰汽水的生产商为西安市食品厂,冰峰是该厂的其中一个生产车间,厂里人称为“汽水车间”。2006年,西安市食品厂与西安市另外4家食品厂合并成为西安市糖酒食品工业总公司,原“汽水车间”继续生产冰峰汽水。

冰峰曾经也尝试过改变包装,比如在2003年时也尝试过换成塑料瓶,可就是卖不出去,换回玻璃瓶后,销量又回到从前。可见西安人只认喝了几十年的瓶装冰峰,连听装的都不会喝。

几十年来,冰峰一直保持不变的瓶身、不变的味道、不变的容量,一瓶冰峰,神奇地留住了时光,留住了回忆,使我们喝起它就想起记忆中桔子味的夏天。

-- 老办,凯瓶冰峰,要凉的!

-- 哎,小伙,瓶子不能带走。。。

2022-06-09

2022-06-09