大年初五吃什么，大年初五有什么习俗和讲究

无论是国内各地还是潮汕大年初五吃什么，正月初五的民俗习惯都充满的人情世故，似乎一切都是依照人间的人情推理和习惯而形成的。大正月初四日，老爷到天上述职完毕回到人间，也就等于荣归故里。凡人自然要举行各种仪式迎神。

而到了正月初五，则叫"神落马"、“老爷坐位”。什么意思？老爷要正式上班了，大伙儿得给老爷接风洗尘，希望老爷在新的一年里在工作岗位上能给大家造福。是不是有点像新年的见面礼？

初五这一天许多讲究都跟"五"这个数字有关系。比如民间说的"破五"。新年的前几天，各种规矩跟禁忌特别多，到初五了，意味着这一切都是可以打破了，新年有了新的开始，在新的工作周期里，老爷从天上回来了，那么一切又重新开始，这也就意味着一切可以打破重来。用什么方式来表现与过去的告别呢？大扫除！这一天要将过年期间存储的垃圾清扫干净，谓之“送穷”。人们黎明即起，放鞭炮，打扫卫生。鞭炮从每间房屋里往外头放，边放边往门外走，力图将一切不吉利的东西、一切妖魔鬼怪都轰将出去。既然把穷的都扫走了，穷鬼都扫除了，那么，迎接新的生活，就必须把财神请进来，于是也就有了一个迎"五路神"的活动，它是以送穷相对应的。

清代顾禄《清嘉录》云：“正月初五日，为路头神诞辰。金锣爆竹，牲醴毕陈，以争先为利市，必早起迎之，谓之接路头。”又说：“今之路头，是五祀中之行神。所谓五路，当是东西南北中耳。”上海旧历年有抢路头的习俗。正月初四子夜，备好祭牲、糕果、香烛等物，并鸣锣击鼓焚香礼拜，虔诚恭敬财神。初五，俗传正是财神诞辰，大家得给财神爷送生日礼物，怕送晚了，为争利市，初四晚就先表现，先把财神爷接回家，名曰“抢路头”，又称“接财神”，“祭财神”。而南方多数地方还是在正月初五祭财神的，财神即五路神。所谓五路，指东西南北中，意为出门五路，皆可得财。

北方在大年初五这一天还有吃水饺的习俗。北方人一有节庆就吃饺子，说"饺子捏小人嘴"多属托辞，自己嘴馋吧！还有说是不要吃藕，认为莲藕的藕和"偶"同音，而初五的五是奇数，所以相冲，这个说法非常的牵强，倒不如说，吃藕一一丑！

大年初五吃饺子

大年初五这天,民间通行的食俗是吃饺子,俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时,要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说,这样可以规避周围谗言。吃饺子也承载了人们期盼吉利、幸福的寓意。清晨起,家家户户放鞭炮,尤其放“二踢脚”被称作“崩穷”,把“晦气”、“穷气”从家中崩走。老人们忌讳这一天串亲访友,也不准串门,说是走亲会把晦气带到别人家。又有人说,这一天是财神的生日,户户放鞭炮吃饺子迎财神。不管何种讲究,“破五”吃饺子,寄托着人们的新春期盼,那就是在新的一年里,不辞劳苦勤勤恳恳便能过上好日子，不过现在是中午12点了，还堵在路上，本来是过去帮忙的。现在什么都想吃呀

在农村大年初五都有哪些习俗？你知道吗？过年期间有很多习俗和说法，都是从古时候传承下来的一些方式，特别是在春节过年期间的这几天，民间一直就有岁尾年初禁忌多的说法。不管起源是什么？是否有道理？都是人们对美好生活的期盼的表达方式。

大年初五的习俗主要有以下方面的内容：

1、大年初五又称破五，人们相传这一天要将五穷赶走，各家用纸造妇人称作“穷妇”，相传当年姜子牙把自己的老婆封为“穷神”所以这个神是女的。要清扫房间，倒垃圾，连同纸造的穷妇一起倒出门，预示着新年中要摆脱贫穷，一家人过上欢乐富裕的生活。

2、财神的生日：很多做生意的商户都在过年期间休息，但是大多会在初五开业，人们多认为这一天是财神的生日，所以为了当年生意兴隆，需要大张旗鼓的开门放炮庆贺财神生日，以祈求一年生意兴旺。

3、初五也是送祖的日子：过年期间人们通过祭祖的仪式，将家里的祖宗接回来共度新年，所以很多地方都有过年期间挂族谱的习惯，还有部分地区的风俗是将逝去的亲人和祖先的照片放在家里摆上供品，点上香火进行祭拜。到了初五这种活动就停止了，意思要把祖先和逝去的亲人送回去，所以将族谱和相片都收起来。

初五的日子人们一般多喜欢吃饺子，因为不管是破五的说法，还是送别逝去的祖先，以及庆贺财神的生日，都可以用外形酷似元宝的饺子来庆贺。所以北方一直有破五吃饺子的说法。破五一过，几乎年就过去了，走亲访友的人也比较少了，外出打工的人们也逐渐踏上了出门的路途。这些所有初五的风俗，都是人们为了期盼新的一年家庭能富裕幸福的美好祝愿。所以很多风俗习惯可以一直继承和发扬。你们那里初五怎么过？都有哪些说法？欢迎大家留言，更多农村精彩，欢迎关注。