哪些人群要谨慎食用茄子，听闻茄子常吃对眼睛视力不好，对吗

大家好，我是孔家小姐妹哪些人群要谨慎食用茄子。很高兴回答“听闻茄子常吃对眼睛视力不好，对吗？”这个问题。

这种说不是不正确的。

1.

茄子是一种营养价值很高的蔬菜。其中脂肪和热量极低，每100克紫色长茄子只含脂肪0.1克，热量还不到苹果的一半。其中含蛋白质1克，碳水化合物3.5～4克，膳食纤维1.2～1.9克，抗坏血酸5～7毫克，在蔬菜当中算是平均水平。

2.茄子还有微量的胡萝卜素，少量维生素B1、维生素B2和尼克酸。巴西科学家在实验中发现，吃茄子后人体内的胆固醇含量能下降10%。，茄子有提高免疫系统功能的作用，还具有预防癌症的功效。

3.茄子中还有大量的钾，缺钾的人脑血管破裂风险增大。同时，丰富的钾还能帮助维持人体的酸碱平衡，避免体质偏酸，减轻水肿。对于高血压、动脉硬化的患者以及广大中老年人来说，茄子是一种理想的保健蔬菜。

从上面概述中就可以得知子“常吃茄子对眼睛视力不好”这种说法是是完全错误的。

以上是我的个人观点，希望对您有所帮助。谢谢！