贴秋膘是什么意思,农村讲究的“立秋三吃”是说的什么东西有没有道理

今日立秋。今天开始进入了初秋季节贴秋膘是什么意思,也是从今天开始,早晚要注意天凉,应该多加衣服。尤其晚上睡觉的时候,要加盖薄被子了,不然的话,容易凉着肠胃,引起身体的不适。立秋以后,冰镇的食物要少吃,像冰镇饮料冰镇西瓜等,尽量不要吃了,吃了以后很容易引起拉肚子。那么立秋吃什么呢?各地有各地的习俗,南北方的风俗不同,饮食习惯肯定也不一样。我们北方立秋三吃,应该说是很有地域特色的,下面就跟大家聊聊立秋以后,北方人都喜欢吃什么。

贴秋膘是什么意思,农村讲究的“立秋三吃”是说的什么东西有没有道理

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菜豆面条。立秋当天,北方人大部分都是要吃面条的,因为我们这里讲究的就是入伏饺子立秋面。所以过去农民就是再困难,也会在立秋这天早上擀面吃。现在这个季节正是菜豆旺盛的季节,北方人最喜欢吃的就是菜豆面条。将菜豆切的细细的,不要太宽,这样做出来的菜豆不是盛在盘子里,而是盛在小盆里。吃面条的时候,可以在碗里少捞一些面条,然后再往碗里挖一些菜豆,面条少菜豆多,吃的满头大汗,才够舒爽。昨天我去菜园里摘了菜豆,就准备今天早晨做菜豆面条吃。

煎茄饼吃。立秋前后正是菜园里各种蔬菜的旺盛期,等到秋风凉了以后,茄子要比伏季长的更加茂盛,而且鲜嫩。不管是蒸熟了以后用蒜泥凉拌,还是炒茄子吃,或者是炸茄盒,都要比伏季更鲜美。我们家比较喜欢吃煎茄饼。茄子多的吃不了,会晒出一部分,留着冬天的时候吃,剩下来的我们家就经常煎茄饼吃。把茄子洗干净后切成片,放在加了鸡蛋的面糊里蘸一下,然后放在烧热了油的铁锅里面煎。有人喜欢用电饼铛煎茄饼,可我还是觉得铁锅煎茄饼更好吃。

煮玉米吃。现在夏玉米可能还不到吃的时候,春玉米这个时候正好可以掰了煮着吃。现如今的人生活水平都很好,虽然今年的猪肉和鸡蛋价格都上涨幅度挺大,可丝毫不影响人们吃鱼肉蛋的频率。虽然说鱼肉蛋对身体作用很大,可还是应该经常吃一些粗粮,平衡一下身体所需的各种成分。玉米含有多种营养成分,含量较高的就是不饱和脂肪酸,经常吃玉米,对那些高血压,冠心病患者都有好处。玉米须也有降血糖降血压的作用。

这些都是北方人立秋以后吃的食物,不知道其他地区的人,在立秋以后都喜欢吃什么,是不是跟我们这里吃的一样?

过去的人们做事情也是比较讲究的,什么时候适合做什么,什么时候不适合做什么也是挺有一套的;像一年四季的气候影响不同,某一时间段人们要忙的活儿也不同,要做什么大事时也是要专门腾出时间来办理的,而若是遇上特别的节日、节气之类的,出于避讳就不能进行了,而关于这方面讲究的农村老俗话也是不少的,如“夏天莫走河边,冬天莫走山尖”、“五月不盖房,六月不搬家”,而像这句“立秋不离婚”听起来不是那么顺耳,为什么立秋就不能离婚呢,有什么特别的讲究?下面乡居小菜具体分析:

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一、离婚了有什么影响?

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结婚组合一个家庭不容易,一起生活相处了些年,离婚了多少会有些影响的;就拿具体的生活表现来说吧,离婚了,家里少了个人,另外一个人就要抽出更多的时间来做些原本不用自己忙乎的事情了,像女人平时要洗衣做饭扫地收拾房间照顾老人孩子等等,虽然都是些细活,但是挺花时间的,若是突然离婚了,家里没有个女人,就得男人自己去做了,遇到比较忙的时期如春分/立秋农忙,可以说是忙得离不开身了,恨不得会分身做事情了,所以就算不适合一起生活了要离婚,也是要选择个合适的时间段办离婚的。

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二、立秋正是农忙季节,不能耽误

说到立秋,小伙伴们都不陌生,那是秋天的第一个节气,标志着秋季的开始,天气由特别热渐渐转凉;都说秋天是收获的季节,而立秋是夏季过渡到秋季的重要时间段,立秋是在每一年的8月上旬,对应过去人们常用的农历说法就是在7月上旬或者是6月中下旬,反正就是在中元节(七月半)之前。

而农历的六七月份正是不少春种农作物收获、秋季农作物抢种的重要时期,过去的人们又是以种植农作物为生的,农忙是真的很忙,不能耽误,家里能干得动农活的男人女人甚至10岁左右的孩子都要一起出去干活;立秋前后那段时间就是农忙,要抢收地里的早稻、玉米、花生等粮食作物回来晒,之后还要耕地及时的种上秋季粮食作物如秋花生、晚稻等等;此外还要给地里其他正在生长木薯、黄豆等农作物除草。

这样的农忙时节,人们都是在忙农活,可以说是没什么空闲时间的,虽说中午稍微有点时间可以在家里,但其实也是在做些简单的农活,如翻晒稻谷或者是掰花生脱玉米粒等等,哪有什么心思想着做其他无关紧要的事情如办离婚呢?

三、以前离婚,需要有人来公正

再说了,以前的人们虽然日子过得比较穷苦,离婚没多少家产可以分割,但还是会分下家产的,只不过是哪方分得多哪方分得少的问题,而离婚分家产不是你我两个人在家里你拿一件这东西我拿一件这东西这样自己分的,而是要请人来公正,毕竟离婚是件大事,这就要花些时间了,立秋农忙,哪户人家都要忙农事,谁有时间来给你“断家务事”呢?

四、立秋之后,就是隆重的中元节,有忌讳

立秋对应的农历时间一般是在七月上旬(有时候是6月中下旬),之后再过几天就到庆祝粮食作物丰收的中元节了;而中元节在过去是比较隆重的节日,隆重程度稍比春节次点,过中元节也是像春节那样吃得丰盛,而且还要祭祖,去外婆家过节的,大家一起庆祝,这讲究的就是一家的团结和睦。

过去人们离婚的比较少,人们对离婚也是比较忌讳的,离婚的家庭常成为别人茶余饭后的话题,若是立秋离婚,一个家就不完整了,几天后哪有什么脸面像别人一样祭祖过中元节呢,会让人笑话的,说不定早已过世的先人也会怪这后人呢。

总结:综合以上分析,农村老大爷说“立秋不离婚”在过去还是有一定的道理的,毕竟在过去人们以种植为生,注重忙农事农活,立秋前后是农忙,当然不宜了,此外离婚了家里缺个人,家庭不完整,立秋之后,就是隆重的中元节,怎么好意思过节呢;不过现在时代不同,离婚率高了,人们也不那么讲究什么时候办离婚,符合离婚条件,相关部门有人上班可以办理就可以了。

2022-06-10

2022-06-10