鸡冠油是什么食物，鸡冠油能吃吗炸鸡冠油是什么味儿

大家好，我是一个爱研究美食，喜欢做饭的宝妈！很高兴能回答这个问题鸡冠油是什么食物。

首先我要告诉大家的是，鸡冠油可以吃！它就是大家平时所说的猪油。而且食用猪油还有一定的好处：

据我所了解，在中医里猪油有补虚、润燥、解毒的功效，可以治疗大便不利，（也就是咱们平时所说的便秘），燥咳、皮肤皲裂等等症状。

相信很多人都知道，猪油在炸的过程中有一股很香的味道，那是植物油取代不了的香，所以很多人都爱吃！而且这种香味可以增强食欲。

依稀记得小时候，家里养的有猪，每到过年杀了猪爷爷奶奶就会把猪油拿来炸干，炸得满屋子飘香，一边炸我们小孩子一边就在锅里偷着吃……

炸出来的油就用来炒菜，油渣就用来包饺子，做馅饼，那叫一个美味呀！特别是用猪油做出来的炒饭，真的是百吃不厌，那个味道一辈子都无法忘怀……

直到现在，我依然经常买来炸猪油，因为有些菜只有用猪油做才好吃，用猪油煮面那叫一个香，而且猪油渣用辣椒炒来吃味道也很不错哦！

以上回答纯属我个人观点，希望能够帮助到大家，我是宝妈豆豆关注我可以了解更多美食营养，（家常菜），欢迎大家留言，吐槽，评论，希望与大家一起探讨学习！