这4种鱼尽量少吃,儿童鳕鱼不耐受,为95%,那还可以不可以吃点其它的淡水鱼哪

我国《7-24个月龄婴幼儿喂养指南》指出,满6个月开始就可以开始添加辅食。7-9个月就可以每天吃50克的肉这4种鱼尽量少吃、禽类或者鱼类。

这4种鱼尽量少吃,儿童鳕鱼不耐受,为95%,那还可以不可以吃点其它的淡水鱼哪

鱼已经成为美国过敏哮喘和免疫学学会公认的食物过敏因素之一,添加鱼肉辅食的时候尤其要注意宝宝是否为过敏体质。所以,宝宝第一次吃鱼的时候可以量少一点,然后观察宝宝的反应。

如果没有过敏,可以逐渐增加鱼量。如果有过敏现象,要暂停鱼类辅食。过一段时间可以再给宝宝尝一尝,观察宝宝的反应,直到宝宝没有过敏现象,就可以长期给宝宝食用了。

有些会认为深海鱼类中的DHA含量更高,其实这个完全是误解。从目前的调查数据来看,深海鱼和淡水鱼中DHA的含量其实并没有很大差异,一些淡水鱼,比如鲈鱼、罗非鱼、鲤鱼等,所含的DHA也非常丰富。只要是正规的鱼,充分做熟透,都可以放心地给宝宝吃。

日常常见的水产中,最佳选择的通常为食物链底端的物种和大洋性速生鱼类,譬如淡水龙虾、龙利鱼、扇贝、沙丁、鲱鱼、鲶鱼、牡蛎、三文鱼、鳕鱼、罗非鱼等;

良好选择的包括鲤鱼、鲷鱼、大比目鱼、石斑鱼、银鳕鱼等。

其中,最佳选择的鱼类每周可以吃2-3份,儿童从2岁可以可以每周吃1-2份。良好选择的鱼类每周可以吃1份。成人的一份大约是113克,儿童减半(57克)。

有哪些鱼类尽量少吃?

根据美国FDA的吃鱼表格,这几种鱼类——大耳马鲛、大目金枪鱼、方头鱼(墨西哥湾)、剑鱼、马林鱼、鲨鱼、新西兰红鱼,要尽量少吃。因为这些鱼往往容易富集重金属汞,大量的汞在体内聚集会对孩子的大脑和神经系统造成损害。

无鳞鱼主要品种有:南方大口鲶、胡子鲶、斑点叉尾鮰、黄颡等,无鳞鱼大多是肉食性鱼类,它的肉质细腻,口味好,营养丰富,深受消费者喜爱,实际上它们都是有鳞鱼,只是鱼鳞细小,不易被发现而已。

这4种鱼尽量少吃,儿童鳕鱼不耐受,为95%,那还可以不可以吃点其它的淡水鱼哪

传闻无鳞鱼是发物,生病的人吃了,会加重现有疾病或诱发原有疾病。而事实上中医只是认为无鳞鱼和有鳞鱼相比,更偏温性、易产热,因此热性体质,比如平时容易上火、口干、长疮、大便干燥的人应该少吃,否则会加重这些症状。

但是少吃无鳞鱼还是有一定道理的,无鳞鱼含有较高的胆固醇,例如鳝鱼每100克含胆固醇2156毫克,鱿鱼含264毫克, 乌贼含275毫克, 蟹黄含466毫克,一般10克食物含胆固醇200毫克以上,医学上称为高胆固醇食物

由于不少老年性疾病如冠心病、动脉硬化、高脂血症等均与血液中的胆固醇升高有关,因此老年人应慎吃、少吃无磷鱼, 以每日胆固醇举不要超过300毫克为宜。

2022-06-10

2022-06-10