湖南人和湖北人饮食有差别吗，都属楚人，情同兄弟的，湖南和湖北性格咋那么不同呢

湖南跟湖北老早就不是兄弟了湖南人和湖北人饮食有差别吗，湖南人喜欢背地里抹黑他人，湖北的九头鸟象征就是你所谓的兄弟省份湖南抹黑的，一开始我还以为湖南湖北是兄弟省份，后来评论里湖南人一顿嘲讽，我也明白了，原来早就不是了，湖南已经是广东的附属地区了，哈哈哈哈，以后就别说什么兄弟省份了，中部就是一盘散沙而已，哪里有油水就往哪里靠，也就湖北可怜一点，旁边挨着西部，没人靠就靠自己呗，结果湖北一步一个脚印走在了中西部乃至内陆的前面，其他地区被远远的甩在了后面，这就是区别：靠人不如靠己

“七七事变”祸首之一的今井武夫谈到对于湖南战场的感受：“打湖南比打中国的任何一个省都吃力。我们几乎调集了在华日军最精锐的部队，但是，在湖南打了七年，该省七十八个县市，到今天宣布停战为止，我们实际占领的只有四十四个。湖南人确实与中国其他省的人不一样。后来我们才弄明白，这里是清朝曾国藩湘军的家乡。湖南人非常抗拒我们，不肯带路，给钱也没用，威嚇也不怕，不像东北河北自愿加入皇军队伍。

衡阳保卫战，1944年6月23日拂晓，日军第68、116师团扑向衡阳，中国抗战史上最悲壮、最惨烈的衡阳保卫战拉开了血腥的序幕。

衡阳保卫战主力第十军原本主要为浙江人，因为长期在湖南作战，所消耗的大量兵力就地补充，因此湖南人逐渐占了一半。对于本土作战的湖南兵，这场战争除了卫国，还是真正意义上的保家，因此作战分外勇猛。

坚守衡阳期间，第十军未得到一兵一卒的增援和粮弹补充。以炮兵为例，日军第一次总攻后，第十军炮弹就基本耗尽。 给养断绝，将士吃饭成了大问题。有官兵发现城边树林中一间茅屋里还有头肥猪，便想抓来杀了填肚子，可是肥猪的主人死活不肯。因为主人是一个白花苍苍的孤老太太，士兵们们不忍强抢，便要其开一个价。老太太张口就是100块银圆，当时一块银圆可以买一头猪，可陈姓营长二话不说就从营务处要来100块银圆。付款拖猪走时，老太太反悔了，执意要退还90块：“我只要十快钱，其他的你拿回去吧。”陈营长没有收回：“老人家，多了就当是你儿子孝敬你的吧，我们现在还活着，说不定待会就死了，请原谅我们刚才的粗鲁吧！” 这是抗战大剧里一幕真实的场景，没有刻意渲染的军民鱼水情，却足以软化每一颗坚硬的心。 7月中下旬的衡阳天气酷热，敌我双方都改为夜间作战。双方都默认了一个时间表：每天上午9点全线枪声停息，各自吃饭休息；下午6点起开战，阵地枪声大作，直到第二天上午9点停止。 中午时分，有一个饿得慌的湖南兵放下武器，将全身衣服脱下，只穿一条短裤头，站在鱼塘边向敌人高声叫道：“我没有武器，现在去池塘捉鱼，你们不能开枪打我，要打，照老规矩，下午6点开始，你们要敢向光着身子的我开枪，我们一定冲出去将你们全部杀死！”也不管对方有没有听懂，说完就跳进鱼塘，不到10分钟捉了一条大鲤鱼回阵地。 接下来每天他都如此这般。有一回，对方阵地一个新兵忍不住开了一枪，子弹擦着湖南兵的肩而过。该士兵爬上岸，衣服没来得及穿就端起步枪上了刺刀朝敌阵冲锋。第十军预10师师长葛先才的记载是：“共计十一人冲向敌阵。我阵地上立即以炽烈火力掩护，瞬间敌我枪声大作，手榴弹爆炸声不绝于耳。继之我枪兵枪击刀刺，将鱼塘边缘之敌悉数歼灭，一击而返。俟敌增援部队赶到时，我出击者已回归本阵。我军轻伤三人。”退回阵地不到三小时，该士兵又是一通喊话，之后跳入鱼塘捉鱼，鬼子居然再也不敢开枪，有时看到他抓到的大鱼又跑了，还会笑出声来。湖南人血性豪迈，有《少年歌》写道"若道中华国亡，除非湖南人尽死！" “一群湖南人，半部近代史”，湖南人杰像毛泽东，黄兴，谭嗣同，蔡锷，刘少奇，曾国藩，左宗棠、宋教仁，蔡伦，鬼谷子，王夫之，怀素，袁隆平，粟裕，贺龙，彭德怀，罗荣恒，陈赓，许光达，肖劲光等等，太多了，仅仅一个毛泽东就足以让世界景仰。近代革命先驱南方人最多。古有惟楚有材，于斯为盛。近有敢为天下先的英雄热血。

中国人是全世界最能吃辣的人，湖南、湖北人吃辣也是众所周知的，前段时间网上盛传的吃辣排行榜中，湖南一举夺的了冠军宝座，四川重庆并列第二，江西第四，湖北第五名。

两湖地区在历史上人才辈出，所以全国人民也熟知让两湖人最大的爱好就是吃辣。

湖南特点：咸辣和酸辣 辣椒辣出了湖南人的血性，辣出了湖南人敢为人先的精神品质，湖南人嗜辣无辣不欢，在湘西南地区很多人都恨不得用辣椒拌米饭，湖南人每年辣椒消耗量位居全国第一。

湖北特点：卤辣 湖北的辣菜和湖南的辣有点区别，在干辣和麻辣之间，基本上湖北家家户户都喜欢吃辣椒，尤其带辣的卤味，在全国出名的湖北鸭脖可是大家的最爱，其实湖北人的家常菜并不是特别辣。