救心菜有什么作用，有哪些野菜经济效益好，值得种植
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问救心菜有什么作用：有哪些野菜经济效益好值得种植？
清江鹤得知的野菜目前能够人工种植而且效益空间还比较好的主要有以下几种：
一，清香菜。
清香菜是一种具有较强生命力的野生蔬菜。喜生长在干燥的坡地。在湿地或地势低洼易积水的地带种植，易患根部病害致植株死亡，影响种植产量。
故清香菜的种植地块一般都选择在有微坡的地块，以沥水防止清香菜入涝，促进清香菜的营养生长。
清香菜在充足的阳光和水肥环境下，容易抽苔开花，影响商品清香菜的口感和品质。
清江鹤建议种植者在种植清香菜时，要在清香菜未抽苔之前收获上市销售。入菜时，可炒食也可烫汤，还可下火锅。质地爽脆，吃后回味似筒蒿的味道，营养丰富。
二，山露菜。
也是一种从野生到人工种植的野菜。
其适应性强喜欢生长在半阴半凉的潮湿地带。与清香菜的生长环境恰恰相反。
山露菜种植是以其根茎为繁殖材料的。抪种繁殖方法类似于山野菜折耳根(鱼腥草)。
抪种繁殖时间最好是在九月下旬至十月上旬。一次抪种繁殖可以一年收两次。
第一次收获在第二年的五月份，第二次收获在两个月后的七月份。当山露菜植株达到八十至一百公分左右高时收割。
收获过早产量划不算，收获过迟影响山露菜的品质，都不理想。
三，野生苣荬菜。
现已由野生转为人工种植。
喜生于荒山坡地，极耐低温。在极端低温条件下冻不死，仍然可以正常生长。
一年可以在春秋两个季节进行种植，以后可以连续收获多次。
春抪时间一般在三至五月，秋抪时间一般在九至十月。可以露地栽培，也可以大棚设施栽培。
设施栽培可以在春节期间和早春提早上市，市口好价格高，收入丰厚。
四，马齿笕。
有的叫长命草，酸米菜。这个比较普通，以其幼苗和嫩茎供食用。
口感中有微酸味，滑爽。含有人体需要的多种营养物质，是一种很值得推广且有价值的绿叶野生蔬菜。
我们云南是一个有名的动植物王国，全省植物覆盖面积大，种类繁多，可以吃的野菜不计其数。就拿我们农村来说，农田野外这些地方，常见的野菜就有很多。
比如水沟边有鱼腥草，薄荷，水芹菜；荒地田埂边有苦凉菜，灰灰菜，蒲公英；山上有蕨菜，棠梨花，老白花等等数不清的野菜。
不过，有些野菜的是随着季节性生长的，有些只有在深山老林里才有，还有一些只有气温合适的地方才有。
当然，我们当地也有一些不常见的野菜，说不定外地的朋友都没有吃过呢，接下来我就给大家介绍几种我们当地不常见的一些特色野菜。
树花
树花又称之为树胡子，是一种生长在阔叶树木，或者是一些枯萎的立树木外表上的苔藓类真菌。这种东西质地柔软，色泽淡绿，只有深山老林的老树上才有。
采来后用水煮沸，再加入用灶灰去除苦涩味，漂洗干净后就可以凉拌吃了。也可以晒干备用，要吃时用水泡开，再进行凉拌。此菜味道鲜美，只有山里人家的饭桌上才吃得到。
攀枝花
攀枝花也叫木棉花，主要生长在热带地方，我们当地也有，但不多见。此树高大肥壮，属于高大乔木，春未初夏时开花，花朵艳丽而大，非常美丽。
攀枝花开放的时节，采来后剥去花瓣，取出花蕊，然后把花蕊用水焯一遍，浸泡一夜去除苦涩味，就可以炒食或者煮食了。此菜味道滑腻，脆甜可口，只有居住在低热河谷地带的人才可以吃到。
地涌金莲
地涌金莲也叫矮芭蕉，因为此种植物整棵植株和芭蕉树长得很相似，它的花朵也和芭蕉花很相似，只不过芭蕉花是紫红色的，而地涌金莲则是金黄色的。
地涌金莲主要吃花的鳞茎，可砍来剥去外壳，留取茎里面的嫩茎，切短焯水浸泡一至两天，就可以煮腊肉排骨吃了。特点：口感鲜甜，十分好吃。
野苦瓜
野苦瓜是本地人的叫法，这种植物真正的名字叫做翅果藤，是一种木质状的纤细藤本植物，它的果子外皮类似苦瓜状的纵翅，形状就似一个苦瓜。
这种野菜只有炎热的地方才有，我们云南的普洱，元江，景洪等地就有，而我们当地却是很少见。这种果子长得大的苦味重，嫩的则苦味小，可以凉拌和炒吃，据说还是一味好药呢。
除了以上这些，我们当地不常见的野菜还有稀少的松露，野甜菜，大苦果，虾花等等野菜。外地的朋友若是没有品尝过上述这些野菜的话，欢迎您到我的家乡来做客，到了我们这里，您就是尊贵的客人，大山里热情的人家，一定会让你品尝到最好吃的野菜。
本文为三农小分队原创，欢迎关注，带你一起长知识！本期作者：泥糖小丫
