养猪养发，农民养的粮食猪好吃还是猪场的饲料猪好吃

这还用问养猪养发？肯定是农民养的粮食主好吃啊，这是毋庸置疑的。虽然猪的肉质跟品种有关，但同一种猪肯定农村养发法好吃。

先说饲料猪，我不知道你看过那些卖饲料的都是怎么宣传的。什么加速生长啊，什么长瘦肉啊，什么猪增加免疫力了啥的。总之一句话，就是吃了他的饲料，你的猪长得快、不得病、出肉还多。就这广告词儿，你会认为这种猪是正常成长的？这就有些自欺欺人了，饲料猪说白了，其实就是在人为干预下催熟的猪。

再说农村猪，一般农村养猪都是开春抓一直猪羔子，然后养到冬天过年杀猪，尤其是在我们东北。过年杀猪的话会弄上一大桌子的杀猪菜来吃，那味道别提了。一般农村自家养猪是很少喂饲料的，像我在农村那会儿，我家猪吃的是糠、豆秆皮、玉米麩子、青菜等，有的时候也会喂一些玉米什么的。总之在饲养的过程中喂的食物都是天然的， 不含添加剂。

饲料猪一般通过饲料催熟之后，三个月即可出栏；农村养猪一般都会养8-10个月才会宰杀，因为猪长到三个月后基本上就不会再长肉了，这不是我说的，这是专家说的。前者为了盈利，所以必须在三个月左右出栏；而农村养猪是为了作为冬天的肉食储备，所以养的时间会长一些，再加上农村养猪有的时候是散养，猪得到锻炼，肉质、口感上都会比饲料住好很多的，这是毋庸置疑的。

有读者质疑说猪肉因为品种的问题导致猪肉的口感，那假设两种猪是同一种呢？仁者见仁吧！

种什么草可以大批养猪，猪牛都可以吃？

按照题主的想法是牛猪兼顾，并且是要产量高。

猪与牛的对粗饲料的消化率不一样，猪是单胃动物，不能消化粗纤维含量高的牧草。牛有四个胃，可以大量利用粗饲料，但是对豆科牧草又要注意喂量，如果一次喂太多的豆科牧草又容易发生瘤胃臌气。那么种什么草可以大批养猪，猪牛都可以吃？

1、聚合草，聚合草又叫俄罗斯饲料菜、友谊草、紫草根等。紫草耐寒又喜温暖湿润气候，适应性强，抗寒性强，抗寒越冬能力很强，我国南北各地都可以种植，种植一次可以利用十多年。在东北地区和华北地区可以露地安全越冬。亩产鲜草7000根据以上，水肥条件好的可以达到20000公斤。紫草是一种高产优质的蛋白质补充饲料，是喂猪、牛的好饲料。

聚合草的鲜草含粗蛋白质3—4.6%，每亩所产的粗蛋白质大约430公斤，相当于1200公斤大豆的含量。聚合草干草含粗蛋白质17—26%，与苜蓿草相近，是一种高产优质的蛋白质补充饲料。猪对聚合草的消化率高，在60%以上。用聚合草喂猪增重效果比红薯藤、牛皮菜和甜菜好，在同等精饲料情况下，喂聚合草的猪增重比红薯藤的高15%左右。喂仔猪比喂牛皮菜的高14%左右。

2、多年生黑麦草：多年生黑麦草质地柔软、营养丰富，产量高，一年种植多年利用，可以收割新鲜牧草，也可以放牧。是饲养猪、牛的优质青绿饲料。

多年生黑麦草在抽穗前叶量多，质地柔软，喂猪必须在抽穗前收割，这个时间营养价值最高，粗纤维最低。春播黑麦草第一年可以收割1—2次，亩产鲜草1000—2000公斤，秋播的次年可以收割三次以上，每亩产量4000—5000公斤，土地肥沃，亩产可以达到7500公斤以上，如果每次收割后进行施肥，亩产鲜草可以超过10000公斤。

3、串叶松香草：串叶松香草营养价值较高。茎叶含有丰富的蛋白质、脂肪、胡萝卜素、磷、钾、钙、糖类、氨基酸，其中最重要的赖氨酸含量高达5.66%。串叶松香草单位面积上蛋白质产量超过玉米、苜蓿、三叶草等。串叶松香草主要营养成分的消化率达到83%，可以作为猪、牛的饲料。串叶松香草栽培当年亩产1000—3000公斤，第二年水肥条件好的产量可以达到1—1.5万公斤。