东北大板究竟好不好吃，为什么自己买来的东北大米都不好吃，是假的吗

大家好东北大板究竟好不好吃，我是三农领域创始人楚楚他爸。很高兴回到这个问题。

因为我家本身就是辽宁营口的，也是水稻之乡。家里面比较出名的是盘锦的蟹田大米。我们家的大米价格在1.6元/斤左右的时候，盘锦大米在2.1左右。

今年9月，吉林的一位朋友说家里的大米下来了，正巧工作也不是太忙。让我们试着去做做大连市场。

一开始是想跑跑批发渠道，市场上一般我们只能看到两种大米，一是黑龙江五常大米，一个是盘锦蟹田大米。见到老板一提吉林大米都直摇头。说没有人认吉林大米。其实卖大米的人也都知道，哪来的那么多五常稻花香大米，其实都是黑龙江省内或者是吉林，内蒙古的。

但是你必须得打着五常大米的名声才能卖。

我一想咱们是吉林大米，不能冒充人家五常大米。那么咱们打一个擦边球吧！我们的大米毕竟是正宗的稻花香大米，通知家里改包装，采用无痕包装，用真空包装，这样大家能看到米的真实情况。

第二次又拿到批发市场，正常我们的大米价格有两种，一种是639稻花香的一种，还有一种是正宗稻花香。639的新米价格到大连大概是2.7元左右，稻花香在5.5元左右。但是一去市场蒙了，人家卖价才2.5元，稻花香卖价4.5元。

为了搞清楚问题，我那几天几乎天天去市场跟卖米的聊天，慢慢的知道了里面的问题所在。

市场上卖2.5左右的，是把2.7左右正常的639加一半的639碎米。这里面我说明一下2.7元/斤的639是一级标准，也就是无碎米。所以，将一级米和碎米混在一起卖其实没什么大问题。但是我这个朋友家现在主要做江浙市场，品质一直不错，所以这个价格的产品也就不做了。

接下来重点说说这个稻花香4.5元。

其实现在家家条件都好了，吃的大米一般不会是最好的，但是也不会买最便宜的吃。这种定位的产品往往是利润最大，产品最乱的区间。

好一点的供应商利润一般一斤在1-2毛钱之间，但是批发商一斤能看到5毛-1元钱，他们的这种价位的大米采购价基本是在3.5元左右，其实这个价位是最尴尬别说五常稻花香，就是稻花香这个品种，这个价位也下不来。

他们基本上就是用稻花香品种加639+639碎米掺在一起。让大家能在做饭时闻到大米的香味，吃起来还有那么一丝米香。

很高兴能回答这个问题，在回答问题思考的同时，我也缕清了接下来推广的思路。

还是做自己的产品，做适合自己的群体客户。

现在主要在大连地区的小区超市进行铺货，虽然利润薄，销量低，但是还是坚持做自己该做的事情吧！

以上均为原创，感谢各位朋友浏览，喜欢的点赞。

欢迎加关注。

作为一个东北人，看见这个问题真的是摩拳擦掌准备好好的回答一番。

东北菜好吃在味道猛烈，大酸大甜，大酱配大肉，一方水土一方人，这样的粗犷，这样的土地，早就了这样的口味和这样的人民

东北菜，其实本质上是一种融合菜，和传统的菜系不同，东北地区人口繁多的时期比较完，人口来源也是五花八门，所以我们各种口味的菜都有。

最典型的，锅包肉，好吃在外焦里嫩，酸甜可口，同时佐以葱姜调味，回味悠长。尤其是老式做法，不加番茄酱，仅以糖醋调酸甜口味，更是人间美味，有机会各位答友一定好好尝尝。

其次sha猪菜，也是非常典型的一道菜。全国各地对猪肉的制作各有方法，但这么粗犷，这么直接，这么吃到猪肉本真味道的就有东北这独一份，猪的xue直接灌成肠。配上东北的气候才腌制的出来的酸菜，那味道真的是越珍贵的食材越简单的烹饪方法，才是最好吃的感觉。

再有代表性的就是东北蘸酱菜，这个吃法确实在别处没有见到过，但这里面的舒爽感受真的是吃过才懂。酱就用东北大豆酱，小时候基本家家户户都有酱缸，自己做酱，现在想起来也是一份美好的回忆，配上生菜，白菜，油麦菜，黄瓜，水萝卜等等，蔬菜的爽脆清香，加上酱香的绽放，没吃过的朋友一定要试试！

最后再介绍一道东北地三鲜，这也是陪伴我长大的一道菜，小时候不知道为什么好吃。但是就是每次吃都吃一大碗米饭，茄子土豆过油，加上尖椒香味的点缀，那味道真的是一个字香！

说了这么多，总之是深爱着这片土地！祝各位答友身体健康，享受美食！求点赞哦！