这其实就是市场供应渠道不合理导致的。
水果这种季节性的东西，一般收获上市都是集中在某一个时间段，这个时候要想变现，就要找好销路。其实现在有很多果农对市场的变化并不敏感，有时候今年这个水果紧俏赚钱，那下一年大家都一窝蜂去种这种水果，到了上市的季节，又变成价格暴跌，果农痛苦的时候。所以看准市场动向，找到好的销路非常重要。很多农村地区，因为交通不便、信息不通畅，导致水果知名度比较低，没有什么人来收购。
中间商，中间商他们一般会去到各种原产地收购产品，由于一个地方的果农众多，存在竞争关系，这样谁出的价格低，中间商就买谁的，果农的损失又大了 。
城市里的市民在经过中间商的层层加价以后，水果的零售价格已经远远超出了它的成本。当然就吃不起了。
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