冷链运输会成为潜在风险吗，北京又突发疫情，这说明了什么

北京一川菜馆5名员工全部确诊，突发疫情说明了几个问题？16日晚上10点，北京疾控中心发布一条最新疫情情况冷链运输会成为潜在风险吗：在31名确诊患者之中，有5人来自重庆，为餐厅工作人员。据相关媒体报道，这5个接触感染者系北京丰台区李记川菜馆的员工。其中有一名女患者，其余感染人员中，有一人是女患者的哥哥，系餐馆的厨师，其余3人是川菜馆的员工。

那么，这5名川菜馆的员工是如何感染病毒的呢？据女患者的哥哥称，6月4日他与妹妹去北京新发地牛羊肉交易大厅地下一层采购碗盘。6月8日、9日，妹妹的身体出现不适。6月10日至12日，妹妹到北京天坛医院检查，经过核算检测为阳性。妹妹被检测为阳性之后，其余4名餐馆员工进行了核算检测。6月16日，其余3人都检测为阳性，确诊患了新冠肺炎。

此次感染患病，有什么样的症状和特征呢？经过对患者的调查发现，此次患病之后，感染者出现了明显的连续咳嗽、发烧、盗汗和全身肌肉酸痛难忍的情况。这些特征符合新冠肺炎的基本症状，目前疾控中心已经发出通知，要求去过这家李记川菜馆的市民赶紧到医院进行核酸检测，如果发现有被感染，要立刻进行隔离和治疗。生命不是儿戏，最近去过李记川菜馆的人，千万不能隐瞒，要立刻配合参与检测，以防遗漏。

北京在时隔三个月之后，又再次爆发疫情，这说明了什么？主要有4点：

1.疫情防控不能掉以轻心，病毒随时有爆发、反扑的可能。

2.以此为教训，要立刻对全国大中小型菜市场、农贸市场进行消杀检验。

3.严格控制对外进出口货物，尤其是三文鱼这种水产品，以防携带病毒进入。

4.抗击疫情是一场持久战，容不得麻痹大意，在人流量多的地方，如农贸市场等地方，尤其要加强消杀防控。

生命宝贵，每个人都只有一条生命。在此抗疫阻击战的关键时刻，各位必须做好防控，尽量少出门串门、做好隔离和预防工作。

据中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友答记者问：“我们在采集含有病毒的生物样本的时候，这些样本都是储存在低温的环境，温度越低，保存的时间越长。像冷冻一类的食品，如果污染的话，这个病毒可以在这些表面存活2~3个月的时间”。据悉，北京已经连续60天没有出现病例，而这次的复发有两种可能：

1、是污染的物品带到了北京。2、是感染的人进入北京造成的传播扩散。实际上，即便三文鱼带有新冠病毒，大概率不是三文鱼本身感染病毒，而是冷链运输过程中操作人员或者器具设备上存在新冠病毒。进口三文鱼运抵中国一般分为冰鲜和冷冻两种方式，冰鲜走空运，冷冻则选船运。挪威三文鱼基本都是通过冰鲜的方式运抵中国，目前中国市场上绝大多数冷冻三文鱼来自智利。

据印度《经济时报》报道，5月26日，印度首都新德里的温度上升到47.6摄氏度，是近十年以来在五月份温度达到最高的一天。而这一天，另一个城市拉贾斯坦邦楚鲁地带的温度直接上升到了50摄氏度，是今年印度国内首个高达50度高温的城市，但是即便温度这么高，印度的确诊人数仍然不断的刷出新高。

而根据目前对新冠病毒的研究表明，新冠病毒对紫外线和热极为敏感。在56摄氏度的环境下，30分钟就能把新冠病毒灭活。但必须满足两个条件：

第一，温度一定要在56摄氏度以上；第二，时间一定要达到30分钟。所以说，印度的温度虽然达到了50度，但还远远不够灭活新冠病毒的条件。

另据报道，美国佛罗里达州科研人员称，他们认为新冠病毒或已发生突变，从而导致人体细胞更容易受感染。目前，该研究结果尚未得到该领域其他专家的审查。

另日常工作生活中，能杀死新冠病毒的主要措施和方法有：

1、75%浓度的酒精可以灭活新型冠状病毒，因此平时可以使用75%浓度的酒精，对经常使用的物品进行擦拭消毒。

2、84消毒液可有效灭活新型冠状病毒，家中可用含氯的消毒剂，过氧乙酸和氯仿等脂溶剂灭菌杀毒。

3、高温下可灭活新型冠状病毒，需要同时满足两个条件：一是必须在56摄氏度以上，二是时间必须达到30分钟以上。

最后，日常工作生活中应当以预防为主，出门戴口罩、勤洗手消毒等好习惯要时刻保持！

注：图片来源于网络。