肯德基为什么要卖掉中国业务，华莱士和肯德基卖的东西都差不多，为什么价格差了那么多

我在这两家店都做过兼职肯德基为什么要卖掉中国业务。

首先，是店的工作站安排不同。肯德基工作站有很多个，分得很细，前台点单，总配包汉堡鸡肉卷和饭之类的，厨房一个站，腌制一个站，调制饮料和大厅一个站。每天上班的员工需要量很大，人员就是一个很大的支出。

华莱士只有两个站，前台和厨房。厨房是所有配置都在一起的，下肉腌制包汉堡都是一个站。一人身兼多职。前台兼职大厅收盘子。

其次，就是效率问题。肯德基要求速度，可以一次性上十来个汉堡鸡肉卷，一盘烤翅和辣翅蛋挞等等，最佳赏味期一过就算没卖完也是全部倒掉。汉堡和鸡肉卷最佳赏味期是15和10分钟。薯条出锅7分钟就废弃。盒子和可乐杯掉地上了，废弃。每天看着废弃那么多东西，心痛。

华莱士是点一份做一份。时间上就差了很多。

去肯德基基本上不用等，华莱士一般都要等上很久。

最后，就是成本。人工成本很大，我所兼职的肯德基不大的一家店面，全职和兼职加起来有20来个，不包括值班经理以及各种经理10个左右。而华莱士只有不到10个，还是暑假高峰期才有的那么多人，平时只需要5个人就行，经理只有1个。

肯德基的成本是不低的，后厨使用的小钢格，铲子，制冰机过滤器，烤箱都死贵死贵的，一个测油的小工具2000多块。还有原材料都是很好的，茶都是立顿的，雪顶咖啡是雀巢的。

每个月都请专业的团队来驱虫清洗，这笔费用也是不小。

华莱士成本没有那么复杂，我之前工作的那个连烤箱都没有，只有微波炉。

总而言之一分钱一分货。

还有最重要的就是品牌效应了。感觉国外来的东西都贵！！！

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肯德基在全新的快餐体验，让人吃得满意、畅快、舒适，是一个能量加油站。肯德基汉堡出餐速度快、翻台速度快，以尽量减少顾客的宝贵时间为服务宗旨。所以，目前很多投资者比较青睐的投资品种，那么，肯德基加盟费要多少?加盟详情介绍我们看详细的分析介绍。

肯德基汉堡严格监控餐厅卫生，肯德基汉堡每间分店均要求有专人负责巡查店内环境卫生、食物卫生及员工个人卫生等，建立单店管理制度、晋升制度，细化工作内容，肯德基注重食品的营养提醒，提高顾客的用餐体验。

肯德基加盟费用：

在以上表格中，可以看到肯德基加盟费用是：一线城市559.3万元，二线城市428.8万元，三线城市353.8万元，四线城市286.3万元。

肯德基是一个家喻户晓的快餐品牌，在知名度和市场影响力上，优势十足，是一个非常好的加盟项目。肯德基加盟费相对来说很高，对于很多普通的投资者来说是只可远观的或者找合伙人共同经营

对于你这个问题，准确的说不是可口可乐卖给中粮集团，他只是把装瓶业务特许给中粮集团经营而已，实际上可口可乐这个品牌它永远不可能卖的。

可口可乐是全球非常知名一个饮料品牌，其业务遍布全球各地，而且可口可乐利润率确实非常高，从2019年可口可乐的财报数据来看，其毛利润达到60%以上。

而中国作为可口可乐第三大市场，目前市场上所看到的很多可口可乐饮料并不是由可口可乐自己生产，而是由中粮集团以及太古集团生产，中粮和太古集团主要负责装瓶厂制造、推广及分销可口可乐系列产品，而且这些装瓶业务基本上都是中粮和太古集团控股的，大多数厂家控股比例都达到70%以上。

看到这估计很多人都挺纳闷的，可口可乐这么赚钱，为什么他还要把这些业务卖给中粮集团和太古集团呢？

其实这个很简单，因为装瓶业务对可口可乐来说并不赚钱，是吃力不讨好的一个事情。

可口可乐是在20世纪初进入中国的，在进入中国之后，他的可乐并不是自己生产，而是委托给中粮集团、太古集团以及嘉里进行生产。

只是后来嘉里被可口可乐排出生产商行列，然后由可口可乐全球第一装瓶企业接手这部分生产业务，然后到了2017年，可口可乐又对中国的装瓶业务进行调整，其中可口可乐把自有的装瓶业务拆分给中国粮油和太古集团，同时太古集团和中粮集团也进行了一些业务上的置换。

经过调整之后，目前可口可乐的装瓶业务只由中粮集团以及太古集团生产，经过调整之后，中粮集团主要负责黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古，北京，天津，河北，山东，山西，陕西，宁夏，甘肃，新疆，青海，西藏，四川，重庆，湖北，贵州，湖南等省份的可口可乐装瓶业务。

而太古集团主要负责江苏、安徽、河南、湖北、上海、浙江、福建，江西，广东，广西，云南，海南，香港，澳门，台湾这些地区的装瓶业务。

虽然中粮集团的业务版图更大一些，但大多数都处于北方，经济不怎么发达，而太古集团所处的南方经济相对比较发达一些，所以他们两者的业务量其实都旗鼓相当。

而可口可乐之所以要把装瓶业务特许给中粮集团以及太古集团原因很简单，因为瓶装业务的利润率很低。

比如根据中粮食品2019年财报数据显示，2019年中粮食品总共实现营业收入171.72亿元，其中毛利率是36.5%，这个毛利率相对于可口可乐60%的毛利率来说是比较低的。

具体到净利润率上那就更低了。

比如2019年太古可口可乐销售可乐17.86亿标箱，营业收入（包括合资公司的收入，不包括对其他装瓶商的销售）447.19亿港元，其中经营业务利润为15.84亿港元，利润率只有3.5%左右，这个利润率是非常低的。

正因为装瓶业务利润率非常低，所以目前可口可乐不仅在中国，在全球范围内，他们的装瓶业务基本上都特许给当地的一些生产商进行生产。

可口可乐则把更多的精力放在利润率很高的两块业务上，一个是品牌经营和推广，再一个是浓缩液的生产和经营，这两块业务的利润率都是非常高的。

而且根据可口可乐的计划，未来他们将在在全球范围中推动所有装瓶业务100%重新特许经营，未来可口可乐的业务模式将会是品牌全球化、业务本地化。

通过这种操作之后，可口可乐可以精装上阵，不仅可以减少成本的支出，还可以减少重资产带来的潜在风险，从而大大提高他们的盈利能力。