适合夫妻经营的小本餐饮店，房租4500的餐饮夫妻店营业额多少才能保本

一个每月房租才4500元的餐饮夫妻店，充其量只是一个面积40平左右的小规模早餐店或快餐店，所以，这个店的日常成本开支并不会很高：一，如果不把夫妻二人的基本工资计算在内的话，这个小规模餐饮店就只有150元/天的房屋租金加上约60元/天的水电杂费共计210元/天以上的日常开支适合夫妻经营的小本餐饮店。

所以，如果照这个成本支出的标准来计算的话，这个夫妻餐饮店只要能做到500元的日营业额就可以保住成本了，因为现在的餐饮店最少可以做到45%以上的毛利点。

二，如果要把夫妻二人人平均发3000元基本工资也算进去的话，那这个餐饮店的成本支出在房租加水电共210元/天的基础上最少还要增加一倍，也就是420元/天。

所以，如果照这个成本支出的标准来计算的话，这个夫妻餐饮店每天要做到的营业额最少是1000元，才能挣到那420块钱的成本支出。

当然，夫妻二人极其辛苦的专业经营一个餐饮店，既使能做到除了房租和水电的成本还包括发给自己基本工资的1000元的日营业额，也是很不划算的，所以我认为，如果这个月房租4500的夫妻餐饮店，做不到2000元以上的日营业额，还不如去打工挣钱！大家认为呢？

夫妻店是我们专统店的基本形式，也是未来发展有前景的形式之一，它基于精干，灵活多变，不用人员管理，不给人员开资。赚下都是自已的，赔了也是自己，自已就是老板，员工就是自已，不用上报审批，自已说了就算的形式，在创业行业中位于永久不哀之地。

那么我们夫妻创业选择什么行业为好呢?如果自巳有技术，还是从自已的技术出发开店为好，比如你会美容美发，那就开个美容美发店，自已会裁衣，那就开个裁衣店，必定咱们开店是为赚钱，隔行如隔山。改行还三年穷，说的就是这个道理。

如果自已没有什么技术，那就直来去，买进来卖出去，利利索索赚点差价，不进有技术的行业，就连简单的早餐店我们也不涉及，别说大一点的餐饮了，比如开个水果店，菜店，调味店，日用，日杂，化妆，烟洒付食，母婴，服装，快递收发等。根据自已的资金与店面综合也行。

总之结合自己的实情，做自已得心应手的，千万别心急火燎地盲目做。

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