小孩吃猪尾巴的好处，未来，我们还能吃到美味的猪尾巴吗

一提到猪尾巴，我忍不住的吞了一下口水小孩吃猪尾巴的好处。记得小时杀年猪，我最喜欢吃的就是耳朵和尾巴。猪尾巴皮骨相连，除了皮就是骨头，吃起来十分的有嚼劲，越嚼越香。猪尾巴是猪身上活动量最大的地方，整天甩来甩去的，所以非常的好吃。

至于题主为什么会担心吃不到猪尾巴呢，难道猪会灭绝吗？不会吧，现在连野猪都还没到灭绝的地步呢，况且家猪养殖的规模那么大，所以不必有这样的担心。我想题主担心的不是吃不吃到猪尾巴的问题，而是还能不能吃到长长的猪尾巴了。

现在很多养殖场都会将仔猪的尾巴剪掉，这样有利于猪的生长，猪没了尾巴，能量消耗少了，就能节约饲料，猪也长得快。剪掉尾巴，还可以防止猪相互咬尾，减少伤亡。所以现在很多养殖场的猪，尾巴都很短，只有很少的一截。

但还是有一些不会剪掉猪尾巴的，只是长的猪尾可能会少一些。毕竟猪尾还是非常美味的，人们不可能完全放弃这种美味。不过，未来长猪尾的价格可能会很高，物以稀为贵嘛。

猪尾不仅口感劲道，富含胶原蛋白，有一定的美容功效，据说还能补腰力、益骨髓。不知大家喜不喜欢吃猪尾巴呢，欢迎留言哦！

猪肝含有丰富的维生素A和铁、锌等微量元素，且所含的铁元素是血红素铁，易于吸收，可预防宝宝缺铁性贫血及夜盲症，所以猪肝经常用来给宝宝补铁，一般在宝宝7个月后就可以适量地添加了。

让宝宝多摄取这些含铁丰富的食物时，家长也要记得在此时期多给宝宝补充些维生素C含量丰富的食物，维生素C能促进铁吸收。

给宝宝自制猪肝泥、猪肝粉，或者给宝宝煮猪肝汤、猪肝面/粉，这些都是常用的添加方式。在做法上也不算太难，即使厨艺不咋滴的妈咪也能轻松搞定。

猪肝泥做法：

1 新鲜猪肝买回之后，先简单的冲洗下后切薄片，然后在用流水冲洗薄片，最后放入水中浸泡出血水，中途要多次换水。

2 猪肝浸泡好后，冷水入锅，放入两片生姜去腥。

3 大火焯水，撇除浮沫后再煮几分钟，然后捞出放入水中清洗下。

4 猪肝放入辅食机中或者研磨碗内，加适量温水搅打成泥或者碾压成泥。

5 猪肝泥弄好后，在放入锅里蒸。水开后再蒸几分钟就差不多可以取出给宝宝吃咯。

做猪肝泥有两个点要注意：a 鲜猪肝味道比较重，在做之前要做好去腥工作。可以用浸泡猪肝、柠檬片盖住猪肝、锅里放生姜片等方法处理。b 猪肝成泥之后要上锅再蒸煮一次，保证猪肝泥熟透透后才给宝宝吃。

对不喜欢直接吃猪肝或者不喜欢猪肝味道的宝宝来说，猪肝粉是个不错的添加方式。因为猪肝粉做好后通风一些时间基本就没什么味道了，然后在粥里、面汤里加一点点给宝宝吃，宝宝就不会那么排斥了。

喵呜在此也简单说下猪肝粉的制作：

1 鲜猪肝买回后，第一步就是清洗猪肝。

清洗方法：流水冲洗——切片——流水再冲洗——清水浸泡（中途多次换水）

2 猪肝处理干净后，冷水入锅，放入姜片去腥。大火焯水，撇去浮沫后再煮几分钟捞出。

3 捞出后清水稍微再清洗下，然后沥干水分，切成小颗粒，切得越小越好。

4 开小火热锅，倒入猪肝颗粒翻炒。炒至干燥无水分，这途中要不断翻炒，以免糊锅。

5 炒后稍稍散下热气，然后放入辅食机进行第一次搅拌。

6 搅拌完毕后再放回锅里，小火慢炒至水分基本收干。（判断水分干没干，最简单的方法就是用手捏一捏，感觉一下。）

7 出锅后，放一旁冷却。充分冷却后放入辅食机进行再次搅拌。

8 搅拌好后用筛子筛出已经成粉末的部分，剩下的颗粒再放入辅食机打成粉，直至最后全成粉状。

9 猪肝粉放通风处通风一些时间后，即可装入密封罐里储存。

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