1、众欢同乐，切忌私语
大多数酒宴宾客都较多，所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题，得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同，所以话题尽量不要太偏，避免唯我独尊，天南海北，神侃无边，出现跑题现象，而忽略了众人。
特别是尽量不要与人贴耳小声私语，给别人一种神秘感，往往会产生就你俩好的嫉妒心理，影响喝酒的效果。
2、瞄准宾主，把握大局
大多数洒宴都有一个主题，也就是喝酒的目的。赴宴时首先应环视一下各位的神态表情，分清主次，不要单纯地为了喝酒而喝酒，而失去交友的好机会，更不要让某些哗众取宠的酒徒搅乱东道主的意思。
3、语言得当，诙谐幽默
洒桌上可以显示出一个人的才华、常识、修养和交际风度，有时一句诙谐幽默的语言，会给客人留下很深的印象，使人无形中对你产生好感。所以，应该知道什么时候该说什么话，语言得当，诙谐幽默很关键。
4、劝酒适度，切莫强求
在酒桌上往往会遇到劝酒的现象，有的人总喜欢把酒场当战场，想方设法劝别人多喝几杯，认为不喝到量就是不实在。以酒论英雄，对酒量大的人还可以，酒量小的就犯难了，有时过分地劝酒，会将原有的朋友感情完全破坏。
5、敬酒有序，主次分明
敬酒也是一门学问。一般情况下敬酒应以年龄大小、职位高低、宾主身份为序，敬酒前一定要充分考虑好敬酒的顺序，分明主次。好使与不熟悉的人在一起喝酒，也要先打听一下身份或是留意别人如何称呼，这一点心中要有数，避免出现尴尬或伤感情的局面。
敬酒时一定要把握好敬酒的顺序。有求于某位客人在席上时，对他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在场有更高身份或年长的人，则不应只对能帮你忙的人毕恭毕敬，也要先给尊者长者敬酒，不然会使大家都很难为情。
6、察言观色，了解人心
要想在酒桌上得到大家的赞赏，就必须学会察言观色。
因为与人交际，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。
7、锋芒渐射，稳坐泰山
酒席宴上要看清场合，正确估价自己的实力，不要太冲动，尽量保留一些酒力和说话的分寸，既不让别人小看自己又不要过分地表露自身，选择适当的机会，逐渐放射自己的锋芒，才能稳坐泰山，不致给别人产生就这点能力的想法，使大家不敢低估你的实力。
参考资料同学聚会客套话有哪些：网络资料。
“客气”这个俗语来源于春秋时期的一场战争。据《左传。定公八年》记载，鲁定公
八年的春天，鲁国以阳虎为大将侵略齐国，在廪丘这座城的外城，两军发生了激战，鲁 军猛攻城墙，守卫的齐军则用火焚烧攻城的战车。眼看战车陷入了敌军的火攻阵，鲁军 中有聪明人想出了一个主意，把粗布衣服浸湿用来灭火。这一招果然奏效，鲁军很快攻 破了廪丘外城。不料，守卫内城的齐国守军一看再无退路，背水一战，反而从内城里杀 将出来，鲁军阻挡不住拼了命的齐军，只好撤退。阳虎着了急，急中生智，假装没有看 见本国最有名的勇士冉猛就在军中，自言自语地大声说道：“假如冉猛在这里，一定可以 打败齐军！”这招激将法果然激励了冉猛，只见他驾着战车，哇哇暴叫着就向齐军冲了 过去。
还没有冲到一半，冉猛回头一看，却发现没有一个人跟上来，心里一下就胆怯了， 赶紧假装没站稳，从战车上摔了下来。一瘸一拐地回来了。阳虎遥遥望见这一幕，不由 得说道：“尽客气也！” 对阳虎口中的“客气”一词，杜预解释说：“言皆客气，非勇。”杨伯峻解释说：“客气者， 言非出于衷心。
”本军战败，作为有名的勇士，冉猛本来就该奋不顾身地上前冲锋，可是冉猛 没有，而是很“客气”地待在军中，直到阳虎点名激将，为了维护勇士的名誉，冉猛才不得不 冲上前去；哪知发现没有跟随者之后，冉猛心生胆怯，上演了一出“假摔”的闹剧，最终还是 灰溜溜地回来了。
因此，阳虎评价他“尽客气也' 是说冉猛两次都不是出于内心真实的想法 去行劫，言行虚夸，只不过“客气” 一下、应付一下而已，哪里称得上勇士？ 这就是“客气”这句俗语的来源和本义。阳虎为什么会想到使用这个词呢？我想也 许跟他的亲身经历有关。
阳虎是鲁国权臣季氏的家臣，肯定深谙为“客”之道，也肯定 见惯了数不清的门客、客人的嘴脸。本来周礼对主客之道有详细的规定，客人上门只需 按照礼节即可，但到了春秋乱世，礼崩乐坏，主客之道早就变得不伦不类了，因此很多 客人养成了坏习惯，包括反复无常、言行虚夸、谦让过度等。
客人的这种习气给人们的 印象一定非常深刻，因此除了阳虎口中的“客气”之外，中医也把侵入人体的邪气称作 “客气”。人们还用“客”来命名新发现的星或者彗星，这就是“客星”一词：“客星，非常之星，其出也无恒时，其居也无定所，忽见忽没，或行或止，不可推算，寓于星辰之 间，如客，故谓之客星。
”出自明代《观象玩古》的这段解释“客星”的话倒非常像是对 反复无常的客人的描述。 今天“客气”这个词已变成了一个中性词，含有彬彬有礼、谦让之意，只有在说“您 千万别过分客气了”的场合，才含有一丝贬义，指光讲场面话，不吐真言。同义词“客套” 就说得更加明白了 ： “客”的全是套话，没有一句真心实意的话！这个时候就需要灌上二两 老白干，看你丫还客气！。
