桑葚有什么食用禁忌，桑葚对人的身体有哪些好处

桑葚又作桑椹，又叫桑果、桑泡儿桑葚有什么食用禁忌。成熟的桑葚酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4～6月果实成熟时采收，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用，也可来泡酒。具体成熟时间各地不一样，南方早一点，北方稍迟一点。 《本草纲目》等多种医药典籍中对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述，桑椹性味甘寒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。桑果古来就是百姓常采用的一种利尿，保健，消暑的鲜果。

分布区域：生于丘陵、山坡、村旁、田野。

别 称 桑实、葚、乌椹、文武实、黑椹、桑枣、桑葚子、桑粒、桑果

一、中药特性：

药名 桑椹子

药材基源 为桑科植物桑的果穗。

性味 甘；酸；性寒

归经 肝；肾经

功效 滋阴补血；生津润燥

功效分类 滋阴养血药；生津药；润肠药

二、生物学分类：

被子植物门，双子叶植物纲，原始花被亚纲，荨麻目，桑科，桑属，桑种

三、功能与主治：

桑椹子为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。全国各地均有出产。于果实红熟时采收，晒干生用，或加蜜熬膏用。

功能：滋阴补血，生津，润肠。

主治:久病体虚，肝肾阴亏，腰膝酸软，目暗耳鸣，关节不利，肠燥便秘，津亏血少，潮热遗精，糖尿病等。

四、实用偏方

1、治贫血：鲜桑椹子60克，桂圆肉30克。炖烂食，每日2次。

2、治产后体弱，头晕乏力：桑椹膏，每次10-15克，每日2-3次。

3、治闭经：桑椹子15克，红花3克，鸡血藤30克。加黄酒和水煎，每日分2次服。

4、治自汗、盗汗：桑椹子10克，五味子10克。水煎服，每日2次。

5、治须发早白，眼目昏花，遗精：桑椹子30克，杞子18克。水煎服，每日1次。或桑椹子30克，首乌30克。水煎服，每日1次。

6、治肺结核，阴虚潮热，干咳少痰：鲜桑椹子60克，地骨皮15克，冰糖15克。水煎服，每日早晚各1次。

7、治淋巴结核：鲜桑椹子30克。水煎服，每日3次。

8、治神经衰弱，失眠健忘：桑椹子30克，酸枣仁15克。水煎服。每晚1次。

9、治血虚腹痛，神经痛：鲜桑椹子60克。水煎服。或桑椹膏，每日10-15克，用温开水和少量黄酒冲服。

10、治便秘：桑椹子30克，蜜糖30克。水煎服，每日1次。

［桑椹膏用法用量］每次10-15克。桑椹膏15-30克，温开水冲服。

五、桑椹子食疗作用：

1.润阴补血。适用于肝肾不足、精血亏虚、头晕目暗、耳鸣失眠、须发早白等症。

2.生津润燥。可用于治疗津伤内热消渴、阴虚肺燥干咳、津伤肠燥便秘，配伍养阴生津药。

注：用法指导

凡肝肾不足，阴亏血少，症见眩晕耳鸣，失眠多梦，须发早白者，可与何首乌、女贞子、旱莲草等相配。

凡津伤口渴消渴者，可与麦冬、生地黄、天花粉等同用，以增滋阴生津止渴之效。

特别提醒：脾胃虚寒腹泻者，不可服。

（农地圈问答团队成员李军回答）

枸杞在手，天长地久；

桑葚泡酒，天下我有。

枸杞不必多说，近几年食疗养生界的弄潮儿，细细体味一下，感觉枸杞就像是上天赐给我们最好的礼物，不仅价格公道，而且滋补效果非常好。枸杞性平味甘，滋阴补肾，平肝明目，在泡酒界也是当仁不让的百搭之王。

桑葚，富含花青素和各种微量元素，味甘性微寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。由于不易保存、生长周期短等特点，常被用来泡酒。

枸杞和桑葚一起泡酒是不错的选择二者性味不冲突，药效相近，而且泡出来的酒颜色漂亮，不像海马、蛇泡酒那样“重口”，非常适合现在年轻人养生用。

选用60度以下50度以上的粮食酒，取相同数量的枸杞和桑葚，一起装入罐子中加酒密封一个月即可。每日用小杯饮一杯。

枸杞桑葚泡酒的药效就是补肾益精，平肝明目。

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