小孩吃猪尾巴的好处，蒜头花生煲猪尾巴有什么功效

感谢邀请小孩吃猪尾巴的好处。其实问题问的是花生煲猪尾功效，蒜头是其中辅料的一味，用于去腥调味，跟姜、葱、茴香、八角等辅料功能差不多。

下面，还是来说说花生煲猪尾巴。

花生煲猪尾巴是一道广东菜，具有壮腰健肾，调理骨质疏松，养颜美容等功效。家常做法比较简单，容易上手。

1、材料：猪尾巴一条，花生仁100-200克，姜，葱，蒜，酱油，料酒。

2、做法：猪尾巴砍块焯水；葱段、姜片、蒜瓣炒香，加入猪尾巴一起炒至转色即可；倒入汤锅，加入花生仁，放水没过汤料，大火煮开，撇去浮沫；小火煲1个小时左右。

这道菜四季均可食用，制作简单，功效老少咸宜。

可乡的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。