卖水果的利润高低跟什么有关,水果生意惨淡的原因是什么

水果生意不好,解决办法卖水果的利润高低跟什么有关:

1、选择开店的位置,对于一个水果店而言,至关重要。据观察,在医院附近有很多水果专卖店,而且规模较大,主要经营进口水果;而在居民小区附近,也是水果店集中的地方。

2、有的水果专卖店特别注意“形象”,为了让顾客感觉水果摆放整齐、种类繁多,不少店特意在店铺两侧的墙上装上镜子,这样,乍一看去,各种水果琳琅满目,非常抢眼。

3、至于经营方法就比较灵活了,不过一定要注意的是,水果是应季商品,并且是消耗品,一次不要进货太多,还要保存得当,可以添设冰箱用于冷藏水果,一般来说,适合水果的保存温度介于摄氏7度~13度,有些水果需要更低的温度,例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等。不过不是每种水果都适合放进冰箱保鲜。有些水果天生“怕冷”,像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等,放入冰箱反而会受“冷害”,造成果皮上起斑点或变成黑褐色,破坏水果品质和风味。

4、其次是要根据周边顾客所需进行灵活的调整,也要适当地尝试新鲜的品种;最后不要只局限于店面经营,如果有精力,也可以适当地跑一跑有需求的单位,做长期合作生意。当然也可以开发网店,以此扩大经营。

5、首期进的水果,主要讲求低风险,用苹果、橙子、芦柑铺满店面,然后用香蕉、芒果、西瓜等水果来点缀,总共算下来,大约投入4000元便可以了。此后每次进1000多元的水果,便可以维持经营。

古语说的好:“业精于勤荒于嬉”。成功必定要多付出,没有辛勤的付出成功也不会降临到你的头上来。每个老板做生意都希望能够赚钱,能够把生意做大,然而在残酷的残酷的市场竞争态势下,生意是越来越难做。所以我们应该具有敏锐的洞察力。不应该盲目的想干什么就干什么,那样实际受伤害的就是自己了。下面就是生意惨淡的下面就是生意惨淡的几种原因。“天下武功,唯快不破,天下难事,唯怕用心”,只要各老板用心经营,多学习、多总结经验,相信你,赚钱并不是件太难的事。下面小编带你来总结一下,开店5大误区。1不作分析,盲目进入很多人决定做生意了,就想一下子开展起来,租场地、进货、开张都十分匆忙。抓紧时间是好事,但没有分析、没有规划是盲动。生意虽小却是自己的心血,是需要投入资金的金钱和精力的,所以在店铺开业之前做些基础分析还是必要的。不说多的,起码要回答几个问题:在哪里做?什么价位?你做的风格、价位是否与所在商圈吻合?你要做出什么特色?顾客为什么要去选择你、如果这些基本问题的答案不明确,小编认为最好是先去市场看看,了解下市场也了解下竞争对手。还是那句老话“知己知彼” 。道理很简单:在什么山坡唱什么歌。你不能在低档小区卖高档货,因为那里去的都是低价消费者;反之也是。2不看市场闷头硬干现在不是卖方市场时代,你卖什么都会有人要,卖什么都能卖的出去,虽然大家都知道这个道理但是做事的时候却总是忘记。很多刚开始做的水果老板去批发商进货只选择自己喜欢的,而对自己要经营的货品没有一个基本的规划,结果拿回去销不动还怪客人不识货。顾客认可的才是好东西,自己喜欢的客人不一定喜欢,我们要研究是客人的偏好而不是老板自己。有一句话是这么说的“不要求产品质量最好,但销量必须最好。”所以,进货的时候,我们不要把单一产品压很多货,而是应该多拿些产品看市场的反应,销的好就多补,销不动的就下架或者处理掉。3每款都要有利润做生意都是为了赚钱,这个没错的。但是很多老板也是因为这个原因做不下去的,因为他们想每款赚钱,每件赚钱,每时赚钱。对于一个店铺来说,人气和客流是十分重要的,这往往取决于顾客第一次进店的感觉,感觉好,他们会继续光临并带来人气,感觉不好以后很难再来。顾客的感觉主要是对性价比和店铺环境的感觉上,质量好价格适中会吸引他们,如果价格高出他们预期的很多,他们则会流失掉。同样店铺环境不错也会吸引他们多驻足,反之亦然。在这样的情况下,店里并不一定每款都要有利润,可以拿出一些产品做活动,吸引人气,这种方式已有很多成熟的店都在用,效果已经经过检验了。用专业一点的语言来说就是就是对自己的产品进行分类定位,我们经常采用的方式分类是:销量产品、利润产品、攻击产品和形象产品。顾名思义,销量产品是为店铺带来销量的,他们的利润低走量大,可以带来人气和客流;利润产品是主体产品,他们的款式、质量和价格都有竞争力,能够为店铺带来利润;攻击产品则是针对周围竞争对手的产品,有针对性地进行打击;形象产品则是高档产品,提升店铺的形象和档次。对自己的销售进行简单分析,老板们就会清楚自己的产品地位,这是经营店铺重要的策略,稍加运用必定效果显著。4货源没有竞争力好的货源是成功经营一个水果店的基础,找到了好的货源也就解决了老板的后顾之忧,而老板自己则可以专心做好销售。好的货源是稀缺的,不是到市场上随便看看就能找到的,而是要仔细对比详细交流,了解货源的理念、实力、经营意识等。很多店老板苦于没有好货源而挣不到钱,还可能亏损、倒闭。好的货源一般具备以下几个特点:1.产品质量稳定2.价格适中3.发货速度快4.有一定的退换货条件没有好货源,店铺就“如无源之水”,难以持续经营。找好货源则要花费一番功夫,多去市场寻找。另外,店铺也应该保持货源的稳定性,不应该在过多的批发商进货,否则难以形成自己统一的产品风格。

2022-06-10

2022-06-10