吃核桃能降血糖吗,糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗

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吃核桃能降血糖吗,糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗

前段时间稳糖君回家过年啦,不好意思,今天来回答,希望还不晚

吃核桃能降血糖吗,糖尿病人能吃瓜子、核桃等干果吗

可以这么来说吧:糖友没有绝对不可以吃的食物,只有吃的量和时间的问题。至于过年期间的干果,因为糖友都是作为零嘴来吃的,一不小心吃多血糖容易飙。这里介绍几种适合糖友吃的干果

1、腰果

含膳食纤维及钙镁铁,有降低胆固醇和血糖的作用,但饱和脂肪酸及糖含量较高,多食不利于血糖的控制,且易引起动脉粥样硬化。

腰果(热量 522千卡/100克),食用量:每天10~15粒为宜。

2、开心果

开心果中含有大量的单不饱和脂肪酸和烟酸、泛酸及多种矿物质,具有降低人体内总胆固醇水平、提高人体免疫力和增强人体胰岛素的敏感性等作用。

开心果(热量614千卡/100克),糖友吃的话不要超过10粒

3、榛子

榛子中含有丰富的单不饱和脂肪酸和胡萝卜素等物质,具有益气明目的功效。

榛子中含有丰富的维生素E,能促进胰岛素的分泌,有效控制血糖过快上升,还富含钙、磷、铁等矿物质有助于降血糖,能有效控制病情。也非常适合伴有盗汗、夜尿增多等肝肾不足症状的糖友经常食用。榛子(热量542千卡/100克),糖友要吃每日要少于10个

4、板栗

板栗富含膳食纤维,而膳食纤维在肠胃内吸水膨胀,容积增加,能延缓葡萄糖的吸收,减轻对胰岛素分泌的刺激,还可增加胰岛素与胰岛素受体的结合,减少胰高血糖素的分泌,使葡萄糖维持在较低的水平。但含糖量较高热量 (212千卡/100克)不宜多吃。每天5粒最佳

其他比如葵花籽、花生、核桃、松子等,或因热量过多,或因高油脂,稳糖君不建议糖友食用。

2022-06-10

2022-06-10