发掘阿胶糕文化艺术 山西省榆社阿胶糕身心健康产业研究院挂牌上市
晋中市6月10日电 (新闻记者 杨杰英)6月10日，为深层次发掘阿胶糕文化艺术，山西省榆社阿胶糕身心健康产业研究院挂牌上市创立。 历史资料考资格证书，阿胶糕的运用迄今已有3000年历史时间。榆社是国内有名的阿胶糕原产地，阿胶糕生产制造始于商朝，有“胶之型，起源于榆社”之说。“榆社阿胶糕”熬煮加工工艺被纳入陕西省非非遗文化新项目名单。一块阿胶糕从驴皮到制成品要通过切皮、泡皮、洗皮、获取、萃取、出胶、疑胶、切胶、晾胶、内包、业务外包等50多道工艺过程。
山西省榆社阿胶糕身心健康产业研究院挂牌上市创立。 刘亚 摄 “榆社阿胶糕有悠久的历史，文化艺术浓厚，别具特色。阿胶糕的发展趋势，归功于群众一直以来对中华传统中药文化的高度重视。”享有国务院办公厅政府特殊津贴权威专家、山西省榆社阿胶糕大健康产业研究院院长冯五金告知新闻记者，研究所将关键发掘阿胶糕文化艺术，科学研究阿胶糕产品价值，搭建阿胶糕产业链，勤奋推动中医学智能化和全球化。 榆社县委常委、人大主任贾永胜表明，研究所揭牌仪式的举办，即是榆胶企业发展中的一件大事儿，也是榆社阿胶糕产业发展中的一件大喜事。伴随着研究所全方位运作和科研课题大力开展，将聚集大量优秀人才，推动榆社阿胶糕营养食品产品研发生产制造，促进榆社医药健康产业链迅速发展趋势、持续发展壮大。
榆社阿胶糕大健康产业发展趋势交流会。 刘亚 摄 近些年，榆社县委会、县委县政府执行“五县一体”发展战略，着力打造“五区共创”新机遇，十分重视医药健康产业发展，借助广生、与生俱来、广华源等生物医药，加速药业化工新材料产业集聚区基本建设。 “研究所的创立是榆社大力开展县校协作的一项重大突破。”榆社县委常委、组织部长张哲清表明，2021年，榆社县大力招才引智，引入山西省榆胶大健康产业开发公司，并邀请冯五金专家教授组织筹划创立山西省榆社阿胶糕营养食品产业研究院，打造出以“阿胶糕文化艺术”为魂、以当代健康理念为本的战略新起阿胶糕产业园，推动榆社转型升级。
