浙江省：外卖送餐务必封签，店家须装“太阳餐厅厨房”

浙江省：外卖送餐务必封签，店家须装“太阳餐厅厨房” 最新政策执行首日，杭州市市场监督管理进行专项整治，给出4张整改通知书

本报讯记者 马焱 陈婕 祝瑶 文/摄

《浙江省电子商务条例》(下称《条例》)早已于昨日宣布执行。《条例》要求，外卖送餐店家理应在经营人信息内容网页页面的明显部位以短视频方式即时公布食品工业制做当场，并应用封签对派送的食品类给予密封，也就是我们所熟识的“太阳餐厅厨房”和“外卖送餐封签”。

如果不按此要求实行，销售市场监督机构将勒令外卖送餐店家期限纠正；贷款逾期不改掉的，处200元以上500元以内处罚。与此同时，假如派送的外卖送餐沒有应用“外卖送餐封签”，外卖员有权利回绝派送，顾客有权利回绝查收。

那麼，杭州市的餐饮外卖店家们对这一条新政的实行状况怎样？稽查人员、外卖送餐店家和外卖员对于此事如何看？昨天下午，钱报新闻记者追随杭州市市场监督管理在河东路走访调查了一些餐饮业店家，与此同时也访谈了外卖员和餐饮业店家。

抽样检查35家外卖送餐餐饮业店家

大多数有“太阳餐厅厨房”和外卖送餐封签

早上10点多，市场监督管理相关工作人员赶到河东路上的梁大妈妈菜。由于还没到吃饭时间，店里较为空。老总说：“上年9月份大家就收到通告了，‘太阳餐厅厨房’和‘外卖送餐封签’都需要准备好。在美团和饿了么外卖的APP上，都能够见到咱们的‘太阳餐厅厨房’，对于‘外卖送餐封签’，喏，就是这个。”老总取出了一叠鲜红色的“外卖送餐封签”，用来打包盒、包装袋演试起如何给外卖送餐“锁上”，“封袋扎牢以后，用封签在上面绕一圈，要想解除，只有把封签撕开。”他说道。

给外卖送餐“锁上”后，还需要进行一道工艺流程，才可以把外卖送餐送去。“每一个装包好、封住的外卖送餐，我们都要照相上传入‘浙江省外卖送餐线上’这一网络平台上存留信息内容，这样一来，假如顾客取得这一外卖送餐以后发觉有什么问题，就可以追溯。”

钱报新闻记者从杭州市市场监督管理掌握到，昨日当场抽样检查了河东路35家外卖送餐餐饮业企业，有31家已完工“太阳餐厅厨房”，并应用“外卖送餐封签”。当场发觉“九月生活”等4家店家从业送餐业务流程但未完工“太阳餐厅厨房”，都没有应用“外卖送餐封签”，销售市场监督机构现场出具勒令整改通知单，规定店家在7日内整顿及时，不然将惩处相对应处罚。

有店家去年就開始用外卖送餐封签

确保派送阶段的食品卫生安全