各种书籍大全，哪些书籍，让你觉得“看完就像过了一生”，对自己有特别的感触

谢谢邀请各种书籍大全。

读书是获得多方面知识的重要手段，但真要说读过哪一本书“看完就像过了一生”，真还没有发现哪一本书能达到如此境界。

所谓毕生保持求知欲，是指读书和社会实践体验生活两个方面而言。读书会有真正广泛的学问，在社会实践中观察、思索、并能和读书取得的知识相验证、充实才是明白人生的途径。所以说，坚持不懈地读书、社会实践中观察思考、形成一种习惯，往往就会在不知不觉中使自己思想深邃、头脑敏锐、明白生活的意义、造就完全的人格、找到自己在生活中的位置、使自己更贤达理智。

谢邀回答，我是美食领域创作者木子小厨，一名职业厨师，工作之余，我也看些烹饪杂志充充电，香料方面我给大家推荐一本书叫《香料包里的秘密》，是《中国大厨》系列的图书。

这本书一共收录了五十五种烹调中较常使用的香辛料，不仅介绍了各自的特征、分类、产地和优劣鉴别，还重点对它们的味道特征，适用食材和一般的添加量做了重点介绍，同时还推荐了一种运用“君臣佐使”的中医药方剂理论进行复合香辛料配伍的方法，还收集整理了各地大厨在香辛料使用方面的心得经验和实用配方，确实不错。

如果对酱卤感兴趣我还推荐一本《酱卤熏大全》，这本书精选多个省份的经典酱卤菜，以及熬制方法，还有卤水中常出现的问题，也给了指导性的意见和建议，感兴趣的也可以看看。

至于调料方面，没有专门介绍的书，不知道题主想做哪一块，如果是酱卤方面，无非是一些酱，酱油类，以及添加剂类，如护色固色，延长保质期，增加香味的可以去各地添加剂专卖店去看，如果做酒店厨房类，可以去当地调料品的代理店，选择一些大品牌的，种类和质量都有些保证，这些大品牌还不定期的搞些推出新品活动，具体也可在他们的公众号里查找。

以上就是我的一些经验，欢迎大家评论区留言交流。

我是一名职业厨师，专注分享一些烹调中经验干货，也希望结交到更多爱分享的朋友，以厨会友，提高厨艺，既然选择了分享绝对会分享真实的配方比例，大家完全可以放心试做，如果你也喜欢制作美食，关注我，在这里总能找到你需要的。