八闽千姿：福建省乡村新发展：吃上“度假旅游饭” 稠岭不会再“愁”

八闽千姿：福建省乡村新发展：吃上“度假旅游饭” 稠岭不会再“愁” 中国新闻社福建省政和县6月11日电 题：福建省乡村新发展：吃上“度假旅游饭” 稠岭不会再“愁”

创作者 郑江洛

田梯层峦叠翠，树林绿意盎然......烟雾缭绕中的稠岭村，漂亮美丽动人，吸引住游客近远而成。

“大家80%的原材料全是自产自销渠道，老客户许多，年薪能做到十几万元(RMB，相同)呢。”坐落于福建北部山区地带的南平市政和县外屯乡稠岭村内，2022年68岁的群众张荣炳把休闲农家乐“素餐人家”清洗得蒸蒸日上。

稠岭村山堡垒远，山坡地多，农用地少，一度称之为“愁岭”。以前，群众靠水吃水，砍绿化植物菇，毁坏了绿色生态。通过20很多年封山育林、生态环境保护后，这一小村子借助较好的生态环境保护，逐渐发展趋势休闲农业旅游。

张荣炳从往日“菇农”转型发展吃上“度假旅游饭”。她们两口子运营的“素餐人家”，依据不一样当季种植蔬菜，“纯天然”的美食很受年轻人的热烈欢迎。

“早些年种香菇，大家都很艰辛，晚上还需要去翻菇筒。”张荣炳说，吃平菇这一碗饭，必须耗费许多的阔叶林做平菇筒，对树林危害非常大，并且种香菇的人多，卖的人多了，平菇供大于求，只有廉价出售。

自张荣炳开设“素餐人家”6年以来，村内已接连不断开启了4家“休闲农家乐”。张荣炳说，去除新冠疫情的危害，顾客一年比一年多，买卖更加火爆。

谈起自身的“休闲农家乐”特点，张荣炳告知新闻记者，三四月的招牌菜是竹笋，马铃薯一定要端午的情况下挖；他还为顾客备了自身酿的酒酿。

“忙的过程中能招待20桌，家中的餐桌容下下不来这么多顾客，还需要‘上餐’。”张荣炳表明，高峰期忙时，还会继续雇村中老乡来帮助。

现如今，稠岭村还开3家民宿客栈，年招待旅客量超出10人次。稠岭村驻村第一书记虞文超说，许多曾在外面闯荡的青年人农村妇女创业开民宿，开张一年多就营业收入80万余元。

“愁岭”不会再愁，仅仅政和县乡村振兴的一个缩影。近些年，政和县致力于生态文明建设、坚持不懈绿色发展，让大伙儿守着好绿色生态过上吉日。

政和县有着充足的茶、竹网络资源，本地白洒酿制公司融合白牡丹茶优点，产品研发了白茶酒。福建省东平县高粱米酿制有限责任公司老总张步瑞表明，现阶段企业正方案执行东平县高粱米酿制观光旅游产业基地基本建设，包含基本建设酿制产业基地、酿制加工工艺展示中心、酿制主题风格产业园区及基础设施建设与度假旅游作用设备。