鸡肉壮阳吗，对于肿瘤患者来说，鸡肉究竟是不是发物？

鸡蛋鸡肉壮阳吗、鸡肉是发物不能吃，鱼虾螃蟹是发物不能吃，豆制品、辣椒不能吃........对于癌症患者而言，每天被各种所谓的发物流言弄得人心惶惶，本身心理就恐慌，憋屈，加上胡乱的流言，对癌症患者会照成更大的心理波动。另外，所谓的发物不吃，其实也会造成患者营养不均衡，影响到其免疫抵抗力的恢复。

对于癌症患者而言，饮食要适量但也要放纵，听起来有点矛盾，但其实一定都不矛盾。癌症患者之所以会被癌症打倒，是因为随着肿瘤的发展，体内的免疫正规军没有更多的能量来抗衡，一路溃败，直至再无能力崛起。其实人抵抗癌症最大的军队就是自身免疫系统，想要免疫系统启动升级，最直接的来源就是食物的摄入。

这个时候，不管是白猫还是黑猫，只要能抓住老鼠的就是好猫。所以想要提升免疫抵抗力，最好的食物就是富含丰富高蛋白和维生素的食物，像鸡肉、鸡蛋、鱼、虾、螃蟹、豆制品等等都是绝佳的食物，对患者增加免疫力，提升抗病能力，都有极佳的帮助作用。

比如手术后的癌症患者，伤口愈合需要动员大量的营养储备，如果此时觉得鸡肉是发物、鸡蛋是发物，这这个不能吃，那个不能吃，那么根本就没有足够的营养来促进伤口恢复。而事实上富含蛋白质脂肪的发物其实就是这类癌症患者最应重点摄入的对象。

鱼类含有丰富的蛋白质，对伤口愈后有利程度仅次于排骨，不仅不仅益身而且有益脑的功效，其营养也非常容易被人体吸收，并且鱼类等水生动物还富含很多稀有维生素，多吃对身体非常有利。鸡肉含有丰富蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。中医中还认为能温中补脾，益气养血，补肾益精。鸡肉中的含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

说了半天，原来肿瘤病人是想吃啥就吃啥，没有忌口啊？不当然不是？得忌，只不过忌口的不是所谓的发物，而是饮食习惯。

忌烟酒、忌暴饮暴食、油腻食物，癌症患者饮食最好以清淡易消化为主。

忌腌制、烟熏、火烤、油炸食物。

忌霉变、辛辣刺激食物。

忌重味、过酸、过甜、过咸、过冷、过热以及产气过多食物。

腹水多的病人忌多盐多水的食物。

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大名鼎鼎的口水鸡，在家做可以很简单，蒸，即可。

新鲜出锅的鸡肉已经是成功了过半，再配以独特的麻椒辣油汁，口水、、、、、、、

一直觉得口水菜系是最赤裸裸的叫法了，看字就能引爆人的味蕾。

文人郭沫若在所著《賟波曲》中，有："少年时代在故乡四川吃的白砍鸡，白生生的肉块，红殷殷的油辣子海椒，现在想来还口水长流……。

【口水手撕鸡】

材料：鸡腿4个

配料；麻椒油4勺，辣椒粉4勺，葱1小段，姜3片，料酒3勺，盐4勺，米醋1勺，白糖、蒸鱼豉油3勺。

做法：

1.鸡腿洗净，淋上料酒腌制10分钟，然后再给每个鸡腿抹一层盐，放入盘中，上面撒上葱姜丝。

2.将盘子放入蒸锅，大火蒸15分钟。

5.蒸至用筷子能穿透鸡肉并无血水渗出即可关火。

6.拿出鸡腿立即放入带有冰块的冷水中，这样会让鸡肉更紧致。

7.盘子中的鸡汤晾至不烫手了就过筛到小碗中，再加入米醋、白糖、蒸鱼豉油拌匀作料汁用。

8.鸡腿彻底冰到凉透，就去骨将肉撕成条状。

9.锅中放入麻椒油，小火烧至锅烫手，关火，放入辣椒粉拌匀至有红油出现。

10.鸡肉盘子中倒入调味料汁拌匀，然后泼上麻辣油即可。

小贴士：

1.买鸡腿的时候尽量要买小的，巨无霸的大鸡腿一般口味都不怎么好。

2.蒸鸡腿的汤可千万别扔，搭配调味料用来做料汁，鲜美无比。

3.熬辣椒油时不要大火，因为辣椒粉太容易焦糊，若温度不够看不到红油，还可以再开小火稍微的熬一下。