从“田里”到“饭桌” 河北固安冷链物流食品类“鲜”行津冀

从“田里”到“饭桌” 河北固安冷链物流食品类“鲜”行津冀 廊坊市3月7日电 (宋敏涛 王洋洋)醒发面、活面、成形、码盘、进电蒸箱、制冷、包裝……7日，在河北省廊坊市固安县参花小麦面粉有限责任公司(通称“参花小麦面粉”)生产品作业区的生产流水线，一个个面糊等候“化身”。据了解，该生产流水线一天能生产制造7万只传统式老面发酵馍馍，每天零晨根据运输车辆发往津冀销售市场。

参花小麦面粉正餐工程项目经理姚宏健详细介绍说，企业打造出的从“田里”到“饭桌”的产业链方式，每一个阶段均严苛开展质量管控。尤其是通过菌苗产品研发而发布的传统的老面发酵馍馍，备受津冀群众热烈欢迎。现阶段，像油酥烧饼、黄米凉糕等食品类，全是根据全过程冷链物流的形式送到津冀300多个指定商场。这种食品类从生产制造、存放、派送，全过程完成冷藏监管。

近些年，固安县充分运用区位优势，看准津冀食品类市场的需求，调节产品构造，深耕细作冷链物流生产加工、设施蔬菜等特色农业，在自主创新中做精做专，一大批优点特点特色农业加快聚集，愈来愈多的安心冷链物流食品类走入津冀销售市场。

坐落于固安县的河北省兴芦农业科技集团(通称“兴芦农牧业”)冷链物流生产加工生产车间内，穿着工作服装的职工们已经生产加工鲜切土豆丝。生产流水线，带上泥巴芳香的新鲜水果，通过清理、消毒杀菌、打花刀、脱干、装包等工作，一下子就变成了一袋袋包裝精美的鲜切土豆丝。菜肴所有进库后，再由冷藏车送到津冀的指定商场和餐厅等地区，完成24钟头从生产到饭桌。

图为固安县一小麦面粉生产线，职工正对着面粉加工生产流水线开展检测。 门丛硕 摄 一样在兴芦农牧业，生日蛋糕地区散发出甜香气。“巧克力和椰油混和，充足溶化后与鸡蛋液消磨，再用专用工具依照一定克重散装到一个个蛋糕纸杯中……”生产车间责任人孙彩红简易讲解了一款名字叫做“冰山熔岩”生日蛋糕的生产工艺流程。

孙彩红说，生产车间全部食品类所有依照订单信息规范和顾客规定实际操作，从原材料配制到产品型号，再到标识的贴放部位，均严苛保证细致精确。

正餐、现切蔬菜水果、甜点等食品类冷链物流上饭桌，兼具推动村民创收、便捷交易、降低空气污染等多种多样经济效益。仅兴芦农牧业每日供货津冀销售市场冷链物流食品类达1万余份，立即推动207名乡村劳动力学生就业。