胡萝卜壮阳吗，胡萝卜能和大米一起焖吗？

当然可以啊胡萝卜壮阳吗！难道你没听说过胡萝卜饭吗？而且营养很丰富呢！

胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。

美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%～20%;每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。中医认为胡萝卜味甘，性平，有健脾和胃、补肝明目、清热解毒、壮阳补肾、透疹、降气止咳等功效，可用于肠胃不适、便秘、夜盲症(维生素A的作用)、性功能低下、麻疹、百日咳、小儿营养不良等症状。同时，胡萝卜补肝明目，清热解毒。内含丰富的维生素A，对于眼部滋养有很大的帮助，能有效地减少黑眼圈的形成。

附：胡萝卜饭的做法

准备：胡萝卜切极小丁状 小葱切段 姜切细丁

葱姜爆炒 放入胡萝丁调味料炒至微熟（油盐适当多放，以便与饭混合口感更佳）将半熟的胡萝卜丁悉数倒入电饭煲内（一般一个三口之家 需要胡萝卜2根左右）对口腔溃疡有一定的功效 口感松软有助消化 适合老年人与孩子注意：水的量要掌握好，因为胡萝卜会渗出一小部分水，因此要比平时做等量的米饭减少一部分水量，这样做出来的饭才能一粒一粒的，更好吃。