单吃韭菜怎么吃最壮阳，男人吃韭菜能治疗肾虚吗？

韭菜俗称起阳草。春季气候冷暖不一，需要保养阳气。韭菜性温，最宜人体阳气。《本草纲目》载单吃韭菜怎么吃最壮阳：韭菜有补肝、肾，暖腰膝，壮阳固精之效。民间相传韭菜能治疗肾虚并不是空穴来风。

韭菜能治疗所有的肾虚吗？当然不是。肾虚主要分为三种：①肾阳虚：肾阳虚主要表现为——怕冷四肢发凉，面色白而没有光泽或黑而晦暗，神疲乏力，精神萎靡，头晕目眩；小便清长，夜尿增多，排尿无力，尿后余沥不尽，或尿少浮肿；大便稀而且有不消化的食物，性欲减退，男子阳痿早泄。②肾阴虚：头晕目眩、耳鸣耳聋、失眠多梦、形体消瘦；两手心、脚心和心口发热，盗汗，面红颧赤，口干咽燥，大便干结，小便短少色黄。气阴两虚证手心脚心发热、心口发热烦躁、口燥咽干、小便短黄、大便干燥、舌体瘦小、舌质红、舌苔少等。气虚的表现如疲乏无力、少气懒言、自汗、小便无力或尿后余沥不尽、活动汗出加重等。韭菜属于补阳的药物因此治疗肾虚只符合肾阳的证型。

既然韭菜这么好那么给大家推荐一下怎么吃韭菜才会发挥最好的效果：①韭菜炒鸡蛋，新鲜韭菜100克，洗净切碎，鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食。②韭菜炒鲜虾，韭菜150克，鲜虾250克（去壳），炒熟佐餐。本品燥热助火，体壮阳盛者忌食。

（中国中医科学院西苑医院男科 郭军主任医师/张继伟医师）

所谓“南米北面”其实就是饮食习惯不同。因是北方人，特别喜欢吃面食，更喜欢为家人制作带馅的食物。比如：包子、饺子、馄饨、馅饼等。百变的手法让外形和味道都随时散发出味蕾的诱惑!喜欢的理由不只是因为味道，还有它本身的制作工艺。

家常馅饼一般都用什么做馅料呢？可做肉馅也可做素馅。肉的有：牛肉洋葱馅、牛肉萝卜馅；羊肉萝卜馅、羊肉大葱馅；猪肉白菜馅、猪肉芹菜馅等等，素的有：油菜香茹馅、韭菜鸡蛋馅、木耳黄花粉丝馅等等。

今天与大家分享鸡蛋韭菜馅饼如何制作的方法。

用料：韭菜、鸡蛋、姜末、盐、食用油、香油、花椒粉

做法：

1、韭菜择好后，洗净控干水分，切成小段，备用。

2、根据自家人口和韭菜的量，决定放几个鸡蛋。

3、鸡蛋在碗中打散后成蛋液。锅热后放适量的食用油，把蛋液全部倒入锅内，用筷子不停的快速搅拌，成鸡蛋碎，关火。

4、 晾凉后把猪肉馅放入，分别放入适量的香油、食用油、花椒粉、姜末轻轻搅拌均匀。

4、盆中倒入适量的面粉，(根据自家人口或根据馅的多少吧)用冷水和面，边倒水边用筷子搅拌成絮状，直到所有的干面粉都润湿了，包括盆底，也没有干面粉了。然后用手把面团揉光滑。盖上保鲜膜饧发15分钟。用冷水和面做出来的馅饼会有韧性，吃起来口感也好。

5、饧发面团的时候，调馅。把切好的韭菜倒入锅内，此时再放入盐，可避免杀出水。

把馅轻轻的调均匀，待用。

6、把饧好的面团取出，揉成圆柱状，再分切成大小相当的小剂子。

7、取其中一个，擀制成圆形薄薄的饼皮。

8、在面皮中央放入韭菜鸡蛋馅，尽量的多放馅儿。把包入馅儿的饼皮按照包包子的方法，捏好口。

捏口朝下，用手心轻压成圆饼状。然后把所有小剂子都包上馅料，依次类推，放在一旁备用。

9、点火，平底锅热后，往锅内倒一点点食用油。放入包好的馅饼坯。盖上锅盖。小火煎制，轻轻晃动锅，让饼子受热均匀。

10、及时反面，两面金黄出锅，装盘。

11、吃馅饼时，再搭配一碗玉米碴稀粥，这顿饭吃得会很舒服。