驴鞭补肾吗，“天上龙肉，地上驴肉”，“龙肉”没吃过，驴肉为什么那么好吃？

谚语云：天上龙肉，地上驴肉。要长寿，吃驴肉驴鞭补肾吗；要健康，喝驴汤。吃了驴肝肺，能活一百岁。

营养价值

1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。

2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。

食用功效

1、恢复体力：驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。

2、安神养血：有补气养血、滋阴壮阳、安神去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。

驴肉的营养极为丰富，每100克驴肉含蛋白质18.6克，还含有碳水化合物、钙、磷、铁及人体所需的多种氨基酸。中医则认为驴肉的功效一是补气养血，用于气血不足者的补益；二是养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养。功效非凡的阿胶制品，就是用驴皮熬制而成的，具有很好的补血护肤养颜功效。

科学测定：驴肉“两高两低”；高蛋白，低脂肪；多氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。另外还含有动物胶、骨胶朊和钙酸等成分，能为老人、儿童、体弱和病后调养的人提供良好的营养补充。

《本草纲目》载：驴肉味甘、性凉、无毒。解心烦，止风狂、补血益气，治远年劳损。

驴鞭是古药典中公认的补肾保健上品，具有滋阴补肾、生精提神作用，其功效仅次于鹿鞭，更被誉为“男人餐桌上的伟哥”。

驴脸、驴肉、阿胶具有补血益气，护肤养颜的功效，最适合女士美容养颜。成就美女的三件宝：木瓜丰胸，木耳减肥，驴肉养颜。

驴肝、腰、肚、肠、耳、尾、口条、蹄筋、骨髓均口味馨香、脆而柔嫩，可健脾肾、固精填髓、补血益气、护肤养颜。

唐孙思邈创立“以脏补脏”和“以脏治脏”理论富有科学内涵。胰导素，多酶片，各种激素类制剂就是从动物内脏中提取的

关于这一点，其实来源于旧时代的人文观念，这是文化环境的问题。

食用雄性动物生殖器官来滋阴壮阳，这纯粹是“文化病”。其起因，都是基于对肾虚的担心，这个状况还很普遍。

那些生殖器官，它们长在动物身上时，当然含有一定的雄性激素，但是动物死了，器官被割下来了，细胞也就死了，细胞里雄性激素也就失效了。

激素这种物质并不稳定，如果要摄入激素，需要保护剂、稳定剂的配合。比如临床上使用的雄性激素补充剂安特尔，必须要加保护剂和稳定剂，才能免遭消化系统的破坏，才能被身体吸收。

因此，一般性的食用动物生殖器官，最终获得的是蛋白质等营养物质。民间流传吃什么补什么的习俗，不少人骨折喝骨头汤，腰痛吃腰花，记忆力差吃猪脑，性功能不济吃动物鞭，却很少探究这类做法到底有什么科学根据。

当然了，也不是说动物的生殖器官完全没有药效，但是这也要靠合理的药物搭配，才能真正发挥其效价，也就是中医上说的“药引”，西医上则称为“激活剂”。

事实上，每种动物由于其生物属性不同，其本身的性质、激活的办法也不同。比如酒店里常见的几种，其中就以牛鞭的作用比较明显，而羊鞭、驴鞭则效价较低。而单一食用，可以说，没用。

从医学角度讲，想单纯地靠食用动物器官来补益甚至治疗相关疾病，是有些不切实际的。如果真的有需要，应该在医师指导下，配合药物等其他疗法方可见效。如果过度滥吃动物鞭，不仅不能助性，甚至还会危害健康。

实际上，抱持医学常识的态度来看一种食物是否真的有滋阴补肾的效果，是要看它是否含有能刺激人体激素分泌的任何特殊的酶，而不是有多少激素。没有相关的特殊的酶，就可以断言，那种食物就没用。

所以，这种食用动物生殖器官的行为，只能说是在特殊的文化背景下产生的笑话。

而这种行为之所以到了今天还如此流行，一来是很多人缺乏相关知识，二来，还是那些虚假广告，尤其各种保健品的夸大宣传实在太害人了。