秋葵补肾的效果怎么样，秋葵有哪些营养价值，怎么做好吃

第一次接触秋葵这种食材秋葵补肾的效果怎么样，是在朋友家的一次聚会上，当时朋友是素炒，且切成小圈状，看着像辣椒，我也以为是辣椒，吃的时候一点辣味也没有，就直接问了这道菜是什么，那是第一次知道秋葵~

在我们家，秋葵最多的做法是凉拌，非常好吃，做法很简单！ 凉拌菜简单来说，就是把食材加调料拌合凉着吃的菜肴！通常是把食材初步加工并焯水后，添加蒜汁，辣椒油，酱油，香油等配料制作而成的菜肴，一般现拌现吃，强调食材新鲜，口味上有麻辣，香辣，蒜香等等！和你们分享一下哈~

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用料：

秋葵150克左右，干辣椒2-3个，香醋，酱油，蒜粒10-12颗，白芝麻少许

做法：

煮锅内放入清水烧开，加入少许盐，放入秋葵焯水

捞出后切成条状

芝麻小火焙香

蒜粒切成蒜蓉状放入碗中，加入热油和干辣椒和白芝麻调成蒜汁

秋葵切条后装盘，先淋入蒜汁

接着白糖，醋，酱油调成酱汁浇入秋葵之上即可海燕厨房笔记：

1， 秋葵凉拌前要焯水，焯水的时候放入少许食盐，可以保持颜色翠绿

2， 蒜汁做的时候蒜一点要多，蒜蓉可以切成细末状

3， 加入白芝麻是为了增香，浇蒜汁的时候要用热油，蒜香味更浓

最后一起来了解一下秋葵的营养吧：

营养解析：

秋葵中富含的锌和硒等微量元素，对增强人体免疫力有一定帮助。主要有利咽、调经等功效。预防糖尿病、保护胃黏膜。黄秋葵的黏性物质，可促进肠胃蠕动，有益于助消化，益肠胃，但是传统医学认为秋葵性寒凉，脾胃虚弱不宜多食

我是海燕的厨房，国家高级营养师，同时也是一名美食博主，喜欢研究吃喝和养生美食，更乐意给家人做各种营养美食，你还希望吃点啥，学点啥？可以关注我的微公号：海燕的厨房，或者微博搜索：海燕的厨房，大量的私房美食和营养科普和你分享~，多多关注此号，天天更新美食，带你提升厨艺哦~

秋葵含有丰富的营养物质，有蛋白质、碳水化合物等一些微量元素

功效：有利于治疗咽喉肿痛，预防肠癌、补钙、减肥、降血糖等功效。说一下最重要的两个功效吧

1.补肾

秋葵籽以及黏性物质具有补肾填精的作用，对男性器质性疾病有辅助治疗作用，特别适宜患有前列腺疾病、肾虚的患者，是一种适宜的营养保健蔬菜，有“植物伟哥”的美誉。

2.美容养颜

秋葵含有丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩；秋葵同时富含类不萝卜素和β-胡萝卜素，可以保护皮肤，减少自由基损伤。

做法最简单普遍的是：凉拌秋葵

1.先把秋葵清洗干净。

2.准备一个小碗制作调料汁。把生抽、香醋、蚝油、白糖、蒜泥、芝麻油倒入小碗中混合均匀，备用。

3.锅里倒水烧开，加一点点盐和油，然后把秋葵放入锅中煮两分钟。

4.把煮好的秋葵捞起来过一下冷水，然后放入碟子中，把做好的调料汁倒在秋葵上面，可以加些小米辣。

5.另起油锅，烧一些热油，把热油淋到秋葵上面。

简单好吃又爽口。男孩子们，学会了吗。