韭菜补肾的效果怎么样，牡蛎韭菜之类，真的能壮阳吗

韭菜和牡蛎这两样东西，真的都能壮阳吗韭菜补肾的效果怎么样？实际上，答案是否定的。首先韭菜和牡蛎就不是一类的东西。

牡蛎的原动物体内含有牛磺酸，多种必需氨基酸以及丰富的维生素、包括锌在内的微量元素。具有高蛋白、低脂肪，容易消化的特点，因其营养之丰富，被冠以“海里的牛奶”之美誉，适量食用牡蛎确实对性能力有一定的提高作用，但其并不具备壮阳的功效。

牡蛎的贝壳，是非常常用的一味中药，在中医学里属于“平肝息风”类的代表药物，有一定的“滋养肾阴”的作用，适合肾阴虚的人群服用。

大家非常熟悉的韭菜，又叫“起阳草”“壮阳草”，可见韭菜是具有补阳作用的，中医学认为韭菜性温味辛，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。韭菜的种子“韭菜子”还是一味常见的中药，有补肝肾，暖腰膝，助阳固精等作用。在临床上阳痿遗精、腰膝酸软偏于阳虚的患者，韭菜子是一味不错的药。

所以，牡蛎和韭菜并不是一类东西，韭菜有温阳的作用，牡蛎并没有壮阳的作用。

中日医院男科王杰研究生 王传航教授

感谢邀请。

韭菜是家喻户晓的蔬菜，大家不仅知道韭菜是“壮阳草”，还知道韭菜是“洗肠草”，韭菜营养丰富，其主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有多种纤维素成分，之所以被称为洗肠草，是因为每100g韭菜中含1.5g膳食纤维，甚至比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。

韭菜的独特辛香味是其所含的硫化物形成的，这些硫化物有一定的杀菌消炎作用 ，有助于人体提高自身免疫力。

很多人认为韭菜生吃有更好的功效。多数蔬菜都既可熟吃也可以生吃，比如韭菜、蒜苗。 韭菜的香辛味主要来源于具有挥发性的硫代丙烯，可增进食欲，还有散瘀、活血、解毒等功效。韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。由于硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。所以，生吃韭菜也是可以的，只不过生吃味道较重，可能味道不佳，也可能口腔气味也长久难以消散，可能会造成口臭等现象，要注意饭后漱口。

韭菜肉饺子对人体健康最大的影响，就是撑啊！撑到坐不住、走不动、躺不下……

韭菜的最大作用，便是调节消化系统，韭菜富含植物纤维，每百克韭菜含有1.5克纤维素，比葱和芹菜都高，可以很好的促进肠道蠕动、缓解和治疗便秘，甚至能预防肠癌，同时能减少对食物中的胆固醇的吸收，能够预防和治疗高血脂、动脉硬化、冠心病、脑血栓等疾病。同时，韭菜富含各种维生素，特有辛辣味道的硫化丙烯还有抗炎杀菌的作用，能够抑制胃肠道有害菌的繁殖。

所以，用韭菜搭配肉馅来包饺子，不但味道鲜美，更是营养丰富，更是自带助消化功能不怕吃多了存食，实在是居家长膘，专治馋嘴的必备佳肴。

不过，现在大规模种植的韭菜农药使用实在是太多了，防地蛆要农药灌根，防叶虫要反复喷药，所以吃韭菜的压力实在是蛮大的，这点对健康的影响实在是很难解。