海参杞参汤：海参150克，党参、枸杞子各12克。
一起煮约60分钟左右后，加入味精、油、盐等调味品，即可吃参喝汤。功能：补气益肾、生精养血。适用于气虚乏力、面色萎黄、头晕眼花、腰脚酸软、阳痿、遗精、小便频数等症。
海参鸽蛋汤：海参150克，肉苁蓉20克，红枣4枚（去核），鸽蛋10个，精盐少许。
选将鸽蛋煮熟去壳，再与洗净的海参、肉苁蓉、红枣一起放入放入瓦煲中，加清水文火煲3小时，最后加少量精盐调味即可食用。功效：补肾壮阳、补脾益气。适用于精血亏损、虚劳、腰腿酸软、气弱懒言、性功能低下、阳痿及遗精等。
海参煲鸭汤：海参200克，老鸭一只。
将鸭去毛杂、洗净，与海参一同加水慢炖，鸭肉熟后，加入食盐、味精、葱花、姜末等即可食用。功效：养阴益肾。适用于肾阴亏虚、肝肾不足之腰膝酸软、阳痿遗精、头目昏花、手足心热、失眠多梦等。
注意海参性滑腻，脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用。
感冒及腹泻患者，最好暂时不吃海参。海参蛋白质丰富，每次食用别过多，以免不易消化。
全都是大补的汤一、归圆炖鸡肉
美容功效：益血养颜（当归可补血，桂圆富食维生素B及C，减色素沉着，悦白皮肤，鸡肉补温中健脾补肾）
药物组成：鸡肉50克，当归10克，桂圆肉150克
制作方法：1、当归及桂圆和鸡肉原块洗净。
2、把全部用料放入炖盅内，加滚水适量，隔滚水文火炖三小时，调味即可食用。
二、人参炖竹丝鸡（乌鸡）
美容功效：平补气血，养颜黑发
药物组成：乌鸡一只，人参25克，当归15克，黄芪50克，红枣8个，生姜一片。
制作方法：1、人参、当归、黄芪、红枣、生姜洗净；鸡洗净切块。2、把全部料放入炖盅内，加滚水盖好，隔水文火炖三小时，调味即可食用。
三、归芪红枣鸡蛋汤
美容功效：益气养血，润泽肌肤
药物组成：鸡蛋4个，当归10克，黄芪50克，红枣12个
制作方法：鸡蛋煮熟去壳；当归、黄芪、红枣均洗净，全部料入锅内，加清水适量，武火煮滚后，改文火煲30分钟，加盐或糖调味即可食用。
四、灵芝鹌鹑蛋汤
美容功效：补血益精，悦色减皱
药物组成：鹌鹑蛋12个，灵芝250克，红枣12个
制作方法：灵芝洗净，切碎细块；红枣去核，鹌鹑蛋煮熟去壳。
把全部料放锅内，加清水适量，武火煮熟后，改文火煲到灵芝出味，加白糖适量，再煲滚，熄火食用。
五、杞子炖田鸡
美容功效：补气血，养容颜
田鸡500克，鱼胶100克，猪腰一对，枸杞50克
田鸡洗净，取田鸡腿，起肉去骨；鱼胶用滚水浸发，剪丝；猪腰洗净，剖开，去脂膜，切片；枸杞子洗净。
把全部料入炖盅内，加滚水适量，盖好，隔水炖2个小时，即好。
六、黄芪鳝鱼汤
美容功效：补气养血，减肥美颜
鳝鱼500克，黄芪50克，生姜一片，红枣5个
制作方法：黄芪、生姜、红枣洗净，鳝鱼清除肠杂洗净，斩件，油盐起锅，放入鳝鱼、生姜，炒到鳝鱼半熟，再把水煮滚，放入全部用料，武火煮滚后，改文火煲2个小时即好。
