西域明珠葡萄酒价格表,什么样的葡萄做酒最好喝?

很高兴回答这个问题西域明珠葡萄酒价格表,我是晨末记食

西域明珠葡萄酒价格表,什么样的葡萄做酒最好喝?

在这个问题我觉得我比较有经验,因为之前在红酒仓库上过一段时间的班

西域明珠葡萄酒价格表,什么样的葡萄做酒最好喝?

一,酿酒的葡萄品种,和我们平常食用的葡萄,有一定的区别:

食用葡萄:粒大、皮薄、肉多、汁少;

酿酒葡萄:粒小、皮厚、肉少、汁多,一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的,主要是有利于脱糖。但是咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的,也可以做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒常用葡萄为

雷司令

赤霞珠

梅洛

卡本内弗朗

希哈

黑比诺

二,没有适不适合,只要有香气够醇厚,

有的酒就是要甜度高,比如法国东部阿尔萨斯以及德国那边的一些葡萄酒就是要醇香,甜度高。为此还特意晚收葡萄,甚至到有秋霜的时候才采摘。

但有的就是要酸度,

所以没有真正的适合不适合,要看你要酿什么样口感的酒。

三,每个国家和地区所生产的葡萄酒都是不一样的

希望回答可以帮到你,也祝你早日酿出适合自己口味的葡萄酒

这个得看你在什么地区?北京你就用二锅头,天津你就大帝王酒,上海你就整神仙酒,重庆涪江大曲,河北衡水老白干,河南宋河粮液,山东一品景芝,山西汾酒,陕西西凤,黑龙江的老村长,吉林的榆树钱,辽宁的千山酒,内蒙古就整闷倒驴,江苏五堤浆大曲酒,浙江宁波大曲,安徽黄山粮食酒,福建丹凤酒,江西百花洲大曲,四川必须五粮液,贵州得茅台,宁夏喝宁夏红,青海喝互助,西藏喝藏泉,甘肃喝金泉,云南云南红酒,广西三花酒,广东红米酒,湖南酒鬼,湖北稻花香,新疆西域明珠、海南鹿龟酒……

2022-06-11

2022-06-11