葡萄酒可以软化血管吗，喝葡萄酒，可以降三高吗？

大量研究与实践证明，喝葡萄酒确实有助于降三高葡萄酒可以软化血管吗。但其中很有讲究，不是什么葡萄酒都可以喝，喝的量也要把握好。

一般患有三高即高血脂、高血压、高血糖是不可以喝酒的。尤其是高血糖与高血压，滴酒都不能碰。酒精以及其在身体内的代谢物会抑制肝脏糖异生作用，后果就是加重高血脂。酒类对血压升高都有影响，血压太高会压迫血管，甚至挤破血管，造成脑溢血。所以三高患者是要戒酒的，哪怕红酒也不行。

可是不少人亲身实践每天喝一点干红葡萄酒，对降血脂，降血压着实有效果，这是为什么呢？这是因为喝葡萄酒对血管好，而血管又与三高有密不可分的联系。血管失去弹性，无法顺利运输血液至全身，人体会自动加大血压，使血液回流顺畅，因此患有了高血压。而高血糖是血液中的含糖量太高。高血脂是指血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平过高或者高密度脂蛋白水平过低。这三者和血管都有莫大的关系。

而葡萄酒中发酵过程产生很多的多酚物质，抗氧化物质。经过实验证明多酚物质有减少心血管疾病发生的功能，可以保护血管，活血化淤，疏通血管，血液回流通畅，自然血压就能降下。除此之外，葡萄酒还能软化血管，对于被高血糖损害的血管有修复作用。

喝葡萄酒有好处并不代表可以用于治病。每个人体质不同，效果也不一样，三高患者最好还是不要喝酒，如果硬要喝可以选择干型红葡萄酒，它对血压影响较小，含糖量极少。很多三高的人，适量喝一点点，起到了比较不错的作用。

指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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红酒被很多人认为是对身体有益的，比如：改善睡眠、美容养颜、软化血管等等。因此，就有很多患有心血管疾病的人开始每天喝红酒，认为这样会对心血管有所帮助，其实并非如此。

红酒之所以会被认为是对心血管病有帮助，这主要原因是红酒中含有一种叫“白藜芦醇”的物质，这种物质主要来自葡萄皮，而我们吃葡萄通常都不会吃葡萄皮。而对白藜芦醇的大量研究表明，它有预防心脏血管疾病、抗癌、抗氧化、抗菌、保护肝脏、免疫调节、防辐射等作用。除白藜芦醇外，红酒中还含有花青素，花青素也具有抗氧化作用。

虽然红酒中有这么多好东西，但是并不证明喝红酒就对身体健康有益。只要是酒，饮用的原则就是：能不喝就不喝！

一杯(200毫升)红葡萄酒中的白藜芦醇仅为0.3-0.6毫克，而白藜芦醇的“有效”摄入量是每夭4毫克。要获得4毫克的白藜芦醇就得大量饮用红酒，但是别忘了，红酒中还含有约12%的酒精，酒精摄入过多对肝脏和其他器官的伤害与白酒啤酒等酒类是一样的。

中国居民膳食指南中建议：以酒精量计算，成年男性一天的最大饮酒的酒精量不超过25克，相当于250毫升红酒；成年女性一天的最大饮酒的酒精量不超过15克，相当于150毫升红酒。

总之，不管是红酒还是白酒，喝越少越好，最好不喝。但是如果有应酬不得不喝那么少喝些红酒还是好于其它酒类。不过要是对于那些从来都不喝酒的人来说，还不要用红酒来预防心血管疾病了，毕竟酒精对人体的伤害和白藜芦醇的益处相比，弊大于利！

作者：崇珊珊

注册营养技师/国家二级公共营养师/高级健康管理师