哪里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

美国有4个主要的葡萄酒大产区:华盛顿哪里的红酒最出名,加州,俄勒冈州,纽约。美国红酒虽然起步较晚,但进步很快。特别是加州顶级红葡萄酒数量与质量均以纳帕谷为之最,以至纳帕谷成为美国顶级葡萄酒的代称。

1) 佳慕酒庄(Caymus Vineyards)

2) 鹿跃酒窖(Stag's Leap Wine Cellars)

3) 啸鹰酒庄(Screaming Eagle Winery)

4) 哈兰酒庄(Harlan Estate)

5) 作品一号酒庄(Opus One Winery)

6) 多明纳斯酒庄(Dominus Estate)

7) 贝灵哲酒庄(Beringer Vineyards)

8) 思福酒庄(Shafer Vineyards)

9) 葛利斯家族酒庄(Grace Family Vineyards)

10) 鹰冠酒庄(Eagle Ridge Winery)

华盛顿 太平洋西北部的葡萄生长区域,处于加州北海岸的正上方,包括了华盛顿州以及奥罗根地区。此地区与波尔多地区处于同一纬度,相比奥罗根地区而言,华盛顿州更为多产,酿制更多系列的高质量的葡萄酒。芳香的水果口感是它的特点,其中最为人所称道的有加本力苏维翁、梅洛红、莎当妮、白苏维翁以及薏丝琳葡萄酒。层峦叠嶂的山峰使哥伦比亚山谷与太平洋相隔,因此当地的夏季气候温和,温度适中,白昼较长,夜晚凉风习习,如此温和的天气中诞生了一些最杰出的华盛顿葡萄酒品种。

加州 美国葡萄酒生产最集中最著名的地区,加州无疑是全美最重要的葡萄酒产地,最好和最著名的产区无疑就是加州北部沿海的的纳帕河谷了,纳帕河谷被称为红葡萄酒的“国度”,赤霞珠是主产品种,其次是梅乐,产自纳帕河谷的酒,基本没有便宜货,如金鹰赤霞珠,银鹰美乐干红。仙芬黛葡萄酒,其本身便是一个奇迹。在加州,它不仅仅是一种时尚,更是促使该地区在葡萄酒业中成功的主要原因。利用仙芬黛葡萄品种可以酿制出味道稍甜的白葡萄酒以及黑鹰红葡萄酒,黑鹰仙粉黛葡萄酒是最能代表美国的一款葡萄酒。

俄勒冈州 主要葡萄品种有:黑品诺、灰品诺、霞多丽。主要AVA产区有:维拉米特河谷、乌姆普跨河谷、柔格河谷、阿普盖特河谷。

纽约州 种植本土品种、欧洲品种、法美混合杂交品种。最著名和最悠久的AVA产区是哈德逊河谷。

其它的重要产区还有:南加州的圣芭芭拉(主产黑品诺)、加州北部沿海的索诺玛(主产黑品诺)。此外,华盛顿州的哥伦比亚河谷,也是著名的产区,华盛顿95%的葡萄酒产自此地。

你好!手机码字比较辛苦,我就简单说一下。比较有名的法国葡萄酒,1、波尔多产区,有八大名庄,左岸的拉菲、拉图、木桐、玛歌、侯伯王,右岸的柏图斯、白马、欧颂;2、勃艮第产区,有33个特级园,最为著名的是罗曼尼康帝,这里说一下,全世界最贵的葡萄酒,前10名,有8个来自勃艮第,前50名,有37个来自勃艮第。波尔多的拉菲最靠前,但也只排名第43名。3、香槟区,有库克、凯歌、唐培里农等香槟。4、隆河谷,北边有罗蒂丘的3LA,赫米塔吉,南边有教皇新堡等。……,实在是数不胜数呀!

法国红酒比其他国家的红酒更出名?主要原因有这两个:1855年:要说酿酒历史,法国不是最悠久的。人类最早酿造葡萄酒可以追溯到公元7000年,那个时候人类开始习惯定居而非迁徙。根据考古学家推断,人类最早的葡萄酒种植酿造发源于现在的格鲁吉亚和亚美尼亚。再后经希腊传到罗马,再由罗马人传到法国。可是葡萄酒在法国经过上千年的发展,并未有达到人们今天看到的水平,直到1855年。那年正值世界万国博览会在巴黎举行,就是传说中20年后茅台打破酒坛一碎成名的同款博览会。。。当时执政的拿破仑三世为了借此机会推广波尔多葡萄酒,他请波尔多葡萄酒商会对波尔多葡萄酒酒庄进行分级,最终由葡萄酒中间商行业协会将当时的波尔多酒庄分了5个等级。其中一级酒庄为:拉菲(Château Lafite-Rothschild)、拉图(Château Latour)、玛歌(Château Margaux)和奥比昂(Château Haut-Brion),当时木桐(Château Mouton Rothschild)由于拉菲的极力反对而没有入选一级庄,在经过近百年的斗争终于1973年进入一级庄阵营!虽然1855年的分级制度具有很大的局限性,至今也因为很多原因饱受争议,但是它确实为全世界其他酿酒国做了典范,这也是法国葡萄酒更出名的原因之一!

哪里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

AOC分级制度:AOC是法语Appellation d'Origine Contrôlée 首字母的缩写,意思是原产地命名管控。其实AOC在法国不仅仅限于葡萄酒的原产地命名,很多农产品如奶酪也有AOC,只不过它在葡萄酒领域更被人熟知。早在1935年法国就通过了大量的法律来管控葡萄酒质量。这也就产生了一个原产地控制命名系统(AOC),并由一专门的监督委员会来管理。此后,法国便拥有了世界上第一个葡萄酒命名系统,以及最严格的葡萄酒生产法律。虽然AOC分级制度并不能代表全部法国葡萄酒的质量,但是它却规范化了法国的葡萄酒产业,而且这套制度相继被其他国家学习!

哪里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

哪里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

当然,法国葡萄酒之所以出名,靠的肯定不仅仅是制度!诸如品质,文化,营销手段,等等各种因素造就了今天的法国葡萄酒!虽然很多国家都出产具有本国特色的而且质量不错的葡萄酒,但到目前为止,全球享誉度方面看,还没有任何一个国家可以超过法国!

哪里的红酒最出名,美国葡萄酒怎么样?主要产区在哪里?哪些酒庄比较出名?

我是一名生活在法国的葡萄酒行业从业者喜欢的点赞+关注@三丰食堂

2022-06-11

2022-06-11