高血压喝红酒，吃芹菜喝红酒就能降血压，这种说法对吗？

这种说法不对，吃芹菜喝红酒对降血压有一定的作用，但是，不能夸大，不能迷信它们的降压作用高血压喝红酒。

芹菜、苦瓜、木耳、红酒都是网络上盛传的降压食品，有一部分高血压患者，特别相信这些观点，天天吃芹菜，吃苦瓜，吃木耳，喝红酒，这种做法对高血压的治疗有一定的促进作用，但是需要指出的是，食物不能代替药物。

芹菜含有大量的纤维素，不含脂肪，不含钠盐，含有大量的钾盐，对血管软化有好处，但是，它对降血压的作用是有限的，并不能很好的稳定血压。

对于红酒也不能把降血压的希望寄托在它身上。红酒虽然能降低血压，保护心血管系统，但是它的降压作用也是有限的，喝酒能在一定程度上降低血压，这是因为喝酒以后，酒精进入血管，扩张了血管，血压就降了下来，但是，酒精的作用过后，血压又会重新反弹，血压可能会更高，所以，喝酒一定要适量，不然，血压就会出现波动，对血压的控制有害无益。

芹菜，红酒对血压的控制都有积极的作用，在高血压初期，血压不是很好的前提下，可以用来调理血压，但是需要注意的是，在血压值居高不下的时候，还是要遵循以药物降压为主，食疗降压为辅的选择。

人体内含有高密度脂蛋白胆固醇（HDL Cholesterol）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL Cholesterol）。二者相比，前者是“好”的胆固醇，后者是“坏”的胆固醇。一般而言，人体血液中高密度脂蛋白胆固醇水平高的人，具有相对较少的低密度脂蛋白胆固醇。人体里的低密度脂蛋白胆固醇越多，人们罹患心脏病和高血压的几率就越大。而葡萄酒中的酒精则有助于提高人体血液中的高密度脂蛋白胆固醇，降低体内的低密度脂蛋白胆固醇，进而有助于降低血压。

一些研究表明，较之很多酒精性饮品，红葡萄酒在预防心脏病和高血压方面效果更好。这是因为红葡萄酒中含有很多特殊的化学物质，如黄酮类化合物和抗氧化物质，这些化学物质有助于降低人体内的低密度脂蛋白胆固醇和血压，进而促进人体的健康。

虽然葡萄酒对人体健康有很多有益的功效，但是过度饮用葡萄酒也是不可取的。因此，饮用葡萄酒需适量，以最大限度地发挥葡萄酒的养生功效。

大量研究与实践证明，喝葡萄酒确实有助于降三高。但其中很有讲究，不是什么葡萄酒都可以喝，喝的量也要把握好。

一般患有三高即高血脂、高血压、高血糖是不可以喝酒的。尤其是高血糖与高血压，滴酒都不能碰。酒精以及其在身体内的代谢物会抑制肝脏糖异生作用，后果就是加重高血脂。酒类对血压升高都有影响，血压太高会压迫血管，甚至挤破血管，造成脑溢血。所以三高患者是要戒酒的，哪怕红酒也不行。

可是不少人亲身实践每天喝一点干红葡萄酒，对降血脂，降血压着实有效果，这是为什么呢？这是因为喝葡萄酒对血管好，而血管又与三高有密不可分的联系。血管失去弹性，无法顺利运输血液至全身，人体会自动加大血压，使血液回流顺畅，因此患有了高血压。而高血糖是血液中的含糖量太高。高血脂是指血清中总胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平过高或者高密度脂蛋白水平过低。这三者和血管都有莫大的关系。

而葡萄酒中发酵过程产生很多的多酚物质，抗氧化物质。经过实验证明多酚物质有减少心血管疾病发生的功能，可以保护血管，活血化淤，疏通血管，血液回流通畅，自然血压就能降下。除此之外，葡萄酒还能软化血管，对于被高血糖损害的血管有修复作用。

喝葡萄酒有好处并不代表可以用于治病。每个人体质不同，效果也不一样，三高患者最好还是不要喝酒，如果硬要喝可以选择干型红葡萄酒，它对血压影响较小，含糖量极少。很多三高的人，适量喝一点点，起到了比较不错的作用。

指导专家：黄金秀，主任医师，沧州市人民医院，心血管内科。从事临床工作20多年，中国名医理事会会员，擅长诊治高血压，冠心病，心力衰竭，心律失常，肺心病，风心病等心脑血管疾病。

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