吉卡斯红酒，为什么那么多人喜欢喝红酒？

我觉得那么多人喜欢喝红酒可能有以下几个原因吉卡斯红酒。

一、红葡萄酒倒入杯中有着鲜艳的颜色并且清澈透明，还有一种吸引人的陈年香，品尝时酒中特有的单宁带有微涩，可以促进食欲。起到开胃消食，令人兴奋的同时把心情放松下来的作用。

二、葡萄酒是用天然的葡萄为原料经过长时间酿制过程，使它含有多种氨基酸、矿物质和维生素，这些营养可以直接被人体吸收。红酒还有美容的作用，葡萄酒独有的有机化合物，使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。还可以起到美容、和防衰老的作用。

三、据有关资料介绍，常喝红酒有助消化的作用，红葡萄酒中的丹宁，可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此，葡萄酒可以调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。白葡萄酒含有山梨酸钾，有助于胆汁和胰腺的分泌，促进消化。

四、红酒能抑制脂肪吸收，有减肥有作用，喝完红酒后能直接被人体吸收、消化，在4小时内全部消耗掉而不会使体重增加。

正是由于红酒有着这些优点，再加上好多文艺作品中都或多或少的渲染了红酒在社交中产生的作用，所以很多人都越来越喜欢喝红酒。

去格鲁吉亚生活，9万元买一套房子，花600元请一个保姆，即使月入3000，也可以过上梦寐以求的生活。

表哥是工地上的一名普通工人，曾经去格鲁吉亚从事基建项目的工作，工作几年以后留在了那里生活。我问表哥为什么不回国，他回答：格鲁吉亚适合低收入的人生活，虽然工资不高，但可以过上自己想要的生活。后来，我去格鲁吉亚旅游，顺便看望表哥，才明白他为什么不愿意回家生活。

接下来我就以在格鲁吉亚的所见所闻，谈一下那里的真实生活。

初到格鲁吉亚的感受1：到了首都第比利斯的机场，大厅的地板是水磨石，看上去颜色有点暗，给人一种破旧的感觉。由于没有行李传送带，还要自己去大厅门口取行李。虽然整体环境没有那么好，但是机场工作的人员很热情，见我不懂本地的语言，主动带我去办理签证的地方，还全程翻译，一直帮我把签证办完。

2：出了机场，表哥就在外面等我，没有想到他还开着一辆奔驰，看来在格鲁吉亚混得不错。上车之后，我感到很意外，这辆车竟然是左舵车。表哥告诉我，格鲁吉亚的汽车大多是二手车，来自各个国家，有左舵车也有右舵车，不过都是靠右边行驶。由于没有税收，二手车的价格比较便宜，像表哥的这辆老款奔驰车，只花了7万元。

3：格鲁吉亚的公路比较狭窄，有的路口没有红绿灯，全靠司机自觉遵守交通，一般是转弯的车辆先让直行的车辆通行。若有行人要过马路，车就会停下来让行人通行。公路上除了汽车，还有摩托车和三轮车，由于城市里的路面情况复杂，小车一般不会超过40码的速度。

4：车子刚开出不久，表哥就在路边停了下来，买了3瓶水，我还以为是喝的水，没想到表哥直接将3瓶水倒入汽车的油箱内，后来才知道表哥买的是两瓶汽油。原来格鲁吉亚的加油站比较稀少，有的人发现了商机，就在路边摆摊卖这种瓶装的散装汽油。价格比加油站还要便宜，买的人特别多。

5：格鲁吉亚街头的行人不多，即使是在下班高峰期，路上的行人也没有那么匆忙。在国内的生活节奏很快，每天都在与时间赛跑。看着格鲁吉亚人气定神闲的状态，这里的慢节奏真的让人很羡慕。

6：从机场到表哥家里，大概有12公里的距离，表哥开了40分钟才到家，时间有点长，但是安全最重要。他的家在第比利斯老城区的一个角落，房子外表看上去有点破旧，还保持了欧洲的建筑风格。进去之后，可以看到房间里面布置得很温馨，餐厅桌子上的花瓶还插着一束鲜花。

7：格鲁吉亚当地的女人，穿着方面比较保守，通常是穿长袖连衣裙为主，偶尔还会用头巾把头发包起来，衣服的颜色比较鲜艳。当地人讨厌黑色，没有多少人穿黑色的衣服，他们觉得红色是生命的象征，可以给生活带来希望。

8：刚开始来到格鲁吉亚，感觉到处都散发着欧洲的气息，大街上的女孩身材高挑，黄头发蓝眼珠，还以为是欧洲美女。保留的一些古老建筑，就像欧洲的城堡，成为游客打卡的必经之地。当地人除了用格鲁吉亚语交流外，英语的普及率高，曾和表哥去市场买菜，那里的卖菜大妈还会用英语跟我打招呼。

9：格鲁吉亚女孩子比较独立，婚姻自己做主，不希望父母干涉，只要碰到对的人，就会执意在一起。父母也比较开明，不会因为女儿认识的男友，没有房子和车子而从中阻拦。就拿我表哥来说，在格鲁吉亚娶的当地姑娘，结婚时孩子家连一分钱彩礼也没要。表嫂生了孩子之后就出去工作，完全不用靠表哥来养活。

格鲁吉亚女人勤俭持家，很少因为感情的问题与丈夫离婚。在格鲁吉亚，成年后的女人不会做饭，不懂得照顾家庭，就会被身边的人瞧不起。

10：吃饭的时候，格鲁吉亚人比较注重礼仪，不能看电视或看手机，也不能大声喧哗。落座时要从左边进入，长辈坐在上面的位置。要吃的东西，先用餐具拨到自己的盘子里再吃，不能用自己的筷子给别人夹食物。双手要放在胸前，不能把手背在后面，否则会被视为不尊重长辈。

11：表哥告诉我，在格鲁吉亚的餐厅吃饭，最好不要点猪肉相关的菜品。大多数格鲁吉亚人不吃猪肉，生活中会用羊肉或鸡肉代替，而且还忌讳谈论猪肉相关的话题。在餐厅当着别人的面吃猪肉，会引起反感，我才明白表哥说这句话的含义。

12：在格鲁吉亚逛街时，看到店铺里挂出一种零食有点像香肠，其实这是甜点。格鲁吉亚人喜欢吃甜食，把收获的葡萄晒干以后，放进煮熟的糖浆里搅拌，冷却以后用棍子穿起来，颜色鲜艳，各种颜色都有，看上去很有食欲。

13：格鲁吉亚人的收入不高，但生活方面没有太大的压力，不会被房子和车子束缚。只要是自己喜欢的东西，没有钱也会刷卡提前消费，之后再慢慢还。放假的时候，一家人也会出去穷游旅行，体验不同的乐趣。

14：到了晚上十点，格鲁吉亚街道上没有多少行人，店铺大多会关门，赚钱对于商家来说很重要，但是休息也很重要，没有多少人愿意加班。格鲁吉亚的夜生活比较单调，年轻人通常会去酒吧喝点小酒，除此之外，似乎没有什么娱乐活动。

格鲁吉亚的经济水平格鲁吉亚位于欧亚大陆中西部，靠近黑河沿岸，总面积为69700平方公里，经济方面主要靠农业带动。2018年，格鲁吉亚的GDP为162亿美元，其中葡萄酒产业贡献的产值就占了30%。

说起格鲁吉亚的经济，不得不说一下那里的葡萄酒，根据考古资料记载，上千年前格鲁吉亚人就开始酿酒，那里产的纯正葡萄酒，甚至比法国葡萄酒的名气还要大。

如今，格鲁吉亚的葡萄酒品种有五百多种，涵盖了不同的口味，出口到53个国家，创造的产值达4.8亿美元，不仅增加居民的收入，还提高了当地的就业率。

格鲁吉亚的收入水平进入21世纪，各个地方加快了发展的脚步，对于普通人来说，工资上涨了，但是物价也在上涨。在格鲁吉亚，普通人的收入是2000元人民币，能达到3000元一个月，就属于高收入人群。

通常来说，工资的收入与受教育程度有关，在格鲁吉亚，收入最高的就是教授、医生、金融等职位，月收入可以达到8000元左右。

收入不高的农业相关的从业人员，在乡下种地，依靠卖农产品为生，一个月的收入大概是1200元。如果有钱的话，承包葡萄种植园，年收入则非常可观，不过需要较高的成本，并不是所有的人都能做。

格鲁吉亚的工资收入，与年龄也有很大关系，有一定工资经验年轻的大学生，在职场上能独挡一面，也是收入最高的时候。随着年龄的增长，没什么竞争力，收入又开始走下坡路。

餐厅的服务员，工作比较辛苦，客人就餐时要提供服务，走了之后还要收拾碗筷，没有固定的下班时间，晚上会加班，一个月的工资大概有900元，再加上客人给的小费加起来，一个月最多不会超过1200元。

像这类岗位，对学历要求不高，只是手上的活，什么人都能干，工资就要比其他职位低一些。

表哥来格鲁吉亚生活了几年的时间，刚开始来的时候，一个月3000元的工资，之后工资涨到了5000，在第比利斯郊区花9万买了一套房子，夫妻俩人工作，每个月600元请一个保姆照顾孩子，生活让人羡慕。

格鲁吉亚的物价生活方面：格鲁吉亚的农产品还算丰富，基本可以实现自给自足，市场上卖的蔬菜和水果，要比大超市便宜很多。比如说土豆1.5元一公斤，西兰花2元一公斤，洋葱2.2元一公斤，大白菜0.9元一公斤，葡萄3元一公斤，牛肉46元一公斤，羊肉38元一公斤。

自己在家做饭，买点青菜和肉类，花销不会超过20元，就可以解决当天的吃喝。不想做饭，去餐厅吃一份快餐，10元钱就能解决。

第比利斯大街上的店铺，30元就能买一双皮鞋，而且还是纯正牛皮，只不过店铺简单装修，环境没那么好，大多数都是工薪阶层购买。在这里消费，大概花90元就能买一套衣服和一双鞋子，全身都可以换新。

住的方面：格鲁吉亚每个地区的房价有所不同，即便是繁华的首都第比利斯，房价每平米只要2000元左右，还是在中心城区的位置，若是在偏僻的地方，房价还要便宜一些。

以我表哥买的房为例，3居室共115平米，总价花了9万元，而且没有公摊面积，都是实际的使用面积，比国内130平米的房子还要大。

记得当时我来格鲁吉亚，住了5天的酒店，一天的花销是80元，虽然达不到星级酒店的标准，但房间内的环境还不错，有空调和热水器，每天还免费提供一份早餐。

出行方面：格鲁吉亚的公路大多数是双向两车道，出了市区的话，山路较多，路面情况不是很好，那种大巴车开得很慢，路线走完大概要花3个小时，票价按里程来收费，若是从起点坐到终点，票价是6元。

第比利斯市内，普通民众大多会选择坐公交车出行，但是没有站点，只是在车身上贴着行驶的路线图。不出市内的话，车费大概是1元，如果对那里的公交线路不熟，上车以后最好问一下司机，以免坐错车。

目前，格鲁吉亚已经有3个国际机场，分别是第比利斯、巴统和库塔伊西，机票的票价按目的地来定。第比利斯机场已开通了到乌鲁木齐的航线，单程票价是800元左右，如果遇到淡季打折，600元就能买到机票。

格鲁吉亚的饮食格鲁吉亚作为葡萄酒的发源地，人们在生活当中自然少不了葡萄酒，就连吃早餐，都要先喝点葡萄酒开胃。当地人很少去买葡萄酒，都是在自己家里酿造，可以根据自己的喜好来调配口感。

他们酿酒的方式比较独特，没有用传统的橡木桶来酿造，而且用陶制瓶这种容器。首先要用蜂蜡清理一遍瓶子，避免杂质进入葡萄酒里，保持纯正的口感。

把准备好的葡萄捣碎，汁水过滤以后，装入清理干净的瓶子中密封起来，放进地下室或恒温的环境下发酵，一个月的时间就可以饮用。若是白葡萄酒，发酵的时间则需要3个月。为了更好的口感，不管是什么葡萄酒，发酵的时间长一些，口感会更加醇厚。

由于是手工酿造，口感别具一格，除了当地人喝，外地游客来这里也要品尝一番，不会错过好酒。

格鲁吉亚人在节日也会吃饺子，不过他们吃的饺子叫khinkali，比我们吃的饺子大3倍，看上去更像汤包，可以用羊肉、牛肉、青菜、水果、芝士、奶酪等原材料做馅，根据自己的喜好来选择。

它的外皮有很多褶皱，吃的时候先咬一个口，把里面的汤汁吸入口中，鲜美可口，甚至不输山珍海味，接下来再把皮和馅吃掉。由于个头比较大，吃2~3个就饱了，我经常买khinkali当早餐吃。

写在最后格鲁吉亚被称为“上帝的后花园”，有很多的美景值得欣赏，当地人懂得知足，并没有抱怨现状，向往自由的生活。工作之余，喝点自己酿造的葡萄酒，小日子过得惬意，这样的生活值得期待。