红酒和红牛能一起喝吗，红牛和红酒一起喝有什么作用？

首选可以肯定的是红酒和红牛能一起喝吗，红牛不会解红酒，因为红牛里面含有的水、糖、维生素、咖啡因及其他添加剂都不会与酒精(乙醇)发生反应，更不会让喝红酒到体内的酒精跑调或者转化。因为酒精有自己专门的代谢通道，即在肝脏内代谢为乙醛，再转化成乙酸，最终氧化为二氧化碳和水。这一完整过程，不会受到红牛饮料中任何成分的影响，红牛和红酒除了名字相配之外，在体内没有任何关系，各有各的代谢过程。虽然都同时进入的胃肠，但它们并不认识，也没有关系，互相无作用，是各行其是的两个陌生人。名字相配只是巧合，有人把它俩联系在一起是牵强附会，臆想翩翩。

其次，喝红酒(或其他酒)之后，喝点红牛可能会感受舒服一点(与不喝红牛相比)。因为红牛含有咖啡因，咖啡因除了提神之外，还会给人愉悦感，可以冲抵/减轻酒精造成的难受感，或者说咖啡因提高了机体对酒精的耐受能力。当然，这种作用主要是咖啡因，除红牛之外，还有很多所谓解酒饮料含有咖啡因，甚至喝咖啡也一样有效。除咖啡因之外，喝水，包括红牛等饮料中的水也可以促进酒精排泄，会减轻醉酒程度或难受感。总而言之，喝红酒或其他酒类时，喝水(如果不怕胖喝饮料也行，包括含咖啡因的红牛或不含咖啡因的其他饮料)是对的。

最后，喝红酒搭配红牛、红肉、可乐、雪碧等各种说法，只是出于习惯或口味偏好，对健康而言，都没什么作用。

作者:营养医师王兴国，大连市中心医院营养科主任，辽宁省营养学会副会长，新浪微博2016年十大医疗大V，中国营养学会2017年十大营养科学传播之星，大连营养师俱乐部创始人。

现在的人在聚会的时候，喝酒之后老是喜欢喝一些碳酸饮料：比如说，红牛，百事可乐，雪碧，七喜等等，也许大家是为了解暑，觉得边喝酒边喝可乐非常惬意，也许在你享受的同时这也在同时侵害你的身体。这些碳酸饮料从消化系统的角度来说，碳酸饮料在胃里放出的二氧化碳气体，会迫使酒精很快进入小肠。而小肠吸收酒精的速度，比胃要快得多，从而加大伤害。 因为酒精在碳酸的作用下，很容易通过血脑屏障进入脑内，造成伤害。所以，边喝碳酸饮料边喝酒反而会加速醉酒。中国农业大学食品学院副教授何计国则表示，由于碳酸饮料中含有大量的糖和能量，喝酒时掺饮料无形中会增加糖分和能量的摄入，长期饮用会影响健康，导致肥胖和其他慢性病。如果觉得酒实在“太呛”，可以加点冰块。 还有一个方法，就是在酒后喝两支葡萄糖口服液。葡萄糖口服液可以加快分解体内酒精，避免造成酒精中毒。也可以吃一些容易消化的淀粉类食物，如馒头等，有利于为人体供血并增加体能，由于它有发酵过程，还对胃酸有中和作用，吃后身体会马上舒服起来。此外，可以在饮酒前先喝一杯牛奶，或者酸奶，以保护胃黏膜不受酒精刺激。

红牛和白酒千万一起喝的后果真相！！！白酒和红牛一起喝可能是很多人饮酒兑饮料的习惯，但这样把自己“喝进”医院的病例每年都屡见不鲜，近日又出现了白酒兑红牛昏迷甚至猝死的事件。那么白酒兑红牛真的会致命吗？

真相：白酒加红牛并不是一个完全禁忌的事情，取决于“量”的多少。即使如此，喝白酒配饮料的方式也不值得提倡。

医生分析：不可以一块喝，白酒里面含有乙醇，而红牛中有咖啡因。指导意见：如果两种在一起喝的话会损害心脏、伤害肝脏、更易兴奋、易醉、发胖、还会导致脱水。

又到了喝酒吃串的季节，很多人为了“喝的更爽”，愿意将酒和功能性饮料兑在一起喝，比如可乐、雪碧、红牛等。2001年，瑞典有3名青年因为同时饮酒和红牛而猝死；2009年广州某化工厂员工聚餐，有人因白酒和红牛共饮而被送进医院；2016年3月，福建晋江某男子因白酒兑红牛导致昏迷不醒。

其实，功能饮料自身是有所限制的。美国、英国、澳大利亚和新西兰等国家就要求功能性饮料必须标注每日最大摄入量，并写明不适宜高血压、心脏病患者饮用，儿童、孕妇、哺乳期妇女及对咖啡因过敏的人禁饮。那么红牛与白酒共饮会怎样呢?

功能饮料中含有牛磺酸、电解质、咖啡因等元素，是一种促使精神兴奋的饮料，这种饮料往往会影响酒精的代谢。这种影响主要有两方面的体现：一种是加速酒精代谢，容易使人喝的更多，不容易醉。另一种是延缓酒精代谢，还没有达到人正常的酒量就醉了。这两种体现对人的身体来说都不是好的作用。

红牛饮料中的咖啡因和白酒中的酒精都是促使人兴奋的“兴奋剂”，如果两个一起喝，达到一定量就会对人体产生危害。比如，血压升高、心跳加快、呼吸困难、头痛等。

不过，白酒加红牛并不是一个禁忌的事情，“量”的问题才是关键。如果要喝白酒要配红牛，就要将酒量控制在自己酒量的50%，红牛的计量不超过两瓶，这在理论上是安全的。但必须注意的是，喝白酒配饮料的做法是不值得提倡的。

同时，喝酒也应该少饮茶水和豆浆或豆制品。因为茶水中含有茶碱，如果跟酒精一起喝也会产生酒与咖啡因混合的效果。酒不能和豆浆大量混合饮用，是因为豆浆等豆制品属于“顺气”类食品，如果和酒一起喝容易加重胀气的反应。还应注意的是，喝酒不要吃过咸的食物，这会加大饮水量，容易形成血管扩张，引起高血压。

在喝酒的过程中，喝一些凉白开或矿泉水是最好的选择，不论是功能性饮料、果汁还是其他饮品最好都不要喝。彭国球说，因为喝酒兑红牛而进医院的事情比较常见，每个人都应该加强学习正确的饮酒方式。

根据2007年《中国25省民众健康禁酒状况调查报告》显示，我国民众对饮酒危害的认识程度不高，对醉酒后如何处理也不太了解。《报告》中称，饮酒人群身体状况良好的只有42%，而只有6.8%的人很了解如何处理饮酒后的不良反应，并能指导他人正确处理。

所以，文明饮酒、健康饮酒的“酒文化”是每一个人应该学习的。