什么葡萄酒好，什么样的葡萄做酒最好喝？

很高兴回答这个问题什么葡萄酒好，我是晨末记食

在这个问题我觉得我比较有经验，因为之前在红酒仓库上过一段时间的班

一，酿酒的葡萄品种，和我们平常食用的葡萄，有一定的区别：

食用葡萄：粒大、皮薄、肉多、汁少；

酿酒葡萄：粒小、皮厚、肉少、汁多，一般不适于食用。葡萄酒用的葡萄都是酸度比较高的，主要是有利于脱糖。但是咱们平时很少能见到专用的酿酒葡萄。平时吃的巨峰一类的，也可以做葡萄酒。可以缩短发酵的过程。法国的葡萄酒常用葡萄为

雷司令

赤霞珠

梅洛

卡本内弗朗

希哈

黑比诺

二，没有适不适合，只要有香气够醇厚，

有的酒就是要甜度高，比如法国东部阿尔萨斯以及德国那边的一些葡萄酒就是要醇香，甜度高。为此还特意晚收葡萄，甚至到有秋霜的时候才采摘。

但有的就是要酸度，

所以没有真正的适合不适合，要看你要酿什么样口感的酒。

三，每个国家和地区所生产的葡萄酒都是不一样的

希望回答可以帮到你，也祝你早日酿出适合自己口味的葡萄酒