新手怎么品红酒,新手应该怎么收藏葡萄酒呢?

如果爱好葡萄酒是一件烧钱的活新手怎么品红酒。谁说不是呢?那么其实如果用正确的姿势收藏酒的话,又能赚钱又能喝好酒。即使不能赚到钱,那起码多了一个买酒的借口。

当然收藏酒至少是有收藏价值的酒。具有收藏价值的葡萄酒通常具有以下特性:

一、 具备长期陈年能力,这是具有收藏价值的葡萄酒最基本的条件。

二、 产量少或限量版:有的名庄产量还更少,有限的产量分散到世界市场,便会因其相对稀少而倍显珍贵,加上顶级酒通常可以长期陈年,从而使这类酒随着陈年时间的延长而价值不断上升。

三、 1,曾经的年份:对于年份来说。曾经的法国波尔多,因为气候原因,每年葡萄的成熟度不同以至于每年的葡萄酒都有一定的差异。也就有了好坏年份之分。

2,现在的情况:以法国温暖~炎热产区朗克多克为例。随着全球变暖加剧,40%的葡萄藤已经枯萎。而现在法国波尔多近几年都不存在葡萄不成熟的现象。我大胆想象接下来某些名庄将会是曾经的记忆……

1、在倒完一杯酒的最后向上晃一下瓶子,别让酒滴流下去;2、西餐的讲究和注意事项:在自己的桌上,要时刻留意,红酒杯一定要放在水杯右边;3、当端起杯子喝葡萄酒时,应该礼貌的往自己的杯子里面看,而不是望着正在和你说话的那个人或者别人的脸;4、宴会进行中,主要做到“献、报、酬”。“献”指主人先敬酒于宾客;客人饮毕后需回敬主人,此为“报”;然后为劝客人多饮,主人必先饮以倡之,此为“酬”;5、干杯时要碰杯,而且要碰出声响来。每逢碰杯,主宾均要站起身来,面向对方正视,才算礼貌,否则为失礼。特别是在与女士或者上级、长辈碰杯的时候,目光直视对方为敬;6、和别人碰杯时,是用杯壁碰,别用杯口对着其他人碰,虽然没有明文规定,但是这样可能会发生酒洒出的情况,不可取。正确的碰杯方式是:握住酒杯,将酒杯稍微向左倾斜15-30度,然后将两个酒杯并排放置,将酒杯中间的突出部分对准另一个酒杯的同一部位,两个酒杯轻轻地碰一下。这时会发出清脆而连续的“叮当”声。如果碰杯的对象是长辈或领导,也可以参照我国传统的碰杯方式,稍微降低自己的杯子以示尊重;7、作为餐会主人,应该随时留意客人的杯子里是否有酒。如果快没有,应该及时替人倒上;8、喝酒不应该像喝其他酒一样。有句俗话叫“大碗喝酒、大口吃肉”,但是在葡萄酒的规则里并不适用。因为醇厚的葡萄酒需要醒酒后饮用最佳,并且酒的味道变化莫测,我们应该小口喝,慢慢品尝;9、酒后吃饭,主人一般在旁陪饮,主人即使不喝酒,也不能先客而吃饭,否则为失礼;

在购买葡萄酒时,

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你是不是面对琳琅满目的葡萄酒,

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不知从何选起呢?

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酒标上的字你都认识,

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可对你来说,

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它们并没有给你传递

任何有效的信息呢?

今天,我们就来聊一聊“当你在买酒时,你应该想些什么”。

在回答这个问题之前,首先要了解一款好的葡萄酒应该具备的条件,一个是好的葡萄原料,一个是好的酿酒师。拿到一瓶酒,我们在看酒标的时候,需要关注以下7点。

2022-06-11

2022-06-11