澳洲葡萄酒产区,你们喜欢澳大利亚的哪款葡萄酒?

澳大利亚红酒作为新世界的红酒早已积累了优良口碑澳洲葡萄酒产区,澳大利亚的酿酒业多采用先进的现代技术,使葡萄酒品质稳定出色,再加上选择多,价格稳定,澳大利亚葡萄酒成为很多品酒爱好者的首选之一。今天就给大家推荐几款性价比较高的澳大利亚酒庄产品。

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红角庄(HELEN & JOEYESTATE )红角庄是澳大利亚红五星酒庄,位于澳大利亚维多利亚州雅拉河谷,是维多利亚州最古老的产酒区,它被誊为世界上最佳的凉爽气候的葡萄酒生产区域之一。

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在热情、成熟的澳大利亚,雅拉谷这片优雅的凉爽产区十分难得,这里盛产霞多丽、黑皮诺和赤霞珠。

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红角庄森林气息赤霞珠梅洛2016

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这款呈现深宝石红色,葡萄酒年轻新鲜,配有巧克力,丁香和黑莓蜜饯的香气。在口感上,葡萄酒显示出与赤霞珠和黑莓混合的平衡。

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2017红角庄伊娜拉黑皮诺红葡萄酒

这款黑皮诺葡萄酒算是比较出名的,题主提到的就是这款。它香气丰富,有果香、木香及香料味,酒体平衡,口感柔顺、纯正,余韵宜人。

天丰酒庄(TRIFON ESTATE)天丰酒庄是一家拥有百年历史的的家族酒庄,保留传统红酒酿造方法的基础上,创造性的引入了土壤调查,天气预报系统(查看降水、土壤温度、太阳辐射紫外线指数)等现代技术,让酿造出的红酒独具香气清爽怡人,口味却醇香复杂,具有强烈现代感的优美佳酿,堪称现代经典。其中,酒庄的部分酒款曾获得过多个奖项。

2013天丰家族珍藏赤霞珠红葡萄酒

赤霞珠干红葡萄酒重酒体、高单宁,颇有皇家风范,它是葡萄酒爱好者的“大众情人”,有葡萄酒的地方,都不难寻找到赤霞珠的踪影。

2013湖景西拉红葡萄酒

澳大利亚的西拉与法国相比香气更浓郁,口感成熟、奔放、直接,单宁更柔和。这款西拉红葡萄酒将这种特色发挥到淋漓尽致,口感丰富有层次,让人回味无穷。

萄塔尼酒庄作为一个典型的家族酒庄,萄塔尼酒庄的历史悠久,它的前身是由格莱家族在19世纪60年代创建的。自成立以来,格莱酒庄的管理、葡萄园的建设和葡萄品种的选择等多个方面,都受到法国葡萄酒庄管理模式的巨大影响。

葡萄园选址在气候条件最佳的地点,能够生产出质量最佳的葡萄。在南纬37度,红色黏土,石英石和沙土壤土混合,如此完美葡萄种植环境,造就了萄塔尼绝佳的品质,而且产品曾获得过多个奖项。

酒庄的起泡酒也曾被皇室的英国女王喝过,并给予极高的评价。

萄塔尼-特酿桃红起泡酒

2012年份,萄塔尼葡萄园气候适宜,利于香槟葡萄品种的生长。冷凉葡萄品种展现出了很鲜明的清淡的品种特性,葡萄成熟的同时保留自然酸度。

果实压榨后,减少与氧气接触保留果味。使用传统法酿造,并低温发酵。这款葡萄酒完全的展示了果实的特色,且产生出了优雅的质感。部分霞多丽酒液在橡木桶中经过了苹果酸乳酸发酵,让这款桃红起泡酒更有结构感。

萄塔尼-珍藏西拉赤霞珠2017

浓郁的砖红色,伴有蓝莓和黑加仑的果味,口感十分丰富,有丝鹅绒的质感。同时还有泥土的芬芳和森林的气息。

澳新未受污染的广阔大地和纯净海洋孕育了最优质的食材,还有众多葡萄酒庄园,下面就为你介绍几个值得一去的特色酒庄。

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沙普酒庄沙普酒庄是澳大利亚最早的酒庄之一,沙普酒庄成立于1851年,酒庄的创始人是约瑟夫•沙普(Joseph Seppelt)。沙普酒庄的历史非常悠久。沙普酒庄位于澳大利亚著名的维多利亚州(Victoria)葡萄酒产区,是澳大利亚享有盛誉的酒庄之一。

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沙普酒庄在澳大利亚最为知名的还是酒庄出产的西拉(shiraz)葡萄酒,特别是西拉起泡(sparkling shiraz)葡萄酒。沙普酒庄也是全澳洲第一家生产西拉起泡酒的酒庄,这款酒也为酒庄赢得了世界性的声誉。

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亚拉河谷亚拉河谷距离墨尔本不远,是优质黑比诺葡萄酒、气泡酒的产地

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这里有澳洲首屈一指的葡萄酒酿酒设施。葡萄酒庄老板会亲自带你参观葡萄园和酿造厂,展示葡萄酒的酿造方法。啜饮一杯澳大利亚最优质的葡萄酒,饱览让人难以忘怀的美景。这里还是举行各种会议、婚礼、音乐会、文化活动的最佳场所。当然,别具风情的农贸市场、澳式花园、各式水果农庄,以体闲的生活方式为主题而贯穿的各类活动全年川流不息。

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猎人谷猎人谷是澳洲最古老的葡萄酒产区,云咸等知名酒庄云集

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Wollombi Wines酒庄,猎人谷面积和荷兰差不多大,以前也是犯人流放之地,由于地势平坦又临海,内陆又有矮山围绕,造就了非常合适的葡萄产地。

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猎人谷山景酒庄 Mount View Estate

天鹅谷天鹅谷(Swan Valley)位于宁静的天鹅河(Swan River)河畔,是西澳最古老的葡萄酒产区。 在这条 32 公里的风景秀丽环状道路上,有超过150家可以让您大饱口福的好去处,可以在许多高级精品酒庄亲自挑选佳酿,或是沿着天鹅谷美食美酒路径畅游,在顶级的餐厅,气氛轻松自在的酒庄咖啡馆,酿酒厂和蒸馏厂,以及贩卖新鲜当地土特产的路边摊贩上,来满足味蕾的美食冒险。每逢葡萄成熟的季节,决不能错过驱车来这里买新鲜又无比便宜的葡萄。

塔马河谷塔斯马尼亚是澳大利亚葡萄酒业最蓬勃发展的一个产区,也是碧海蓝天之下一片值得人们追逐梦想的钟灵毓秀之地。而塔马河谷流域的红酒庄园,就是来自五湖四海的各方人士汇聚在这片冷气候地带,创建了数个才华横溢的唯美酒庄。

沿W Tamar Hwy自驾一路,沿途可以随意进入酒庄品酒,甚是惬意。比较知名的是布朗兄弟(Brown Brother)Tamar Ridge酒庄,Frogmore Creek酒庄——被James Halliday评为5星级的煤河谷酒庄,夫妻酒庄Delamere Vineyard...尽情品酒吧

玛格丽特河玛格丽特河是西澳最受欢迎的地区,是美酒美食美景的完美结合体

玛格丽特河四围森林环绕,海浪声声,葡萄酒产量虽然不高,但分布了很多家世界级一流酒厂,可以品尝到世界闻名的解百纳及夏顿埃酒

玛格丽特河区还盛产啤酒、奶酪、果酱、淡水小龙虾、巧克力等美食,地下洞穴、洁白沙滩、原始森林、飞瀑河流等自然景观也非常美丽

莫宁顿半岛莫宁顿半岛有200多座葡萄园,黑比诺和霞多丽是当地标志酒种

大部分酒庄酒窖对外开放,酒庄的餐厅也充满惊喜;其中梦托驼酒庄特色的澳式建筑、隐蔽私密的酒窖及风景优美的庭院景观而闻名于世

除了葡萄园、酒庄,莫宁顿还以动人的海岸风光、国家公园景致、半岛温泉、雅思花园迷宫以及果园、私家花园、高尔夫球场等闻名于世

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2022-06-11

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