红酒室温下可以放多久,葡萄酒在常温下能储存多久
葡萄酒在常温下一般保存一年没有问题。如果你的酿制方法正确红酒室温下可以放多久,选用的葡萄够好,保存的方法得当,有一些针对性的保存措施,就算是家庭自酿葡萄酒,保存3年时间也是不会有任何问题的。
萄酒能够存放多久完全取决于葡萄酒本身的品质和保存的条件。从马上喝到三五十年都不一样。
大部分的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2到10年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。
如果是开瓶的红酒,一般常温情况下,红酒(干红)在开瓶后,可以保存一周(在阴凉处)。最好是两三次内喝完。
这是一款智利的红酒,佳美娜,2012,经过橡木桶陈酿,曾多次拿金奖。像这种品质好的酒,我亲品过,从开瓶到3个半小时,酒质都不会变太差,香气,依然在,单宁不会变高,酸没有太多变化,
如是普通的酒,如餐酒,一般开瓶40分钟后就会酒质下降很明显了,单宁就增加,酸会增加,香会越来越淡。整体很分散。
你说的应是想开瓶后,喝不完,能保存多久,如是原瓶进口的红酒,打开后,喝多少倒多少,马上盖回,当天只开瓶一次,这样,可以放4-6天,口感变化都不太大,如室温很高的,就要放冰箱,坚放。
如不是原汁的酒,第二天基本没味了,本人亲试。