红酒的功效与作用禁忌，葡萄酒的功效与作用有哪些

葡萄酒的功效与作用

1红酒的功效与作用禁忌、保护心肌、预防心脏病

葡萄酒内含有多种无机盐，其中，钾能保护心肌，维持心脏跳动。钙能镇定神经;镁是心血管病的保护因子，缺镁易引起冠状动脉硬化。这三种元素是构成人体骨骼、肌肉的重要组成部分。

2、软化血管

葡萄酒有治疗贫血、软化血管、改善循环、防病养容的作用。纽约克里博士研究发现，葡萄酒中含有一种非酒精成分“白藜芦醇”，具有降低胆固醇和甘油三脂的作用。

3、预防糖尿病

适度饮酒者患2型糖尿病的几率比滴酒不沾者低40%。不过，研究者指出，适度饮酒对糖尿病的预防效果需要满足两大条件：一是必须坚持健康的生活方式，包括均衡的饮食、正常的体重、适度锻炼、拒绝吸烟;二是严格控制饮酒量，最好是低酒精、低甜度的葡萄酒，女性每天最多喝一杯，男性每天最多两杯。

喝葡萄酒的好处

1、增进食欲

葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。所有这些使人体处于舒适、欣快的状态中，有利于身心健康。

2、滋补和防衰老作用

葡萄酒中含有糖、氨基酸、维生素、矿物质。这些都是人体必不可少的营养素。它可以不经过预先消化，直接被人体吸收。特别是对体弱者，经常饮用适量葡萄酒，对恢复健康有利。葡萄酒中的酚类物质和奥立多元素，具有搞氧化剂的功能，可以防止人体代谢过程中产生的反应性氧对人体的伤害(如对细胞中的DNA和RNA的伤害)，这些伤害是导致一些退化性疾病，如白内障，心血管病、动脉硬化、老化的因素之一。因此，经常饮用适量葡萄酒具有美容养颜防衰老的效果。

3、助消化作用

蛋白质最优良佐餐饮料。葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60-100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中单宁物质，可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能。对结肠炎有一定疗效。甜白葡萄酒含有山梨醇，有助消化，防止便秘。

4、利尿作用

一些葡萄酒中，酒石酸钾、硫酸钾、氧化钾含量校高，具利尿作用，可防止水肿维持体内酸碱平衡。

葡萄酒对人体的好处还有很多，在生活中，我们可以适当的喝一些葡萄酒，当然，不要贪杯喔！

酒在我国可以算得上是有千年的文化了，之所以会经久不衰，主要就是因为对我们的身体来说有一定的保健养生效果。

现在很多的聚会，几乎都少不了酒，还有说"无酒不成席"之说。

我们大部分人，都知道喝酒对身体的危害大，特别是对肝脏伤害。

其实适量的喝酒对我们的身体是有好处的。

生活中最常见的啤酒，白酒，红酒。

啤酒原料，以大麦芽，酒花，水为主要原料。经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。

酿造工艺，属于发酵酒，不需要经过蒸馏过程。

啤酒又叫"液体面包"。在炎热的夏季，不但可以清凉解渴，还可以开胃。啤酒可以补充多种微量元素和b族维生素，又可预防癌症，啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。据说还有利于减肥。

缺点:如果长期，大量饮用啤酒会引起泌尿系统结石，萎缩性胃炎等疾病。

特别应该注意:吃海鲜不能喝啤酒。

白酒

白酒以曲类，酒母为糖化发酵剂。利用淀粉类(糖质)原料制作而成。

酿造工艺，蒸馏酒在经过酒精发酵过程后，需要进一步蒸馏。

喝白酒的好处，白酒的成分很复杂。仅香味素就有几十种，这些物质中有不少是人体健康必须的。对于失眠患者睡前饮少量的白酒，有利于安神助眠，另外，适量饮用白酒还有通风去寒，舒筋活血的作用。

缺点:由于白酒度数高，千万不可过量饮用。或者会造成酒精中毒，损害肝脏和脑细胞。

特别注意:对孕妇和儿童，千万不可饮用。

红酒

正常的红酒都是通过葡萄汁发酵而成的。相比葡萄酒和白酒来说，是对身体最有益的一种酒。红酒中含碱性比较高的酒类。他可以综合人体内的酸性，促进酸碱平衡。特别是对于中老年人适当喝红酒，有效地预防心脑血管儿疾病的产生。

这三种酒各有各的好处。如果能够根据自身的条件适当饮用一点儿酒，对我们的身体是会有很大的帮助。但千万不可过量。白酒含有较高的酒精含量。再一个是红酒和啤酒。肝脏损害的程度与酒的酒精含量成正比。酒精分解因为需要肝脏运作。故从酒精含量来说，度数低的酒对身体的危害最小。从营养学角度来说，红酒的营养成分相对更高一些。无论是白酒，啤酒，红酒，酒喝多了，超出身体所能承受甲醛的最大值，身体就会受损，酒精是伤害身体的罪魁祸首。

特别注意，无论是白酒，葡萄酒，红酒。最好不要掺着喝。

适量！适量！适量！