干红葡萄酒的功效，血糖高的人可以喝干红葡萄酒吗

首先是遵医嘱，餐后血糖异常说明胰岛功能有一定异常，此时，干红不仅要考虑含糖量，还要考虑酒精的作用；其次，若可以饮用，也一定控制量干红葡萄酒的功效。关于这个问题，我从以下3个方面简单说明一下。

1. 含糖量干红葡萄酒指的是干型红葡萄酒，即酒中的含糖量是低于4克/升，尤其很多酒是会将糖发酵至无的，从这一点来说干红对高血糖人群是友好的，且红葡萄酒中的多酚类物质等有改善循环、抗氧化、预防高血压、预防冠心病等作用，间断的少量饮用对身体是无害的。

但要注意，其他类型的葡萄酒不建议饮用，比如半干型、半甜型和甜型。

2. 酒精对血糖的影响其实，酒精能够抑制肝脏糖异升，是有降血糖的作用，因此，饮酒可引起低血糖，尤其是空腹或者大量饮酒时，若饮酒时正常吃饭，少量饮酒是不会显著影响血糖含量的。虽然酒精有降血糖作用，但万不可作为药物或者控制血糖的饮料来用。

3. 到底能不能喝？若是平日血糖控制的好，适量饮用干红葡萄酒是可以的，最好不要空腹、不要过量，如果能够戒酒是最好的。

综上，血糖高的人在各项身体指标平稳的时候，适量饮用干红葡萄酒是可以的。

在国际上 算一般 国内 算好的酒 好处就很多 红葡萄酒可以起养颜美容作用。它通过促进新陈代谢、清除氧自由基、营养皮肤组织，使女士们的皮肤更娇嫩，更具生命活力，更显现出光彩照人的风采。对男士而言，红葡萄酒可以活血化瘀，祛除疲劳，放松身心，帮助激活免疫神经网络，起到减缓生殖系统衰老的作用。有资料表明，红葡萄酒还有一定抗癌防癌作用。 最近《美国医学论坛报》报道说，红葡萄酒可以通过显著减缓动脉壁上胆固醇的堆积而保护心脏，这更揭示了红葡萄酒在预防心血管并中风方面的重要功能，它对那些肥胖超重、患有高血压、高脂血症的人而言无疑是一条好消息。研究者指出，红葡萄酒的以上功能，主要是通过其中含有的抗氧化剂成分如白藜芦醇、类黄酮儿茶素及五羟黄酮来发挥作用的。 需要说明的是，红葡萄酒虽然好处多，味道好，但也不可多喝。一般每天饮用100毫升左右即可，既经济、安全，又满足了需要。 “均衡饮食”中，喝红酒有哪些好处呢? 红酒含逆转醇，抗衰老，MM高兴啦; 红酒是一种抗氧化剂，常喝红酒的人不得心脏病; 红酒能降血压、降血脂。 女人是水做的，红酒也是水做的。所以女人与红酒有缘…… 红酒是女人的酒 -一般的女人不喝酒，女人不喝一般的酒，喝酒的女人不一般 -红酒是属于女人的，尤其是成熟的女人，不那么艳丽的红，但赏心悦目，且飘溢幽香。 -一个恬静的女子，在自己家里，脱掉高跟鞋，纤纤素手拿着透明的水晶杯，到对海的阳台上，坐在藤椅中，慢慢地晃动红红的液体，用红唇缓缓地啜着缕缕的醇香。只有这种趣致的女人才能绽放出如红酒一样醉人的美。 八大益处： 红酒是惟一碱性的酒精性饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米麦类酸性物质。 美国医学方面的专家证实，红酒含有丰富的维生素及矿物质，可以补血、降低血中的胆固醇;能预防心脏病和高血压。 红酒可以促进血液循环，预防冠心病。 红酒中含有的抗氧化成分，可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻管。 红酒中含有丰富的酚类化合物，可防止动脉硬化并维持血管的渗透性。 红酒中含有丰富的单宁酸，可预防蛀牙及防止辐射伤害。 饮用红酒对有轻微贫血的女性可养气活血、养颜美容，使皮肤有弹性，并且能使菜肴中的油质消失，促进胃的消化能力。 每天饮用2-3杯红酒，可大幅降低心血管病变的发生率。 女人与红酒，就好比女人与男人，女人离不开男人，女人也离不开红酒。

1.红酒可以做红酒鸡翅中

做法：翅中用刀划几道痕，用红酒腌半个小时。

锅内放油烧热，放些洋葱，稍有香味就放翅中煎至双面金黄，倒入刚腌过的红酒，再加半碗水，加糖，加盐，盖锅，煮至汤汁收干，再加味精，再撒点香葱花葱就加些这样更香，盛出就可。

2.红酒炖牛肉

牛腩切块，加少许盐和黑胡椒，抓均匀；锅内入少许色拉油，升温后加两勺黄油，待黄油融化煎牛肉至牛肉上色并取出煎好的牛肉；底油加入洋葱丁、胡萝卜丁、芹菜丁、炒至蔬菜变软。加入大蒜丁、香叶和百里香，翻炒之后加入煎好的牛肉和适量的茄膏； 加入红酒，翻炒，火力较大浓缩至汤汁减半（不盖盖子）；将烤箱预热至 180 度，并加水至末过牛肉煮开。煮开后盖好锅盖一起放入烤箱 180 度烤 1 小时；烤好之后，将牛肉捞出，汤汁进行过滤（为了保证汤汁的干净）；起锅，放适量黄油，融化后放入口菇炒香，加入配菜的胡萝卜片和洋葱片。再加入一小块黄油，一小勺盐、黑胡椒、少量的水煮至蔬菜变软加入刚刚过滤好的酱汁和牛肉翻炒均匀；加适量的糖盐黑胡椒调味，完成。

希望对你有帮助