喝红酒用什么杯,喝白酒用什么杯子或者器皿好

最近,在刷食器的过程中无意看到了一些锡器,很被吸引喝红酒用什么杯。手工做锡器的品牌不太多,我找到了泰国,美国和日本的三个品牌,比较以后觉得最舒服的就是今天要聊的(能作)锡器。

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锡器的历史略晚于青铜器,但却比青铜器具有更久远的生命力。我国在商代就有了锡制器物。锡是“绿色环保金属”,在漫长的历史时期内,锡质器具的运用极大地丰富了人们的生活。

如果你和我一样,爱喝酒,尤其是高度酒。能作的纯锡器皿有机会真的要收一套。关键也不贵,人民币在几百元左右。

而为什么要用纯锡器皿喝清酒或中国白酒?这真的就是劳动人民的长期智慧了,因为锡的离子能吸收不洁物质从而达到净化水的效果,锡,有着不易酸化、抗菌作用强等特点。

锡器能使所有的烈性粮食酒(清酒、中国白酒、伏特加)的酒味更为醇厚清冽,其传热快的特点也能让冷的酒喝起来凉爽透心,让辛辣的味道之中之中平添几分清甜!入口也更顺滑!所以我国自古就有锡制器皿。

我们这一代,其实伴随着对生活美学认知的提高,喝酒也不再是一件鲁莽的事,反而因为人,因为器物,变成一件雅事。

慢慢饮,好好过。

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我是小逸,关注我们更懂酒。生活中,我们总是习惯将葡萄酒杯称为高脚杯,因为酒杯细长的杯柄。那么酒杯这样的设计仅仅是为了美观吗?

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当然不是!葡萄酒的品鉴温度是有要求的,只有最佳的温度,才能让酒展现最佳的状态。不同种类的葡萄酒,对温度的要求是不同的!浓郁的红葡萄酒16-18 摄氏度;白和桃红葡萄酒10-12 摄氏度;香槟、起泡酒、甜酒6-8 摄氏度。所以部分酒款饮用前我们需要通过冰镇以达到最佳效果。

另一方面,人体的温度是37度,如果直接接触杯肚,会影响酒的温度,因此我们持杯时,应该握紧杯子的杯柄部分,不要接触杯肚。

总结,高脚杯主要是为了不影响葡萄酒的饮用温度,更好的品鉴。另一方面,也是葡萄酒品鉴更加优雅美观。

2022-06-11

2022-06-11