首先就是选址红酒门面装修风格，尽量找个人流量比较多的临街地铺，计划好你的所用面积，考虑投资的金额和你整体支出比例是否合理，小型仓储最好与商铺相连，货物陈列也很重要，
1.门头广告，以灯光色调体现门头的整体夜间效果，即使是白天路过客人也能清晰的看到你广告门头，要求清晰明朗得交待清你的店名，所售卖的国家及酒庄名称，（包含酒庄LOGO）
2.门店内的整体规划，设计面分五个区块，
一，红酒陈列展示区，将你的红酒产品放在比较显眼的位置规划成红酒展示区，装修风格以欧式橡木实木做红酒展示柜更能体现出红酒的氛围，灯光布局在放置红酒的位置尽量柔和不要太亮，因为红酒怕太明亮的光线，不易红酒的存放，可以在空地位置将光线调亮一点，也就是活动区，展柜的设计要有主体高柜和易拿到货的中岛柜，便于客人更直观的自行挑选红酒，
二，品酒区，就在门店的里面位置规划出一个品酒区，便于客人试酒，台面最好选择长台2.6—4米为易，同时可供10-20人的品酒区，适合品酒会，小型聚会，这样客人多的时候也可以容纳，设置品酒区的目地是更好的做到粘性销售，包裹客户的培养，还有就是提供红酒知识文化传播的效果，
三，红酒窖藏区，这个区块是为红酒提供一个安置小型仓库，便于你的红酒存放和保存，红酒窖藏区灯光尽量柔和，区内要求恒温通风，如果红酒窖藏区地方够大也可以设置一张适中的西餐长桌，可定位成贵宾区，接待一些比较大的客户，我给客人一种更私人的空间，环境优雅古典些，这样客人更愿意留下体验，
四，店内收银台，也可以定位为员工休息活动区域，
五，配套区，指的是一些红酒礼盒，红酒酒具，红酒饰品及相关用品，这块区域也可以用展示架将这些相关的产品做好层面陈列，同红酒展示区相连，让销售起到关联，为客人提供更配套的整体购买和服务，
还有些细节没有时间一一解答，以上均属于本人个人见解，
除了要针对菜肴做出精心的设计外，在餐厅的风格方面也要有所设计，在这当中，不同的造型对于不同的空间也是会造成不同的影响。下面来介绍下中式餐厅装修设计中的灯光该如何设计。 中式餐厅的光线不外乎自然光、饰光、照明光三种。通常情况下，原生的光线适宜于店堂的时段有限， 因而饰光与照明光是中式餐厅装修中店堂光线的主要部分。灯光的种类不应是孤立存在的，它要为餐饮经营服务，吊灯、吸顶灯、宫灯、壁灯、筒灯、暗灯等，不同的灯具，系统化使用才能显现出它的魅力。 希望我的回答可以帮助到您。
1。色彩的搭配 餐厅的色彩配搭主要是从空间感的角度来考虑的，对于餐厅单置的构造，色彩的使用上，宜采用暖色系，因为从色彩心理学上来讲，暖色有利于促进食欲，这也就是为什么很多餐厅采用黄、红系列的原因。 2。餐厅的风格 餐厅的风格是由餐具决定的，所以在店面装修前期，就应对餐桌、餐椅的风格定夺好。
其中最容易冲突的是色彩、天花造型和墙面装饰品。一般来说，它们的风格对应就是这样的： 1)玻璃餐桌。对应现代风格、简约风格。 2)深色木餐桌。对应中式风格、简约风格。 3)浅色木餐桌。对应自然风格、北欧风格。 4)金属雕花餐桌。对应传统欧式(西欧)风格。
5)简练金属餐桌。对应现代风格、简约风格、金属主义风格。 3。餐桌的选择 餐桌的选择需要注意与空间大小配合，小空间配大餐桌或者大空间配小餐桌都是不合适的。由于购买的实际问题，购买者很难把东西拿到现场进行比较，因此，先测量好所喜好的餐桌尺寸后，拿到现场做一个全比例的比较，这样会比较合适，可避免过大过小。
饭店店面装修的原则： 1、天棚：现代的餐厅、酒吧、咖啡厅等的室内一般都是吊顶棚。 ⑴要考虑合理的高度。吊顶棚时应综合考虑照明、通风、空调、防火、管线的布置以及外观环境的设计等因素。餐厅顶棚要高一些，是顾客有一种舒适感，否则让人产生一种压抑感。
大连地区的餐厅在设计中考虑这方面的因素比较多。 ⑵要选用阻燃材料。大连厨具装修天棚的材料应具备防火性能好、不易燃、、不生浓烟、防止火势蔓延的功能。 ⑶天棚的装修可视不同情况采取合适的安装方法，如明架板式、暗架板式、明暗架势或明格式等方法。厨房工程中这方面也要考虑。
2。 地面：地面装修是餐厅装修中重要的一环。大型厨房设备餐厅的地面应能反映餐厅的档次、环境气氛，并能影响客户的就餐情绪。 ⑴地面装修应选用防滑、防潮、防火材料。一般餐厅都选用水磨石、地砖地板等，中餐设备尤其要注意，中、高档的餐厅一般都选用符合底板、木地板、大理石、地毯等。
⑵地面装修与室内环境相协调。无论采用何种材料，西餐设备也不例外，其质感色彩都要与整个环境相协调，对墙面、室内家具陈设等均应作全面的考虑，因为地面与墙面一样也是室内陈设的衬景。 希望我的回答能帮助到你
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